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再入荷です。
ヴォーヌロマネ村から造られる赤に対し、白はコート・ド・ニュイの南端コルゴロアン村と、コルトンの丘の東に位置するラドワ村から取れたシャルドネを使用。
熟成には一部新樽を使用するなど、赤に勝るとも劣らない優れたコストパフォーマンスです。

AOCブルゴーニュ・コート・ドールは、2017年に制定された新しいAOC。
従来のAOCブルゴーニュが、コート・ドール地区だけでなく、シャブリ地区やボジョレ地区、マコネ地区など、広義のブルゴーニュ地方の葡萄を使用したものなのに対し、AOCブルゴーニュ・コート・ドールはディジョンからマランジェまでのコート・ドール地区のみに限定されます。
また、植樹密度や最大収量などもAOCブルゴーニュより厳しくなっており、AOCブルゴーニュと村名ワインの間の位置付けとなっております。

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