ワインナビ

2022年03月17日

ワインナビ【★ジュアン2019先行予約開始★】

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【ドミニオ・デ・エグレン】─────────

●コディセ オーガニック ティント 2018

　★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=11709

●コディセ オーガニック ブランコ 2020

　★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=12727

【アデュレーション】───────────

●シャルドネ 2019

　★★★ 1,390円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=10872


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┃　　　　　　今号のもくじ
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【１】オリヴィエ ジュアン 2019・先行予約開始!

【２】アントナン ギヨン 2018 新入荷

【３】リアルワインガイド77号で高評価のAC!

【４】新入荷&トロ ボー 2019 再入荷

【５】決算セール開催中!

【６】家飲み激安6本セット!送料も無料!

【７】著名生産者バックヴィンテージ

【８】お客様の飲んだワイン・店主の飲んだワイン


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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　オリヴィエ ジュアン 2019・先行予約開始!
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リアルワインガイド76号で素晴らしい評価の2019年!
3月26日からの出荷で予約を開始いたします。


●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019

RWG76号にて今飲んで89、ポテンシャル90

　　　　　　　３，７００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13569


●オート コート ド ニュイ シャルドネ 2019

RWG76号にて今飲んで89、ポテンシャル89+

　　　　　　　３，８８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12801


●オート コート ド ニュイ ルージュ VV 2019

RWG76号にて今飲んで90+、ポテンシャル91+

　　　　　　　４，４００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13570


●ジュヴレ シャンベルタン レ スヴレ 2019

RWG76号にて今飲んで91+、ポテンシャル92+

　　　　　　　１０，２１０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13571


●シャンボール ミニュジニー レ ビュシエール VV 2019

RWG76号にて今飲んで92、ポテンシャル93

　　　　　　　１０，２１０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13573


●モレ サン ドニ クロ ソロン 2019

RWG76号にて今飲んで91+、ポテンシャル92+

　　　　　　　１０，２１０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13572


●モレ サン ドニ 1ER ラ リオット VV 2019

RWG76号にて今飲んで93+、ポテンシャル95+

　　　　　　　１３，６４０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13575


●モレ サン ドニ 1ER レ リュショ VV 2019

RWG76号にて今飲んで93+、ポテンシャル95

　　　　　　　１３，６４０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13574


●シャルム シャンベルタン 2019

RWG76号にて今飲んで95、ポテンシャル97+

　　　　　　　２８，１６０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13576


　　　　↓　2018年もございます　↓
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=JOUAN+18&ref=mag


┏━┓
┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　アントナン ギヨン 2018 新入荷
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48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌ。
広大なブドウ畑をもちながらビオロジック栽培にも熱心で、2015年から正式に移行。


●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018

　楽天最安2,650円 → ２，４８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13567


●シャンボール ミュジニー レ クラ 2018

販売可能本数35本ですが、この畑としてはかなりお安いので試飲しました。

18は濃いのが多いが、初日は違った印象。
既に仕上がった感じで、熱量感は出なく、望外の良さだった。
デリケートな食材の本鱒の塩焼き、これの脂は上品至極だが、それを邪魔しなきゃかなりのレベルですが、その通りです。

2日目は僅かに濃さを増して、18年と判る雰囲気で柔らかで濃い肉向き。

念のため3日目用の一杯も試飲。
これは過ぎた味わいで、2日目で飲みきるべきです。

CMで畑名付きでこの価格は今後出ない可能性大

　楽天最安8,096円 → ６，７８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13568
　　　　　　　お一人様2本まで


┏━┓
┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　リアルワインガイド77号で高評価のAC!
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リアルワインガイド77号の企画
「美味しくなったACブルゴーニュを探る」にて掲載されたACです。


●ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2019 ベルトラン アンブロワーズ

RWG77号で今飲んで89、ポテンシャル89+

　　　　　　　２，２８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13183


●ブルゴーニュ シャルドネ 2019 ベルトラン アンブロワーズ

RWG77号で今飲んで89、ポテンシャル89+

　　　　　　　２，２８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13276


●ブルゴーニュ ピノノワール 2019 モンジャール ミュニュレ

RWG77号で今飲んで88、ポテンシャル88+

　　　　　　　２，９９０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12531


●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019 G ロブロ マルシャン

RWG77号で今飲んで87+、ポテンシャル88+

　　　　　　　２，９９０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13299


●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019 ユドロ バイエ

RWG77号で今飲んで88、ポテンシャル89

　　　　　　　３，４００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11039


●ブルゴーニュ ルージュ 2019 ルー デュモン

RWG77号で今飲んで88+、ポテンシャル89

　　　　　　　３，４８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11774


●ブルゴーニュ ブラン 2019 ルー デュモン

RWG77号で今飲んで88+、ポテンシャル89

　　　　　　　３，４８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13531


●ブルゴーニュ ピノノワール 2019 ドメーヌ ロベール シリュグ

RWG77号で今飲んで88+、ポテンシャル88+

　　　　　　　３，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13201


RWGで試飲されていないけど、この上に以下が有ると個人的には感じてます。


●[店主特選]ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019 ドメーヌ ペルドリ

　　　　　　　３，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12498


●[店主特選]ブルゴーニュ ルージュ 2018 ロベール シュヴィヨン

　　　　　　　４，２９０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13056


┏━┓
┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　新入荷&トロ ボー 2019 再入荷
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【サン・マルツァーノ】───────────

