2004年03月06日 「カレー屋でワイン会」

当サイトのお客様が参加されました。
始まる7時間前の参加者が5人という寂しい状態でしたが、いざ、お店に行ってみると8人(ほぼフルメンバー)になってました(笑)
今回こそは、全てのワイン・料理の写真を撮ろうと気合いを入れていたのですが…
やっぱり撮り忘れがありました(次こそは…)

2004年03月07日の店主コメントより 昨夜の、ワイン会は、絶好調。ゲストさんにヘッドロックまでかける始末。しかし、チェックすべき事はしっかり記憶。先ずランシュバージュ99。ドッテ事ないＶＴだけれど、素晴らしい出来。細身だけれど、上品でクッキリした味。97も良かったが、スタイルが全く違う。当店には無いが、お買い得で売られているようなので、見つけたら、ゲットしては?　ロースト香が好きな方には向きません。その2。ロートブッフ98。開いていないが、ポテンシャルには納得。大化けする可能性大。こちらは在庫有り。その 3。デュガファミリーがネゴシアンワインとして、リリースしたラ、ジブリオットのジュヴェレ、シャンベルタン2002。若すぎて評価しずらいが、これも可能性が高そう。在庫有り。お役に立つ情報かと思います。

ワイン会は昨年から始まって、もう10回ぐらいになりますが、最近みなさんの飲むペースが早くなっている気がします…最初の頃は僕が早かったのに、今では一番遅くなりました。グラス1杯・料理1品ぐらいの遅れです(汗)

ワインリスト
・VOSNE-ROMANEE 1981
・VOLNAY-SANTENATS 1988
・GEVREY-CHAMBERTIN 2002
・CHATEAU-CAMENSAC 1966
・CHATEAU-LYNCH-BAGES 1999
・CLOSE-DE-VOUGEOT 1998
・LA-FIEUR-PETRUS 1999
・TERTRE-ROTEBOEUF 1998
・CLOS-DES-LAMBRAYS 1988
・GEVREY-CHAMBERTIN Coeur de Roy Bernard DUGAT-PUY 1998

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