ワインナビ

通常価格 4,950円(税込)
↓
3,960円(税込)

申し訳ございませんが、
売り切れ(または販売前)です。
次回入荷時までお待ち下さい。

【ブルゴーニュ > ブルゴーニュ赤】

再々試飲完了、そろそろオッケー、値下げしました!是非!

試飲しました(2013/5)
07-08とお世辞にも良いとは言えない年が続き、この09も入荷当初は凝縮度は良いが、開かない、固いで三年続きの残念か…
と思ってしまっていた。
今年の9月で入荷して2年に成るからな…
そろそろ試さないと…
と開けてみました。

二日間掛けましたが、これは開けて何日じゃ無くて、グラスに注いでから最低10分は必要だと思います。
そうすれば如何にもシャンボールってな香りが立ち上がります。
赤い果実の、あの可愛い香りが生まれます。
VVらしい複雑さも味わいに感じられます。
10年を買わなかったのは反省しなきゃ…
ですがもう少し遅めのリリースが良いのでは…
とも思えます。
数日は落ち着いて飲める時に是非!

ワインの生産者は出来たワインが全てで、なかかな本意を知る機会は少ない。
精精、RWGに少し伝聞で出る位でしょうかね。

レミ・ジャニは07-08と極めて苦労したが、そのVTに関してはドミニク・グエンから息子が聞いたが、ああしか作る方法が無かった…と言う程で、RWGの彼の写真を見てもそれが如実に出ていた気がしていた。

09が来るなり、私も張り切って買ったが、又しても…と到着直後の試飲でも、一年後でも同様だった。
凝縮度は問題無いが、兎に角無言が続いた。

こうなれば待つしか方法は無く、仕事場の奥に積んでまた10ヶ月待った。
都合ほぼ二年になったので、三度目のナントカ。

シャンボールVVに関しては、そろそろ良い状態に入り出した。
二日目は冷蔵庫から出した冷たい状態からスタートしても味乗りが良く、結局時間が掛かるタイプだったのね…と自分の理解力の不足を反省した。

師匠は良く言うが、ワインの評価なぞ、飲んでから一年程度がその通りで、ピノなどは更に短く、半年程度じゃ無いかな…なんて言っている。
何せ気になるワインは12本買っちゃうお方の発言で、グ～ッの音も出ない。

この09は今殆ど出回っておらず、10年物とバックVTが4千円台半ばで売られてます。
今まで税込み3980円で販売してましたが、再度お試し価格に致しました。
是非見直しして頂きたいな…と思っております。

---

インポーター: ヌーヴェル セレクション

この生産者の他の商品

シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 赤 750ml

9,780円

• カゴに入れても購入手続きに進むまで、購入が確定されません。
• 購入画面はSSLで暗号化されています。
• 数量は買い物カゴに入れた後に変更出来ます。
• 買い物カゴに入れると、商品代金、消費税が自動計算されて表示されます。
• 買い物カゴの中身は、ブラウザを閉じるまで保存されます。
• ご注文内容確認画面にて送料等の料金が確認できます。
• 18,000円以上のご購入で代金引換手数料が無料になります。
• 商品代金合計が18,000円毎に送料無料となる箱数が変ります。例えば 18,000円〜35,999円で1箱分、 36,000円〜53,999円で2箱分、 54,000円〜71,999円で3箱分、 となります。
  ※1箱の入り数は、通常便は12本まで、クール便は12本までとなります。
• 送料についてはこちらから