ワインナビ

仕入れが上がったため、価格を調整させて頂きました。
楽天最安値が1,938円でしたのでまだまだお安いかと思います!
リアルワインガイド42号の旨安スパークリング特集で今飲んで89、ポテンシャル89の旨安大賞受賞。
シュナンブラン100%。リンゴや洋ナシのふくよかな香り。蜜リンゴを思わせるリッチな果実が細かな酸とミネラルに支えられたふくよかな味わいには、長期熟成による複雑さも備わっている。
細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、「リッチなクレマン」としてワシントンポストのおすすめスパークリングに選ばれました。

お客様の声(2017/11 batten様)
シュナンブラン100%の美味しいクレマン

香りが良いね、リンゴに柑橘の果実に酵母の香り。
細かい泡立ち、やや甘でシャープな飲み口、酸味と甘味と旨味のバランスが良いと感じたし、安泡に見られる雑味が少ないのはこのクレマンは上品な仕込みなんだろうな。

蛸のカルパッチョ・鰯の蒲焼・レバー旨煮・人参シリシリで飲んだのだが、酸とミネラルがあるから、どの料理とも相性はよろしいな。

○○デパートの傘が開かないコルクの劣化シャンパーニュよりメチャ美味しいと、泡好き女房がコメントしていた。

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