グラン エシェゾー 2017は全房100%。ミンティでスパイシー、空気にふれると硬さがとれ、凝縮したエキスが姿を現す。 濃厚すぎる出汁のようなうまみ。 入道雲のようにエネルギーがふくらむ。 大きく、幾重にも重なっている。0.12haの畑から600本。 Wine Report 山本昭彦氏評96点。