ワインナビ

2021年07月08日

ワインナビ【店主特選トルトショ19 ＆ グロフィエ19・店主BDセール開催中】

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【ロバートソン・ワイナリー】────────

●シャルドネ 2019

　★★★ 1,140円 → ○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=11210

【ドミニオ・デ・エグレン】─────────

●コディセ オーガニック ティント 2018

　★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=11709

●コディセ オーガニック ブランコ 2017

　★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=12727

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本数はカートに入れた後に変更できます。

震災から復活10周年セールで増やしたアイテムは在庫が続く限り継続することになりました。
この機会に是非!

【シャトー・ロス・ボルドス】────────

●【店主特選】センサシオネス シングル ヴィンヤード ピノ ノワール レセルバ 2018

　平常売価1,100円 → Navi会員限定特価!
　https://winenavi.jp/put.php?no=11977
　　　３桁、それも驚きの数字です！

【ボルドー・フロンサック】─────────

●[店主特選]シャトー デュ カリヨン 2006

　平常売価1,180円 → Navi会員限定特価!
　https://winenavi.jp/put.php?no=13279

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┃　　　　　　今号のもくじ
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【★】重要・クール便の配送について

【★】店主誕生日セール開催中・週替わり特価も

【１】トルトショ、18よりイイかもの19!

【２】ロベール グロフィエ 2019年 新入荷

【３】戯言かもですが…

【４】ブルゴーニュ 新入荷

【５】お客様の飲んだワイン・店主の飲んだワイン

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┃★┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　重要・クール便の配送について
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クール便１箱の本数制限が

　　　　　　９本から １２本まで
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となりました。

それに伴い、クール便は佐川急便での配送となります。
クール便代に変更は無く450円のままです。

ここ数年、ラックさんなどのインポーターもクール便の配送は佐川便を利用しております。

今まで本数制限でご不便をおかけしておりましたが、ようやく改善できました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

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┃★┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　店主誕生日セール開催中!
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店主誕生日セール開催中です!
7月28日までにお買上げの方は・・・


　＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　／

　　　商品代金に応じて割引を致します!!

　　　通常の単品販売の商品が対象です
Navi会員価格品やメルマガ特価品はご容赦下さいませ

商品に【～】が付いているものも対象外となります
　※商品ページに「対象外」と記載されています

　／　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼

・１０，０００円までは５％

・１０，００１円～２０，０００円までは６％

・２０，００１円～４０，０００円までは７％

・４０，００１円以上は８％

※割引き額、送料等、自動計算致します。

実店舗等で在庫を共有しております。
ご注文のタイミングによって品切れになる場合がございます。
その場合は何卒ご了承下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。

Navi会員登録後2回目ご注文の20%割引きサービス対象の場合は20%割引きを優先致します。
(当方にて価格を訂正しご返信致します)

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以下の週替わりの超特価セール品も出します!
こちらは割引対象にはなりませんが、赤字価格となっております。

申し訳ございませんが、こちらの商品のお取り置きはご容赦願います。
取り置き・追加ありでのご注文の場合はキャンセルとさせて頂きますので何卒ご了承ください。

【トルトショ】────────────────
●ジュヴレ シャンベルタン VV 2010

　　平常売価5,200円 → ４，４００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13080
　　お一人様1本までとさせて頂きます

【シャルル・ノエラ】────────────

●ジュヴレ シャンベルタン 1ER 2004

　　平常売価5,800円 → ４，４００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11969
　　お一人様1本までとさせて頂きます

●ジュヴレ シャンベルタン 1ER フォントニー 2004

　　平常売価5,800円 → ４，４００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13101
　　お一人様1本までとさせて頂きます

【ボルドー】────────────────

●プレジール ド シオラック 2018

　　平常売価2,200円 → １，８９０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11514
　　お一人様1本までとさせて頂きます

●シャトー ラランド ドーヴィヨン 2009

　　平常売価2,280円 → １，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10678
　　お一人様1本までとさせて頂きます

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以下は在庫が続くまで超特価・本数制限なしです!

