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2012年03月28日 「寿司屋でワイン会」
今回は震災後初のお寿司で『泰平寿司』さんで新規参加者1名含む7名で行いました。
まずは白から。いきなり88年！旨い～
次は約30年物のVOLNAY。ワイン会では初登場かな？見るからにして色がオールド。すいすい呑めてこれまた旨い！
そしてなんと！2本目の白が出ました。師匠、白にハマってきたんだろうか…。今後も白は出して行くようです。
食事は文句なく旨い。お刺身、真マス、握り…いやぁ、ひさびさのお寿司でワインは良いですね！
ちょっと日本酒も呑みたくなったが(笑)
・Meursault 1er Cru 1988 NICOLAS POTEL
・VOLNAY 1er Cru FREMIET 1983 Marquis d'Angerville
・MEURSAUT-CHARMES 2006 COMTES LAFON
・Charmes-Chambertin Gran Cru 2003 Nicolas Potel
・MAZIS-CHAMBERTIN 1993 Remoissenet
・CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru "Les Hauts-Doix" 2009 GROFFIER
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