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RIESLING ZELLEMBERG 2016 DOMAINE MARC TEMPE
[店主特選]リースリング ツェレンベルグ 2016 ドメーヌ マルク テンペ 白 750ml

{$res.jap}

通常価格 4,104円(税込)

3,240円(税込)

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アルザス

ヒゲ店主
リースリング100%。ツェレンベルグ村、粘土石灰土壌に植わる平均40年のリースリングをゆっくりプレスし24時間のデブルバージュ後、フードルで24ヶ月シュールリー熟成しました。2016年は開花を遅らせた春雨やベト病の影響を受けましたが夏と秋には天候に恵まれました。光沢のあるライトイエローの外観から白い花や白桃の香り、滑らかな質感、エキスを纏うジューシーな甘味と酸のバランスが好印象の逸品です。

試飲しました(2019/05/08)
上に書いてある生産者のコメントを読みましたが極めて控えめです。
ペトロール香は皆無、って樹齢が高いから当然ですね。
ムスクの様な妖しく惹かれる香りが溢れます。
酸は十分な程に存在し唾液腺を刺激しまくります。
コートドールのシャルドネでこのレベルを求めたら6千円以上の品を開けるしかありません。
アルザス好きだけに飲んでもらうのは勿体無く広く白好きに飲んで頂くべき逸品です。
数は少ないが店主特選、酔い方も穏やかって、酔わないよ・・って人が多いかも、何せ飲めない家内がコクコクで、止めなよって程でした。



インポーター: ディオニー
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今号: 2019/05/23 11:26(済)
次号: 2019/05/30(予定)

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