●トラマーリ 2021

春のみの限定入荷品です。
プリミティーヴォ100%。

　　　　　　　１，４８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12618


【カシャ・オキダン】────────────

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2020

　　　　　　　２，７８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12585


【萩野酒造】────────────────

宮城県栗原市で日本酒の製造・販売を行なっている蔵元「萩野酒造」。
良いものを少しだけ造るというコンセプトのもと、日本酒独自の伝統や歴史を守りながら新しい技術も取り入れ、常に進化する酒造りを目指しています。

●萩の鶴 こたつ猫 米吟醸 別仕込 生原酒

　　　　　　　１，７６０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12128


【トロ・ボー】───────────────

ラックさんにお願いして出して頂きました。
お一人様２本までとさせて頂きます。

●サヴィニー レ ボーヌ 1ER シャン シュヴレ モノポール 2019

　　　　　　　６，３８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13398


●アロース コルトン 1ER レ フルニエール 2019

　　　　　　　８，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12747


┏━┓
┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　決算セール開催中!
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【ボルドー】────────────────

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【ブルゴーニュ】──────────────

●ボンヌ マール 2018 ローラン ルーミエ

　楽天最安値33,000円 → ２８，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10073


●シャンベルタン クロ ド ベーズ 2014 ルイ ジャド

　楽天最安値45,375円 → ３９，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12892


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【その他の地域】──────────────

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　家飲み激安6本セット!送料も無料!
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当店で人気の6種、送料無料のお買い得セットです!
6本の楽天最安値の合計が11,693円ですが、9,980円しかも送料も無料!

1箱に12本まで収まりますので6本まで追加可能、送料無料を是非ご利用ください。


　・[店主特選・旨安大賞]センサシオネス シングル ヴィンヤード ピノ ノワール レセルバ 2019 シャトー ロス ボルドス

　・[店主特選]ブルゴーニュ コート ドール コルヴェ オー プレートル 2020 ドメーヌ ド ラ プレット

　・店主特選]ブルゴーニュ ピノノワール 2018 ドメーヌ アムラン

　・シャブリ 2018 ドメーヌ アムラン

　・ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2019 ベルトラン アンブロワーズ

　・[店主特選]ブルゴーニュ アリゴテ 2019 ベルトラン アンブロワーズ

　楽天最安合計11,693円 → ９，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11499

セット物が売れない当サイトで、珍しく第2弾に切り替わり継続販売中です。


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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　著名生産者バックヴィンテージ
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貴重なバックヴィンテージが多数ございます!

　　　　　↓　一覧はこちらから　↓
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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン
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masatomo9様からコメントを頂きました。

●ブルゴーニュ ルージュ 2012 ドゥニ バシュレ

10年目のワイン、熟成しているのか、それとも。

「時間の経過で」

色：やや明るめの赤、エッジピンク、足長い
香：赤いベリー、ミネラル、温度が上がってくると、枯葉やシダも出てくる
味：辛口、酸高い、タンニン軽めで細かい
開栓直後はそっけないので、時間を掛けることが必要
3時間後はかなり美味しくなったが次の日の為に多めに残して、1日目は終了

2日目、香が、森の下生え、赤いベリー、タル、ミネラルとなった
濃くはない、しかし熟成した香のバランスが良くなって、美味しい。

3日目、枯葉のニュアンスが強めに出てきた
一番美味しいのは開栓2日目かな。

　平常売価4,880円 → Navi会員価格でお安く!
　https://winenavi.jp/put.php?no=12877

.............................................

徒然わいん様からコメントを頂きました。

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019 ドメーヌ ペルドリ

この日の夕食のメインは、豚ヒレかつ。
トリュフ塩、あるいは大根おろしとかぼすポン酢醤油をつけて、食べました。

合わせたワインは、ACブルゴーニュながら、そこらの村名よりもずっと美味しいことに気がついてしまった、ドメーヌ デ ペルドリの2019のブルゴーニュ　ピノノワール。

２本買った内の1本目です。
色は、エッジに微かに紫色の入るやや濃いめのルビーレッド、グラスの底はなんとか見えます。

グラスからは、レッドカラント、鼻腔の奥をツーンと刺激するトーンの高い香り、深く吸い込むと咽せるくらいの芳しい香り、ブラックチェリー、甘草、オリエンタルのスパイス香、甘いミルクを思わせる樽香。

口にすると、たっぷりとした果実の旨みと少々の果実の甘み、中程度の酸、舌をピリッと刺激する辛み、やや強めの苦味と中程度の量のタンニンの収斂味。

舌をピリッと刺激する辛みは飲むのにまだ早いことを示していますが、果実味が豊かで、既にとても美味しく飲めます。

豚ヒレかつとの相性はピッタリ。特にトリュフ塩をつけたヒレかつとのペアリングが秀逸でした。

2018はローヌ的な味わいを感じていたようですが、2019は極めてブルゴーニュ的でした。
ヴィンテージの特徴が反映されていると言うことですね。

　　　　　　　３，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12498


↓お買い得な2本セットもございます↓

　　　　　　　７，５００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13311

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昨晩の地震は久しぶりに強かった。
寝入り端で、布団の上のペコを抱いて収まるまで動かず、それからテレビを見た。
停電は起きてないし、ケータイも繋がるので一呼吸してから仕事場に向かった。
割れた本数は少なく同じ本数だけラベル汚れが出た。其れ等は来週お願いしたいと思います。

備え有れば…ですから、今日にも保管棚の耐震工事の計画を始めます。
思い立ったが吉日、つい1ヶ月前にも考えたがしなかった…
高額品は割れず不幸中の幸いでした。

　　　　　　　　　　　　　　店主 斉藤隆一
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