ワインナビ

お客様の声(2022/03 masatomo9様)
10年目のワイン、熟成しているのか、それとも。

「時間の経過で」

色:やや明るめの赤、エッジピンク、足長い
香:赤いベリー、ミネラル、温度が上がってくると、枯葉やシダも出てくる
味:辛口、酸高い、タンニン軽めで細かい
開栓直後はそっけないので、時間を掛けることが必要
3時間後はかなり美味しくなったが次の日の為に多めに残して、1日目は終了

2日目、香が、森の下生え、赤いベリー、タル、ミネラルとなった
濃くはない、しかし熟成した香のバランスが良くなって、美味しい。

3日目、枯葉のニュアンスが強めに出てきた
一番美味しいのは開栓2日目かな。

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