再入荷です。
ワイン・スペクテーターで91点獲得、ワイン王国5星獲得、アシェット2011で三つ星ク・ド・クール獲得の実力派。
シャンパーニュ地方の中でも、最も南部のエリアに位置する、コート・デ・バール地区のバール・シュル・オーブに本拠を持つ、レコルタン・マニュピュランの生産者。
この地区の土壌はブルゴーニュと良く似ていてピノの栽培には最適で、ピノ75%、シャルドネ25%の比率。
インポーターの試飲コメント
繊細な白い花、グレープフルーツ、ほのかにイーストやブリオッシュなどの香り。
細かな泡立ちでフレッシュな果実味や蜂蜜の風味をどことなく感じる。
ピノ・ノワール主体らしく骨太なストラクチャー。
この価格としては素晴しいほどの優雅さと純粋さを持っている。