カベルネソーヴィニヨン50%、メルロー50%。フランス・メドック地区の粘土石灰岩と砂利の土壌の葡萄を使用し、7~10間の低温マセラシオンと、ステンレスタンクでのアルコール発酵を行い、さらに7日のマセラシオンを行った後に、オーク樽で5ヵ月間熟成させ造られます。
試飲しました(2025/03/31)
品質に問題は無く、其れにしても安い!
12.5%の表示でペラか?の思いも裏切られる。
ミディアムだが、表示セパージュよりはカベソーが多めに感じられ2日目は上品さすら感じる。
右岸のワインの様に鉄分が強くでないからより一般的と言うか、ピノ飲みにも許して貰えるかも。
これで予算を節約し、月一で良いピノってお勧めなんですけどね。