ワインナビ

生牡蠣のシーズン!売れてます!
13世紀から存在するワイナリー。
地中海沿岸に近くで、牡蠣の生産で有名なトー湖が南東側にあります。
オイスターワインコンテスト2018にてベストオイスターワイン賞を授賞。
219本のエントリーされたワインで、トップ20に選ばれた、オイスターに最もよく合うワイン、に選ばれました。
牡蛎との組み合わせが抜群のワインとしても、魚介類やカルパッチョなどとの組み合わせも申し分ない味わい。

試飲しました(2020/11/15)
コレ普通のピックプールとは全く違う。
ふつうはペラ感がするが、厚さが大違い。
アフターの苦みもイイ具合に残る。

牡蠣だけじゃ無く、ポークまでは十分に相手が出来る位です。
お隣の福島のインポーターさんが手掛けるので、頑張れ福島でございます!

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