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PIETER CRUYTHOFF SPARKLING BRUT RIEBEEK
ピーター クルイトフ スパークリング ブリュット リーベック 白泡 750ml

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【南アフリカ】

ヒゲ店主
リーベック・ワイナリーは南アフリカ・スワートランドのリーズナブルで高品質なワインの生産者として知られています。畑はカスティールバーグ山脈のスロープの標高60～300m。環境に配慮しながら、専門家チームが上質なワインの生産に情熱を燃やしています。

シャルドネとピノノワールのブレンド。
フリーランジュース(一番搾り)のみを使用する贅沢な製法。厳選されたジュースはシャンパーニュ酵母で発酵し、澱が入ったまま6カ月熟成。シャルマ方式。
クリーミーで比較的細やかな泡。ピーチやメロンなどの果実香、白い花のような華やかさに石灰質のミネラルなども感じられる。スムーズな口当たりで優しい果実の旨味が特徴。フィニッシュはドライでクリーン。爽やかなだが、旨味の要素が徐々に広がるバランス良く心地良い味わい。


インポーター: マスダ
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