戻りカツオ、特大サイズ! 11月に食べられるって奇跡です。
本日水揚げ分、半身皮引きになります。
売り切れの場合はご容赦くださいませ。
皮引きの半身(頭、内臓 中骨を取り除いています)で出荷しますから、後始末が簡単!
半身のカツオを密封しスチロール箱に氷を入れクール便で出荷しますので、到着後すぐにお刺身で頂けます。
カツオは消費税8%、箱代(消費税10%)込みの価格です。
クール必須のお品物ですのでクール便をお選び下さい。
通常便でご注文を頂いた場合、当方でクール便に変更致します(クール代450円加算させて頂きます)。
こちらは専用の梱包を致しますのでワインとの同梱は不可とさせて頂きます。
また、価格は常時変動致します。何卒ご了承下さいませ。
消費地市場経由より一日早く新鮮な状態で食べられます。
*画像は参考画像です。
お届け範囲は、下記の翌日午後到着可能の地区までです。
※青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨、新潟、長野、富山、石川、福井、静岡、愛知、三重、岐阜、大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫
但し、離島は除く
同梱は不可です。
尚土曜は市場が休みですから、日曜到着は不可能です。
到着指定日が有れば連絡事項に記載下さい。
またシケなどで魚が無い時や、カツオの質が私基準で無い場合は出荷が止まります。
A様からのご感想を頂きました。
かつお頂きました。やはり鮮度が素晴らしいですね。
刺身を切るときにいつもはスッーと包丁が入るのですが、線維の手応えを感じました。お味は脂がのっててもさっぱり、当然臭みはなく下手なマグロよりずっと深みがあって濃厚です。
ボルドーのシャトー・ド・ラコスト09と合わせましたが、なかなかの相性で、ブルゴーニュはカシャ・オキダンのルージュ06との相性は格別でした。
鰹はちょっと苦手という人でも是非、味わって頂きたいです。
やはり気仙沼の鰹は最高!!
S様からご感想を頂きました!
鰹、大変おいしくいただきました。
正直言って、スーパーで買う鰹の刺身は、鉄くさくて、数切れ食べて、いつも飽きていました。
新鮮な鰹がこんなに美味しいとは知りませんでした。
またの機会、よろしくお願いします。