ワインナビ

ジャスパー モリス「ブルゴーニュ大全」では、メルキュレ村の主要生産者の筆頭に挙げられ、ワイナートでもメルキュレを代表する生産者として掲載されおります。このシャトーを管理しているのはドゥヴィラール一族で、他にもぺルドリやジブリーのドメ―ヌも経営しております。

お客様の声(2020/03 kikum様)
さて、この度のボトル。2017年ですから、まだ若い。

抜栓直後から一般的な広域物を超えた味わいではあるが、やや甘さが先行。

本領は、現時点は3日目～5日目。ボディの厚みも増し、物足りなさは解消。

品格は、ほぼボーヌの優良な村名レベルと思う。

この価格帯の星、ドメーヌ・バローと比較すると、サンヴェランよりも明らかに高級感が上、プイィフュイッセ・アンフランスと同等の満足感がある。

試飲しました(2020/03/06)
所有者はペルドリと同じ、期待できますね。
ラベルには13.5の表記、すこしクドイかなと思って、栓を抜くと、イキナリ洋梨の香り。
色合いは当然ゴールド、甘過ぎないかは杞憂、素晴らしいバランス、アフターの心地よい苦みが、アクセント。
厚みとなめらかさは十分、ACクラスでは無理でしょう。

ペルドリの白15の経験から言うと、更に体躯が絞られて行きます。

ACの白から村名白の間の価格帯は、空白気味の価格帯ですが、コレはそれを埋める存在。
ほぼAC白よりのお値段ですが、それは特価だからで、通常なら35クラスです。
中身も間違いなくACレベルを頭二つ位抜けてます。

ご機嫌ワインの典型です。

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