ワインナビ

2011年01月20日

【MGでもレギュラーと同じ?】

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【１】ムーリスの掘り出し物!　1999です!
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【２】ヌフパフの20年物!
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【３】マグナムですが、レギュラーの値段?
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【４】数品ですが良いブルゴーニュ入荷!
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【５】ボキューズ、オンリストの09!

【６】宮城県内限定販売生酒

【７】復活・残り僅か!

【８】お手頃ブルゴーニュ

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■カザマッタ ロッソ 2009
　　　　　★★★ 1,239円 → １，１５５円 ★★★
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■カザマッタ ビアンコ 2009
　　　　　★★★ 1,239円 → １，１５５円 ★★★
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■シャトー ニコ 2006
　　　　　★★★ 945円 → ７５０円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11094

■ピノ ノワール 2008 ドメーヌ ド ラ コロンベット
　　南仏のピノですが、余所様の様に濃くは在りません。
　　　　　★★★ 1,606円 → １，２９０円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11457

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ムーリスの掘り出し物!　1999です!
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■シャトー ジョルディ 1999

チョイ見た感じは、パルメ?
と思いかねない重厚なラベル。
しかも熟成は新樽50%、ラ トゥールの古樽50%の比率で
熟成させている・・で仕入れ決定。

早速飲んでみました。
リコルクはされていませんが、液面は殆ど下がっていません。
注いですぐは無反応ですが、20分程で反応開始。
流石に良い環境で熟成しただけはあります。
色合いにオレンジ茶色の様相は殆ど無くて、今が飲み頃ですよ・・
のサイン。

ムーリスですが、セパージュはメルロ73と右岸並みですが、
やはり右岸の味では無く、メドック側の印象が在るのが面白い。
また一般的にムーリスのワインは田舎臭く、
タンニンが荒いと思われるけど、その弱点は殆ど感じない。
飲む数時間前に抜けば、さらに結果は良かっただろう。
押しの強さで、業務筋には特にお薦め致します。

　　　　　　　　　　　１，９７４円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10902

■シャトー プレザンス(コート ド ブール) 2000

もう10年物になったブールの2000年物。
この頃まではブールのワインは力が有り、若い物はタニックでしたが
これ位時間が経過すると、その弱点が長所に成りつつあります。
ブール独特のスパイシーさと、熟成香が混じった独特の味。
極めて通好みの味わいです。

　　　　　　　　　　　１，２３９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10062

■訳ありプライス
　　　　　　　　シャトー レ テンプレイ 1999

トライアルで入れてみましたが、ボトル差が大きくて
通常プライスでの販売は無理と判断。
完全コスト割れです。
良い物は結構良いらしいですから、当たれば・・です。
ノークレームでお願い致します。

　　　　　　　　　　　６３０円　　11本のみ
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11095

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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ヌフパフの20年物!
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間違いなく、読者の皆様は店主は余程ローヌが苦手・・
とお思いでしょうね。
確かに滅多に飲まんです。

でもヌフパフでもこれ位こなれた物なら好きですよ。
5〜6年前にも違う生産者ですが、86を大騒ぎして
売った事覚えている方は・・多分イナイでしょう。

■シャトー ヌフ デュ パプ 1990 クロ サン タンドレ

グルナッシュ80%、ムールヴェードル15％、シラー5%
平均樹齢50年、地下にしつらえた大樽で熟成、出荷時にボトリング!
著名な生産者では無いからこそ、このお値段です!

しかも大当たり年の1990年!
安すぎるお値段にまたまたしてしましました!

　　　　　　　　　　　３，９９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11161

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　マグナムですが、レギュラーの値段?
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入荷する度に、即完売を繰り返す、ジャナスの末っ子ブシエール。

今度は残っていたマグナムをわけて貰った。
お値段が素晴らしいです!
750mlが1,659円でしたが、2倍入っているマグナムボトルを
ほぼ同等でご提供!

