セラー奥から発見、ラベルカビ付きです
試飲しました(2018/09/23) 秋田からの客人の一人が昔好きでのんだよ~と箱を見て嬉しがってたので急遽追加。 予想通りに将に飲み頃です。ヒネ感は僅かで独特の鉄分などの大地の味わいで、イタリアンのお店なのにウナギを思い出す私でした。 ポークソテーにイタリアの魚醤(なんて言うか忘れた)をかけて食べたが良かった。 下記に書いたとおりのP氏の判断の裏読みで正解でした!