ワインナビ

※参考画像です。ラベルにダメージが有るか、ラベル自体無いものもあります。

この商品は災害を受けた商品です。下記の条件をご理解の上、ノークレームでお願い致します(状態によっては出荷出来ない場合もございます)

1. 油分を含んだ海水を浴びた商品です。
   高圧洗浄機を使い、油分及び洗剤分を取り除き、真水で二度洗浄しております。
2. ラベルは当然、完全ではございません。
3. 商品名は表ラベル、または裏ラベル、コルクなどで確認できるもののみです。
4. 出荷時に最終チェックでキャップシールを切り、問題がない、と判断してから出荷いたします。
   この時点で、キャップシール部分は除菌ティッシュで再洗浄いたします。
   問題がある場合は出荷いたしません。
   従いまして、ご注文には「あるものだけ出荷」の条件で出荷させていただきます。

また、以下の手順で行えば臭いは遮断され、問題なく飲めます。

1. ボトル全体をラップで包む(手に匂いが移らない様に)
2. キャップシールが付いていた周りを除菌ティッシュで拭う。
3. コルクを抜く。
4. 指の第1関節までの深さで、ウエットティッシュでビン口の中まで拭う。

参考画像、ラベルダメージあり
木箱に入ったまま救い出した。
飲んで確認するしか有りませんから、友人二人を集めて飲んだ。
5年前の同じ日に飲んだのは忘れていたけど、いつも今頃の爽やかな季節に飲みたくワインだ。
味わいもその通りで重さを感じさせずに、味わいが集中して来る右岸熟成品の典型だった。
ピークに達して、平坦時期を保ったままである。
酷い点数のお蔭でお値段は相変わらずどん底状態だし、被災品と言う事で大幅な値下げをした。
ポイヤックの濃口好きには勧めないけど、そのあたりから解脱出来た通人にに心からお勧め致します。

試飲しました(2006/5/8)
仙台でのオフ会で、ソムリエ一名、アドヴァイザー二名を前にして思いっきりのパフォーマンスを披露してくれました。
ちなみにPPは85点、(1990年の試飲で)と可愛いそうな位に冷遇されています。
多分1990年時点では水っぽいで終わっていたんでしょうね。
その後ワインはそれなりの成長をしたわけですね。
ボルドーと言うよりブルゴーニュの味わいです。
何度も書いているけどサンテミリオンのオフVTは上手く熟成するとピノノワールの美点を備えたボルドーになるんですね。
ラ・ロゼの86、93なども同じ傾向です。
ド・サルの79,85と沢山出会いました。
じゃあピノを飲めばの意見も有りますが、やはりサンテミリオン風ピノは存在しないからねと反論出来ます。

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