NEW【ピエール・モレ】───────────

●ブルゴーニュ アリゴテ 2018

　　平常売価1,580円 → １，３６０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12931
　　　楽天最安値が2,079円でした

【W.ギッセルヴレッシュトゥ】────────

●シルヴァーナー 2018

　　平常売価1,100円 → ８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11472
　　　楽天最安値が1,188円でした

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　トルトショ、18よりイイかもの19!
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●[店主特選]ブルゴーニュ ピノ ノワール キュヴェ フィーヌ セレクション 2019

17は絶好調、18は他のに埋もれソコソコ…が正直な売れ方でしたが、19は如何にと飲んだ。

端的に書くと、ほぼ村名ジュヴェレ！でした。
18は充実した果肉の良さで、皮の味わいが相対的に低くなってしまったが、19は皮の味わいがバッチリ出て、ジュヴェレのあのキュと締まった味が明確に出た印象だ。
都合3日間飲んだが最後まで落ちる気配は無く感心した。

充実した18の忘れ物が19に見つかった様な気もする。
そんな擦れっ枯らし(失礼)の方にもコレは納得して頂けるかも。
褒めすぎかもだがバシュレ風って所か。

　　　　　　　３，３００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13345

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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ロベール グロフィエ 2019年 新入荷
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ラルロなどもですが、著名生産者の値上がりは続きます。
ぜひ店主BDセールの割引きをご活用下さい!


●ブルゴーニュ パス トゥ グラン 2019

試飲しました。

19は18と比較して、酸の年かも知れない。
色合いは当然紫で、まだ早いのは確かだ。

何時もの事ながら、1年後にの良い状態には在庫がすっかり消えてるし、ブログをあちこち見ても、1年後に飲んだ記事が殆どだ。
かえってオードワの方が先に飲めたのもそんな昔では無かった。

ガメイの感触は、殆どかごく僅か程度で、1年後は消えるであろう。

ここのACは村名レベルで、お値段もその通りACと思って良い品質。

　　　　　　　３，８８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10671

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019

　　　　　　　６，２９０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12928

●ジュヴレ シャンベルタン レ スヴレ 2019

　　　　　　　１２，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13351

●シャンボール ミュジニー 1ER レ サンティエ 2019

　　　　　　　２４，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13350

●シャンボール ミュジニー 1ER レ ゾー ドワ 2019

　　　　　　　２４，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13349

●ボンヌ マール 2019

　　　　　　　６９，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13346

●シャンボール ミュジニー 1ER レ ザムルーズ 2019

　　　　　　　７３，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13348

●シャンベルタン クロ ド ベーズ 2019

　　　　　　　９４，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13347

バックVTはお安いですから、割引きを使って狙ってみては！

↓グロフィエ一覧は以下のリンクから確認できます
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=GROFFIER&ref=mag

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　戯言かもですが…
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●クロ ルネ 2018

ド・サルと並んで買い易いポムロルで、脱力系の代表とも言える存在…が立ち位置です。

所が届いたラベルには15%って表記、???となるのは当然、12.5とか13が普通、何かの間違いに近い数字です。

早速開けました。
当然カベフラから来ますが、半端で無い味の乗り方、酸がバッチリで、ピノです。
このワインの前はカベフラ100のピトレイを飲んでますから、間違いは無いですが、それ以上に密度が高く、味香りも強烈と言っても良いレベル。

2日目も同様で、注目の3日目です。

黒さがやっと現れ出します。
でも甘さは少なく酸がバッチリ残ります。
ここの13の2倍くらいに味が強いです。
と言うよりシュヴァルを彷彿とさせる味わいです。
私は若いシュヴァルを開ける度胸は無く、飲んだのは93-97-04までで、良い年だとは言えないが、味筋は記憶している。

特に15年くらい経過した93はまるでブルゴーニュの様なしなやかさを備えていて、メドックの特級とは全く違った味なのだ。それの要因はカベフラの酸だと思っている。

そんな事を思い出しながら、コレを飲んだからこんな事を書いた訳だ。
今ル・ドーム2010の事も思い出したが、カベフラ100だったが、同じニュアンスが有る。

話半分で、お試し下されば何よりです。
数は物がものだけに、少なめでは御座います。

　　　　　　　５，７８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12401

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ブルゴーニュ 新入荷
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【パラン】─────────────────

