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CHATEAU REROY BEAUVAL CUVEE SEIGNEURS 2014
[D]シャトー ルロワ ボーヴァル キュヴェ セニョール 2014 赤 750ml

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通常価格 1,404円(税込)

1,260円(税込)



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ヒゲ店主

デュルノンクールがコンサルです。除草剤や殺虫剤等を一切使用しない有機シャトー(テラ・ヴィティス認証)。平均樹齢25年のメルロー60%、カベルネソーヴィニヨン40%。

お客様の声(2017/08 masa様)
ボルドーの赤ワインはどうしても渋く感じるという方に「このくらいなら濃くないでしょう」と言って出してみたい。

「飲みやすい」

色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い
香:カシス、タル、甘草、スパイス、ハーブ
味:辛口、酸やや高め、やや高めのタンニン、余韻やや長い、 フレッシュで、果実味が高く、飲みやすい
濃くはない、バランス良く作っていてボルドーの赤ワイン入門用にお勧め

試飲しました(2017/07/08)
モトックスさんの嗅覚の凄さに驚かされた。
14年物は12-13より良い・・・程度の認識だが、これを飲んで考えが変わった。

さてこれ、このお値段で樽熟成しているそうです。
ドルノンクールにはどうしても樽の助太刀が必要なんです。
黒い味わいにはどうしても必要。
それと若いので二日目、三日目と急がない事が必要です。
この暑さで廊下保管って試練を与えました。

本来の味は二日目で、三日目は完全なドルノンクールワイン、これなら二千円でもオッケーだと思う。

まだ僅かのお店しか扱っていないが、当サイトはメイン商品と考え大量確保しましたので、ご安心下さい。

三日目ならウナギの蒲焼にピッタリ、ウナギが高いけど・・・
初日に三分の一飲み、冷蔵庫保管で三日目に温度を上げながらでイイ感じになりそうです。



インポーター: モトックス
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今号: 2018/05/17 11:12(済)
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