ヴァン ド ペイ テール ド ブシエール ドメーヌ ド ラ ジャナス

一人では開けられないけど、マグナム特有のフレッシュさの
残り方を知る最良の教材でしょう。

　　　　　　　　　　　１，７８０円　　30本のみ!
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10633

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　数品ですが良いブルゴーニュ入荷!
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■ブルゴーニュ ルージュ 2008 アンリ マニャン

一時、薄旨が流行り言葉になっていました。
レミ・ジャニアール、バイエがその筆頭株でしたが、
今はあまりそう意識しなくなっていると思う。

今回初めて扱うミッシェル・マニャンは、その言葉を再度思い起こさせ
さらなる洗練されたスタイルを提示したと思った。
昨今のACブルで12%の物は滅多にないと思う。

組合物でも12.5は在るし、ドメーヌ物なら13は当たり前だろう。
でもここは堂々と12で出して来た。

グラスに注ぐと、色合いは薄く、クリアーその物だ。
イイ度胸だと思う。

フランボワーズメインの香だが、黒い香が微かに感じる。

味わいはこれ以上ミネラルが強いと塩を感じる直前まで葡萄を鍛えた味。
余計なタンニンの存在は感じないし。
酸のバランスも私にはジャストの比率か。

出来の良くない葡萄は完璧に取り除いた、クリアーな味わいが素晴らしく
清涼感さえ感じさせる。

だだ残念な事は、真冬の一番寒い時期にコレの試飲をした事だ。
この味その物を、5月の初夏の気配がする日の夕方にでも飲めば、
それはそれは素敵だろう。

少し高めの価格設定になっているが、
飲めばその理由は簡単に解る。

　　　　　　　　　　　２，３１０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11401

■マルサネ ロゼ 2008 ブリュノ クレール
　　　　　　　　　　　１，８６９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10266

■ブルゴーニュ ピノ ノワール 2007 ロベール グロフィエ
　　　　　　　　　　　３，１２９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10877

■ブルゴーニュ ピノ ノワール 2008 ラモネ
　　　　　　　　　　　３，０４５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10130

■ボーヌ プルミエ クリュ ペルチュイソ 2006
　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャン イヴ ドゥヴヴェイ
　　　　　　　　　　　３，７８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11009

■ヴォーヌ ロマネ プルミエ プティ モン 2007 ドメーヌ ロベール シルグ
　　　　　　　　　　　７，１４０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11522

■ラマルシュ07の経過報告

ほぼ毎月ラマルシュのAC07を飲んでいる方から、連絡が着た。

飲む度に美味しくなっています!　との事。

■ブルゴーニュ ルージュ 2007 フランソワ ラマルシュ

大量在庫もここまで数が減りました。
間もなく08でしょうが、当分は07優位は変わらないと思います。

　　　　　　　　　　　１，９９５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10300

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ボキューズ、オンリストの09!
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　　　　　■ドメーヌ ド ラベイ ド ブリュリ■

私もつい錯覚しそうになるが、ブルゴーニュの有名処はほぼ
輸入されている・・と思いがちですね。

でもまだ生産量の半分が本国内で消費され、本格的に日本に
殆ど知られていない生産者は数が多いらしい。
こちらもそのくちで、日本でも業務店に降ろされて、
一般の店頭には滅多に出回らないらしい。

然もボキューズでオンリストされているワインの生産者だそうだから
ヘ〜ッと思ってしまいます。

懇意のインポーターさんから、優先的に供給を受ける事に
成功しました。

お値段も極めて魅力的、目一杯のお買い得価格にしました。
間違い無く、他店様よりお買い得です。

■ブルゴーニュ シャルドネ 2009
　　　　　　　　　　　１，６５９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11207

■ブルゴーニュ ピノ ノワール 2009

試飲しました(2011/1/18)
微妙な価格設定にしましたが、
1980円クラスと何等劣る部分は無いと思った。
しいて書くと、一杯目でタンニンが微かに粉っぽい・・程度。
酸のパランスも円満で、赤7黒3の比率の味わいでした。
有名レストランが使う訳も解る、即戦力品で、
09は手強い・・は上級品の事か・・と解った。
レストラン様、是非ご採用を!

　　　　　　　　　　　１，６５９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11286

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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　宮城県内限定販売生酒
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例年より厳しい寒さの中で出来た新酒ですから期待度高いです。

宮城県内限定販売品ですから、プレゼントなどにこ最適!
要冷蔵扱いですので、クール指定が無い時でも当方で指定致します
のでご了承下さいませ。

流通量が極めて少量ですので、一ヶ月程度しか販売は出来ないと
思います。

■墨廼江(特別本醸造) 生詰 720ml
　　　　　　　　　　　１，０５０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10994

■澤乃泉(本醸造) しぼりたて生
　　　　　　　　　　　１，０５０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10993

■乾坤一(特別本醸造) しぼりたて大沼屋醸
　　　　　　　　　　　１，１５５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10995

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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　復活・残り僅か!
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■ブルゴーニュ ピノ ノワール 2008 カシャ オキダン
　　　　　　　　　　　１，６８０円　　残り10本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10968

■ブルゴーニュ ルージュ 1999 ルロワ(ネゴシアン)
　　　　　　　　　　　３，９９０円　　残り5本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11398

■シャンボール ミュジニー 2007 モンジャール ミュニュレ
　　　　　　　　　　　３，８８０円　　残り1本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11289

■ヴォーヌ ロマネ 1ER マルコンソール 2007 フランソワ ラマルシュ
　　　　　　　　　　　６，０９０円　　残り10本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11520
　隠れグランクリュとも言われる畑、あと一年待てば!

■シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 2007
　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャン ジャック コンフュロン
　　　　　　　　　　　７，５９０円　　残り3本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11534

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■ブルゴーニュ ピノ ノワール 2008 オドゥール コカール
　　　　　　　　　　　１，９８０円　　残り8本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11476

■ジュヴレ シャンベルタン 2007 ジャンテ パンショ
　　　　　　　　　　　３，４６５円　　残り4本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10550

■フィクサン 2006 モンジャール ミュニュレ
　　　　　　　　　　　３，４４４円　　残り6本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11450

■ヴォーヌ ロマネ 2008 オドゥール コカール
　　　　　　　　　　　４，３８９円　　残り2本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11475

■ブルゴーニュ ブラン 2002 ルロワ(ネゴシアン)
　　　　　　　　　　　４，１７９円　　残り1本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11367

■シャルドネ ロス アラモス キュヴェV 2008 オー ボン クリマ
　　　　　　　　　　　２，４９９円　　残り11本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11060
　日本向けに、ル・ボン・クリマもブレンドしたお買い得品

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■シャトー ソヴェタ 1998　(ボルドーシュペリール)
　　　　　　　　　　　１，２３９円　　残り3本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11250

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┃８┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お手頃ブルゴーニュ
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■　　　　　まさか!超良年2002のプレットのAC入荷!　　　　　■
■　　　　　　　　　当店独占販売　　　　　　　　　　　　　■
■　06は軽目、05は堂々、しからばこの02は？　　　　　　　　■
■　と、世間の逆の順番で入荷してきました。　　　　　　　　■
■　しかも今回はエアーで運んだから即戦力間違いナシです。　■
■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■
■　飲んでみれば、派手さは無く、後口は黒系の風味が　　　　■
■　残る極めて大人の味わい、こんなACは滅多に無いです!　　 ■
■　　　　　　　　　　１，９９５円　　　　　　　　　　　　■
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11070
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■ブルゴーニュ アリゴテ 2009 モンジャール ミュニュレ
　　　　　　　　　　　１，６２７円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10614

■ブルゴーニュ ロゼ 2009 モンジャール ミュニュレ
　　　　　　　　　　　１，５５４円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10449

■ブルゴーニュ ブラン 2008 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ
　　　　　　　　　　　１，４８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11164

■ブルゴーニュ ピノ ノワール 2007 パラン
　　　　　　　　　　　１，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11386

■ブルゴーニュ シャルドネ 2007 パラン
　　　　　　　　　　　１，６８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11518

■ブルゴーニュ シャルドネ 2006 パラン
　　　　　　　　　　　１，７６４円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10621
　　　　　　　　　　　飲み頃の06です!

■ブルゴーニュ パス トゥ グラン 2008 ユドロ バイエ
　　　　　　　　　　　１，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10539

■ブルゴーニュ ピノ ノワール 2009 カシャ オキダン
　　　　　　　　　　　１，６５０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11527
　　　　　　　　　7年前の値段に戻った!

■ブルゴーニュ ルージュ 2007 フランソワ ラマルシュ
　　　　　　　　　　　１，９９５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10300

■ブルゴーニュ ルージュ ラ シャペル ノートルダム 2009 カシャ オキダン
　　　　　　　　　　　１，９９５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11528
　　　　　　　　　7年前の値段に戻った!

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┃　お仕着せセットはもうお終い!
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もうお仕着せのセットで満足する必要は有りませんね。
千円前後のワインが5本買えば、一本当たり880円で
しかもお好みのタイプだけ買える、便利なシステム。

　　　　　　　現在１４アイテム御座います!

　商品名の前に「◎」印付きを組合せ自由で5本以上ご注文下さい。
　カートが自動で単価変更致します!

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　　　　　　商品名の前に「◎」が付いています

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4月入荷のインデントを拝見。
五大シャトーは遙か宇宙の彼方のＣ國の方しか買えないお値段だが
遂にセカンドにもその傾向が出始めた。

マトモな値段で買える時代はもうすぐ終わりだと思う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒゲ店主　斉藤　隆一
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