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ゲヴュルツトラミネール70%&ピノグリ30%(手摘み/平均80年)。マンブールより標高の高いリューディ・ローデルスベルグに混植されたゲヴュルツトラミネールとピノグリを優しくプレス、24時間デブルバージュし225Lの古樽で発酵・熟成しました。粘性あるグリーンイエロー色、レモンジャムや柚子ジャム、カリン、トロピカルフルーツの香り、ドライなアタックにエキス感、酸味が溶け込んだジューシーな味わいは果実味がありボリューミーでゲヴュルツの甘みが良いスパイスとなっています。

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