●コルトン レ ルナルド 2006

蔵出しバックヴィンテージが新入荷です。
飲んでませんが、期待大です。

　　　　　　　１６，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12645

↓以下のバックヴィンテージもおすすめです↓

●[店主特選]ブルゴーニュ シャルドネ 2011

　　　　　　　２，９５０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11518

【バターフィールド】────────────

デイヴィッド・バターフィールドはボーヌの醸造学校で醸造を学んだ後、ドゥー・モンティーユ、ドメーヌ・ド・シャソルネイ等で更なる修行に励む。
2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをに送り出した。
彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。
「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切る。

●サン ロマン 2018

インポーターに18の在庫がわずかですが残っていました。

ラ・ペリエールと呼ばれる単一の区画からのブドウを使用し、熟した桃やアカシアなどの白い花が層を織り成すアロマが感じられる。
エレガントでありながら表現豊かなフルボディで、活気のあるエネルギーに溢れている。
このリッチさを支える酸とミネラルの繊細なバランスが素晴らしく、フィニッシュでは余韻が長く続く。

　　　　　　　４，７８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10021

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン・店主の飲んだワイン
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masatomo9様からコメントを頂きました。

●シャトー オー ミル(メドック) 2012

このくらいの熟成で手頃なお値段なので買ってみました

「軽い熟成感」

色：濃い黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジがかっている、足長い
香：青いハーブ、インク、スパイス
味：辛口、酸やや高め、タンニン細かいが、後に苦みが残る

スッキリとした飲口で、濃くはないが、軽い熟成感が出てきていて
飲みやすいワイン

　　　　　　　１，４８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11321

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batten様からコメントを頂きました。

●ジェゼー ジュランソン セック 2019 ドメーヌ コアペ

ボールいっぱいのサラダ・鯵の塩焼き・塩麻婆豆腐の昼ごはん。
食事に合わせたのは白ワイン、それもジュランソンって初めての産地。

第一印象はソービニヨンブランっぽいなと感じる。ボトルもいかり肩だし。
それでも、香りの要素に南国果実やフローラルがある。口当たりは上等でコク＆キレが良い。
セパージュはプティマンサン・グロマンサン・カマラレ・クルビュ・ローゼと念仏のよう。
辛口なのに絶妙の甘が感じるところが素敵、美味しい白ワインだと思う。

フランスで三つ星のレストランで採用されているって良く判るのが2日目の時だった。
夕食がハムカツ・はらみ肉のプルコギ風だったのだが、肉っけ油っけに良く合うので驚いた。
この力強さなら本国の料理にも負けないだろうし、秋冬のジビエにもいけるだろう。
また、虎屋の紅茶羊羹やストックのチョコレートにも中々の美味しさだった。

甘屋が仕込む辛口はギローやリューセックなど、あなどれないから面白い。
まだまだ洋食好きな私、このあたりは1本はストックだなと思ったしだい。

　　　　　　　２，４００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13234

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右岸の代表地区は、サン・テ・ミリオンとポムロルの二つだが、大きく違うのはポムロルではカベソーをほぼ使わない。
一方では、カベフラと同じ比率で使う場合が多いと思ってる。

右岸の主要品種はメルロだが、其れを活き立てる影の主役がカベフラだと思う。

クロルネ18のセパージュ、メルロ75って書いてる所が殆どだが、18はどう飲んでもそうは思えず輸入元に問い合わせ中だ。

其れにしても、これだけ酸がクッキリ立つ15%のボルドーって初めての経験です。

3日目辺りなら、ラ・フルールやシュヴァルの味を想像いて頂いても、大きなズレは無いと思う。

来年辺りはキリ番の年齢なんで開けてみようかと思ったりもする。

　　　　　　　　　　　　　　店主 斉藤隆一
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