ワインナビ

※画像は2019年を使用しておりますが商品は2022年です。

創業1916年、100年以上続くスペインワインの老舗。現オーナーのミゲル・ヒル氏はワシントンで初めて桜並木を歩いた時に、その美しさに心から感動しました。そして、約100年前から所有しているフアン・ヒルのブドウ畑が広がる丘の名前は、Cerezo(=スペイン語で桜の意)であることに深い縁を感じ、自らも地元に戻り桜の木を植えました。

このサクラは日本専用のラベルです。モナストレル100%。
色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えている。オークのニュアンスに彩られたフアン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できる。
全ロットを試飲してSilver Labelと4 Mesesに振り分けています。香りはパワフルでクリーンかつ複雑。フアン・ヒルの濃厚な果実感とオークのニュアンスをお楽しみいただけます。

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