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2004年05月21日 「イタリアンでワイン会」
今回は仕事が入っていたので参加しませんでしたが、後日談を聞いたりはしました。
参加者は9名、内1名は東京からのお客様。
初めてのイタリア料理でのワイン会でしたが、うまく合わなかった様子(オリーブオイルとの相性が悪い…のかな?)
ワイン会の翌日にお客様と会って話を聞きましたが、明け方の3時半まで飲まされたそうです。ここのワイン会は女性陣が酒強いですから…
参加したい人は胃をコーティング(牛乳を飲む)してから参加してください(笑)
ちなみに、6月は中華、7月は焼き鳥でワイン会の予定だそうです。
え〜っと…僕はどっちの食べ物も苦手です。食べると胃が痛くなるので…また不参加になるかな(汗)
以下、店主談。ワインリスト
今回のBest1は言うまでも無くラフルールである。食事との組み合わせに難はあったが、個々のワインの性格はハッキリして来た。和食の方がハッキリされる方向ではあるが。
・Mercurey Henri de Villamont 1994
・Volnay Henri de Villamont 1984
・Pavie Macquin 1996
・Morey Sant Denis 2000 Dujac Fils&Pere
・テスタマッタ 2000
・Chateau Beaure Gard 1969
・クルニ 2001
・Chateau Lafleur 1997
・Grands Echezeaux Henrri de Villamont 1984
・Clos de la Roche Henrri de Villamont 1974
・Fombrauge 1986
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