ワインナビ

2003年10月09日

【ふかひれセール】

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《 WineNavi 》
WineNaviメールマガジン Vol.23
ホームページ http://winenavi.jp
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　こんにちは。WineNaviの斎藤です。
前回の「マグロの尾の身プレゼント」好評でした。
ありがとうございます。
今回は、気仙沼が世界一を誇る「ふかひれのプレゼント」ですが、
そのものを差し上げてもよいのですが、なにせ調理が大変。そこで
地元で一番人気の「ふかひれスープのレトルトパック(3〜4人前)」を
ワインのお買い上げ5,000円以上(税抜)の方にもれなくプレゼント
いたします。味付けは四川風です。
写真→ http://winenavi.jp/images/fukahire.jpg
※プレゼント期間は本日より10月19日中のご注文までです。

★もう一度おすすめします★
前回のメルマガで紹介した、この3品は私の言葉不足でした。実は、
インポーターさんのリストには以前からあった品で知っていたんだ
けど、飲まずにいました。たまたま、サンプルで飲んでみたら、
「エーッ!」となった品でした。インポーターの担当も控えめだから
こんなことに・・・私もまずかった。

　　　モンフェッラート ピノー ネーロ ラ クーポラ 2000
　　　　　　　　　　2,100円 → 1,580円
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1298
イタリア産のピノ・ノワール本家のブルゴーニュ産より全体として
明るい印象を受けます。ブドウの気持ちを尊重して、ワインに仕立て
た感じがなんとも良いです。家庭料理のほとんどをカバーしてくれる
相性の広さもおすすめのポイントです。

　　　　　　　　アリャーニコ コンタド 2000
　　　　　　　　　　2,400円 → 1,780円
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1296
イタリアでは珍しいタイプの赤かと思います。メルローに近い舌触り
右岸のワインが好きな方はグラッとくるかもしれません。二日目に
飲んでも、更に美味しくなっており、持続性も十分まる。
少し濃いめの味付けの料理なら、バツグンの相性です。イタリア音痴の
店主がおすすめするには、それなりの訳があったでしょ。

　　　　　　ブルゴーニュ パストゥグラン 2002
　　　　　　　　　　1,800円 → 1,400円
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1295
ガメイとピノの混醸がパストゥグランですよね。口の悪い人なら
「昼酒」と言っちゃうかもしれないけど、ミニュレ一族が造ると
そうは言えません。しっかりとした酒質があり、さっぱりとした
口当たり。デイリーに飲むなら、という以上の1本です。
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以上3本は、仕事上だけでなく「心底美味しいですよ」と、お知らせ
したいワインです。1,000〜2,000円台での今年のおすすめベスト10
(私の)に入るワインです。売れたことより、私と同じ感覚の方に
出会えたことの方がうれしい、と思っているワインです。

★大物のバックヴィンテージのお知らせ
・シャトー ラトゥール 1997
お持ちでない方は、そろそろ「買い」の最後のチャンスかと思い
ます。97ヴィンテージ全体の提示価格が、そろそろ上がりだして
来ています。バックヴィンテージに強い私の師匠も
「そろそろ買いよね」と言ってますし、97全体として開きだしてる
ことも、おすすめする要因です。アドヴォケイトでも、飲み頃予想は
2002年からと、ありますしね。
　　　　　　　　　18,000円 → 15,000円　限定12本
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1301

・バアン オー ブリオン 1997
オー・ブリオンのセカンドでこの価格。10分検索をしてネット上
での最安値かと思います。
　　　　　　　　　　7,800円 → 5,380円　限定12本
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1300

・シャトー ムートン ロートシルト 1981
いつ開くの?と、悪口も出ているヴィンテージのようですが、3年前に
私が飲んだ印象では、完全に閉じてるとは記憶してません。その後
どうなったかはチェックはしていませんが、まぁとにかくこの値段
です。2万円以下でお求めできる最後のチャンスかと思います。
　　　　　　　　　23,000円 → 19,800円　限定12本
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1299

・シュバル ブラン 1993(12月入荷予定なので予約扱いとなります)
アドヴォケイトとル・クラスマンで、評価がまっぷたつに分かれて
いるヴィンテージです。飲んだ私としては、ル・クラスマンの評に
組みします。これも、2万円以下でお求めできる最後のチャンスかと
思います。先月も探しましたがダメで、今月やっとボルドーで
見つけました。ほんとにチャーミングなワインでした。
パーカーさんはお嫌いかもしれないけど!
　　　　　　　　　23,000円 → 18,800円　限定12本
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1287

★スペイン・トロ地区情報その2
以前、ベガシシリアのマリーアーノガルシア氏が、ここに畑を購入
したと書きましたが、今度はミッシェルロラン氏もここに畑を購入し
少量の超高級ワインを生産し、今年の秋、日本にも入ってくる
そうです。とにかくこのトロ地区の人気はスペイン国内だけでなく
フランスにも波及しているようで、超大物がぞくぞくと乗り込んで
いる話題の地区です。ぶどう品種はスペイン在来種ですが、10年前の
ようにスペイン臭さ丸出しでは全くありません。デイリーでも高品質を
お探しでしたら、ぜひぜひおすすめいたします。
このボデガを紹介する意味で、お買い得セットを作りました。
　　　　　フランシスコカサス3本セット(送料無料)
　　　　　・カンパロン・ティント・ホーベン 2000 2本
　　　　　・カンパロン・ティント・クリアンサ 1999 1本
　　　　インポーター価格3,800円を送料無料2,400円で
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1284

★　買いに行くより楽でしょ
　　　　　　コントレックス2ケース(1.5ml×24本)
　　　　　　　　　　5,200円→4,500円
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1252
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掲示板に書き込みが無くて、少々寂しいんだけど、2日に1通ぐらい
お客様からの感想が私宛に来てます。「安くて旨い」ということに
つきますが、売り手にとっては本当にうれしいご意見です。ただ、
おすすめするにあたっては「旨くて」が大前提で、「安い」は
オマケとは言わないけど、2番目の条件にするのが一番正しい
おすすめと、信じています(当たり前か・・・笑)でも意外と
このことって、競争社会じゃついつい忘れがちですよね。
この頃盛んに「旨い」を使ってますけど、この言葉英語・仏後に
するとどう表現するんでしょう?ご存じの方おられましたら
お教え下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひげ店主
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