ワインナビ

サヴォワの冷涼な気候が生んだ、フルーティで繊細なピノノワール。
畑はブルジェ湖の北側のショターニュとジョンジュー、さらにコンブ・ド・サヴォア(サヴォワ峡谷)にあります。花崗岩と粘土石灰岩土壌で、南東向きです。手摘みで収穫します。プヌマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクで澱を沈めます。3週間発酵させます。その後、マロラクティック発酵させます。熟成はステンレスタンクで4～5ヶ月行います。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。明るいルビーレッド。レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。赤身の肉料理に合います。
ワイン王国 2025年11月号/No.149」“5ッ星を探す! ブラインド・テイスティング”で4ッ星
初日はやや苦みが目立ちましたが、2日目には落ち着いてバランスがよくなりました。

• カゴに入れても購入手続きに進むまで、購入が確定されません。
• 購入画面はSSLで暗号化されています。
• 数量は買い物カゴに入れた後に変更出来ます。
• 買い物カゴに入れると、商品代金、消費税が自動計算されて表示されます。
• 買い物カゴの中身は、ブラウザを閉じるまで保存されます。
• ご注文内容確認画面にて送料等の料金が確認できます。
• 22,000円以上のご購入で代金引換手数料が無料になります。
• 商品代金合計が22,000円毎に送料無料となる箱数が変ります。例えば 22,000円〜43,999円で1箱分、 44,000円〜65,999円で2箱分、 66,000円〜87,999円で3箱分、 となります。
  ※1箱の入り数は、通常便は12本まで、クール便は12本までとなります。
• 送料についてはこちらから