驚く程に丈夫な白、尻上がりに五日間良くなりました
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ドメーヌはアンジェから30キロに位置しており、40ヘクタールを所有しています。シュナン・ブラン36haとカベルネ・フラン4haが植えられています。シャトー・ド・シャンボローとドメーヌ・ジョー・ピトンが合併したときにドメーヌ・フルニエ・ロンシャンに統合されました。ドメーヌは100%オーガニック栽培です。
シュナンブラン100%。わずかな緑がかった淡いイエロー。香りはドライフルーツや柑橘類のブーケ。味わいは、新鮮な果物やレモン、パワフルだけれど円やかです。
試飲しました(2024/11/28)
確かに酸はタップリですが、角が取れた印象でした。
その55日くらい残りを飲みましたが落ち方は僅か、ホッキのパスタなどは最高に良い組み合わせでした。