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BOURUGOGNE CHARDONNAY 2015 THOMAS MOREY
ブルゴーニュ シャルドネ 2015 トマ モレ 白 750ml

{$res.jap}

通常価格 3,780円(税込)

3,240円(税込)

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ブルゴーニュ > ブルゴーニュ白

ヒゲ店主
リアルワインガイド58号にて今飲んで89、ポテンシャル89+で表紙を飾っています!
1994年にベルナール・モレ・エ・フィスに加わり、シャサーニュのトップドメーヌであった父ベルナール・モレ引退後、2007から畑を引き継ぐ。当主になってから、3年間はDRCのモンラッシェ、バタール・モンラッシェの栽培も担当したが、両立はむずかしくドメーヌに専念することに。
こちらはシャサーニュ区画のACです。

お客様の声(2017/07 元NICMANIA様)
色は僅かにグリーンの入った薄いゴールド。
かなり粘性が高い。

香りは品良くスッキリ甘い。
完熟パイン、ライム、レモン、スウィーティー、みかんの缶詰、ブリッシュ、若いオリーブ。

味はかなり濃く、充実した味わい。とても飲み応えがある。
これで樽香が加わったら間違いなくニューワールドのシャルドネ。

初日~2日目は甘さが優勢。

3日目になると酸が出てきてバランスが良くなる。
トーンの高い丸い酸、グレープフルーツのような心地よいほろ苦さ。
舌にべったり張り付くミネラル。
旨味と塩っ気も良い塩梅。
余韻は黄色いトロピカルフルーツに、グレープフルーツ、シュー皮、バタークリーム、ハーブっぽさも。

レモン風味のマドレーヌや、レアチーズケーキなんかによく合いそう。

広域ワインとしては非常に良くできているものの、CPは現状で価格相応。
ポテンシャルは高いように感じるので、数年後はかなりの旨ワインになるのでは。

試飲しました(2017/06/05)
これは広域ではなく村名レベルの出来です。
まだ若いから緑が残り、微発砲していますが、飲み込んで舌の上に載った重量感で何方でもそう感ずると思う。ガスが抜けるのに二日は必要、その後が本来の味わい、脅威です。
高いか・・・の判断は飲んでからすべきワインです。
太鼓判のお勧め品です!


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