蔵本の冷蔵庫で瓶熟成してからの出荷となっております。
そのため要冷蔵で入荷しておりますのでクール便をお選び下さい。
宮城県栗原産ひとめぼれ100%使用
精米歩合 55%
アルコール度数15度
宮城酵母使用
日本酒度+4.0・酸度1.6
『綿屋(わたや)』は、代々商家を営む三浦家が、養蚕業を営んでいた頃の「屋号」です。
大正4年、無類の酒好きだった三浦順吉が「綿屋酒造店」として酒造業を始めた頃、銘柄は『金の井(かねのい)』でした。平成8年になると、四代目(現蔵元の三浦幹典)が家業を継ぎ、自ら蔵に入り酒質を一新、主要銘柄を『綿屋』としました。