
パリで薬局を営んでいた家族がブルゴーニュでワインを造りたいという思いを形にしたことから始まったドメーヌ。
「丁寧な畑仕事なし によいワインは飲むことが出来ない」を哲学とし、ブドウの株毎に合わせた品質管理を丁寧に行う生産者。
23のジェノのオファーにはAC赤が無かった!
理由はハッキリしてない。従って次に手が出る存在がコレ。
試飲しました(2026/06/02)
本音で言えば特選ですがコレ位の価格なら当然だろう…って意見にも一理はあるが、実際は価格相応では無いワインも有る。
コレは間違い無く価格以上の中身、メルキュレか…は止めるべきだ。
樽なのか梗由来かは判らぬが、木質系のやや黒いニュアンスは只者では無いと一口目で感じるだろう。都合4日間ほぼ落ちずに楽しめた。
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