*画像は2018年を使用しておりますが商品は2020年です。 平均樹齢37年のミノノワール100%。 ナトゥー地区、南西向き斜面の粘土石灰土壌で育つピノノワールは自社ブドウで、醸し後プレスしステンレスタンクで発酵し木樽で12 ヶ月熟成後ステンレスタンクで 5 ヶ月追熟しました。淡く明るいルビー色、摘みたてイチゴやフランボワーズ、ジャムの果実香、穏やかなアタックに中程度のタンニンが溶け込み、穏やかな後半はまだ硬さを感じますがしっかりとした味わいが残ります。