ワインナビ

ピノノワール100%のコトー・ブルギニョンです。

お客様の声(2026/03 batten様)
オフの昼食、女房が買ってきた冷凍のカツオ、刺身で食べるが私は血合いをごっそり除去する。
軽く炙って芥子醤油で食べるが好み。落とした血合いは小エビとニンニク炒めに。
他は、家のピザ、豚肉と搾菜炒め、ほうれん草入り平焼きオムレツの献立。

「店主特選」を抜いて昼食の友とした。
生産者は何度も飲んでる私の贔屓の生産者。
ただ、ローエンドクラスのコトー ブルギニョン、綺麗な色合い、ペラは無いが薄いかもねの予想。
コルクが合成ディアムだったので少し台所で放置プレイし注いでいる。
お、小ぶりながら良くまとまって良いんじゃの一口目。
メモには赤いベリーに甘いスパイスに細かいタンニンと記していたな。

ユラリユラリと回しながら味わう、奥から良い感じに旨さが出てきた。
確かに確かにです、色目ほど薄くなく苦手な酸っぱさも控えめで好み、美味しいワイン。
ジュワっとしたチャーミングじゃなくて、小粋な姉さんの感じで良いかな、下手で下世話な表現だが。
芥子醤油で喰らうカツオに良く合うし、ニンニク風味の血合いにも悪くないのは流石ブルピノ。
気を付けないとスルスル入っていくから用心用心。
それから、他の料理にも美味しく飲めた。3000円は昔なら高いブルの裾物だが何の何のだ。
店主と同じ意見、ローエンドだと軽く見ちゃいけないね。

試飲しました(2026/02/25)
下手なACブルピノより遥かに良いと思った。
少し前に相当に有名生産者のブルピノを飲んでいるが、其れより遥かに現状では良い。
それは23で入荷直後だから比較はフェアではないけど、其れを差し引いてもその6、000円よりコチラが私は現状では好きです。
2杯目あたりの15分経過辺りから開き、回したグラスからひょっこりと良い香りが出て嬉しい。
酸もバランスが良く出過ぎず、後ろに確かに控えてる。
足りないのはコクだが、3、000円のブルピノ(一応)に言うべき事では無い。
スルスル半分飲んで然程酔わず消え足も速い。
格で敬遠すると損する典型です。

• カゴに入れても購入手続きに進むまで、購入が確定されません。
• 購入画面はSSLで暗号化されています。
• 数量は買い物カゴに入れた後に変更出来ます。
• 買い物カゴに入れると、商品代金、消費税が自動計算されて表示されます。
• 買い物カゴの中身は、ブラウザを閉じるまで保存されます。
• ご注文内容確認画面にて送料等の料金が確認できます。
• 22,000円以上のご購入で代金引換手数料が無料になります。
• 商品代金合計が22,000円毎に送料無料となる箱数が変ります。例えば 22,000円〜43,999円で1箱分、 44,000円〜65,999円で2箱分、 66,000円〜87,999円で3箱分、 となります。
  ※1箱の入り数は、通常便は12本まで、クール便は12本までとなります。
• 送料についてはこちらから