試飲しました(2023/04/05) 多分ラックさんの定温倉庫で4年以上は寝ていたと思う。 蔵から出して直ぐの試飲だから何時の通り直ぐには反応しないのは当然だ。 しかし香りは既に熟成香の始まりの段階だと判る。 それとオート・コートの標高の高さ故か残党が少ない感じで、ACの親しみやすさとは違う上級のニュアンスが存在する。 価格は現在のACより安く、21のACとは大幅な違いになるだろう。 そんな訳で買っても1ヶ月程度は常温で味わいの活性化を図り、飲む前に温度調節が良いと思う。