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BOURGUIGNONS CUVEE PREMIER 2014 DOMAINE LAURENT PERE ET FILS
ブルゴーニュ キュヴェ プルミール 2014 ドメーヌ ローラン ペール エ フィス 赤 750ml

{$res.jap}

通常価格 3,740円(税込)

3,300円(税込)

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ブルゴーニュ > ブルゴーニュ赤

ヒゲ店主

お客様の声(2020/10 NICMANIA様)
色は気持ち薄めの、落ち着きのあるルビー。

開けたてから香りがエロい。
チャーミングかつ妖艶。薄旨を予感させる。
香水、香木、クランベリー、いちごジャム、ミルクチョコレート、小梅、乳酸菌飲料、奥の方に僅かにビオっぽさ。
有機溶媒系の香りはエステル感が豊富で、甘く心地よい。

味は薄いような濃いような絶妙な加減。
端正でバランスが取れている。
最初はじんわりと優しく甘く、その後丸くキュートな酸と合わさって口内を転がり、最後は少しの自然なほろ苦さでが顔を出して締めくくる。
とてもストーリーのある味わい。口当たりはナチュラルで、全く違和感なく体に入ってくる。

フレッシュでクリーンな鼻抜けの後の余韻は、驚くほど長く綺麗。
とても広域物とは思えない。
熟したプラムやネクタリンのようにフレッシュでジューシー。
黙って出されたら間違いなく村名クラスと答える。

2日目になると果実香に凝縮感が増す。
口当たりはそのままに、味は気持ち濃くなり、ナチュラルな方向に味がまとまる。
余韻の最後には酵母のポクポクした香りが加わる(ボトルの後半部分だったからかも)

個人的にはクリーンで妖艶な香りにあふれる初日のほうが好み。
とはいえ、2日目にチラリと顔を出すビオっぽさも捨てがたい。
久々に感心するほど旨い広域ワインに出会った。


試飲しました(2020/10/16)
ブラインドで飲むとにドミニク・ローランって判る人は居るのか?って思う程にあのクセ(失礼)が感じられない。
味筋は完全にジュヴェレ、後でインポーターに聞けば間違い無くジュヴェレ村内の畑だった。
ジュヴェレ村ではACのレベルの向上が著しく、下手な村名は下から攻められる感じ。
私が一番ピノに合うと思う家庭の和食、里芋と鶏肉の出汁煮、ユズ乗せには事の他の相性だった。
よそ様が4千円近いお値段もこの組み合わせなら理解出来るが、もっと努力を私はします(笑)
3本セットならよそ様より千円もお得!コレなら特選です。
初日で飲み切ってもイイ位に来ています。


3本セットは こちらから



インポーター: ヴィントナーズ
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【配信日】
今号: 2020/11/27 11:31(済)
次号: 2020/12/01(予定)

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