ロワール地方のブリサック=カンセにある家族経営のワイナリー。
剪定、枝の間引き、葉の除去などを手作業で行う。ほとんどのワインには、ブドウの木を優しく振動させてブドウを茎から分離する機械式収穫機を使用。
ソーヴィニヨン ブラン100%。
理想的な土壌と気候条件が一体となって、素晴らしい香りのソーヴィニヨン・ブランを生み出しました。
爽やかでシャープな後味の辛口白ワイン。このソーヴィニヨンは、ロワール地方の典型的なワインです。カシスの芽のアロマが特徴的です。飲み頃は2年以内の若くフレッシュなうちにお楽しみください。