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2019年08月01日
ワインナビ【超お宝!ジブール2015、プレット2017】
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《 WineNavi.jp 》
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●アスティ スプマンテ サン オルゾーラ
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●コディセ オーガニック ティント 2016 ドミニオ デ エグレン
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●コディセ オーガニック ブランコ 2017 ドミニオ デ エグレン
★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
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───【Navi会員限定価格の超目玉品】────
【ドメーヌ・ロベール・シルグ】
●[店主特選]ブルゴーニュ ピノノワール 2016
店主特選にしました。リワルワインガイドの試飲評価は樽での試飲の評価で、それから大分時間が経っております。
今現在なら特選の品質にまで変化しております。
会員価格を設定し更にお安くしたので、是非試して頂きたいです。
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【アンドレ・クルエ】
●シルバー ブリュット ナチュール
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YOMIURI ONLINEでも知られる山本昭彦さんが講談社より出版した文庫本「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」のうち、「一生に1度は飲みたい10本」として紹介されました。グランクリュ畑のピノノワール100%。
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8月7日までの限定価格です。
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ 今号のもくじ
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【1】超お宝! ジブール 2015
【2】RWGで高評価!アンドレ ボノーム 2017
【3】ドメーヌ・ド・ラ・プレット久しぶりの入荷
【4】再入荷・再UP品
【5】お客様の飲んだワイン
┏━┓
┃1┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ 超お宝! ジブール 2015
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラックさんが保管していた分を頂きました。
ジブールのリュショットは当店初入荷です。
8月2日からの出荷となります。
●ヴォーヌ ロマネ
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●2本セット
・シャンボール ミュジニー 1ER レ フースロット
・ヴォーヌ ロマネ
38,800円
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レ フースロット楽天取り扱いなし
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┃2┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ RWGで高評価!アンドレ ボノーム 2017
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1956年設立、1980年以降は化学肥料を使用しておらずビオロジックで認証取得。2008年には才能豊かなオレリアンが引き継ぎ現在に至ります。
●ヴィレ クレッセ レ ピエール ブランシュ
RWG66号で今飲んで90、ポテンシャル90+
2,760円
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┏━┓
┃3┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ドメーヌ・ド・ラ・プレット久しぶりの入荷
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ドメーヌ・ド・ラ・プレットはブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。
現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を購入し、ドメーヌを発展させた人物です。
●ブルゴーニュ コート ドール コルヴェ オー プレートル 2017
「AOC ブルゴーニュ コート ドール」とは2017年に新たに制定されたAOC。従来のAOCブルゴーニュが、コート・ドール地区だけでなくシャブリ地区やボジョレ地区、マコネ地区など広義のブルゴーニュ地方の葡萄を使用したものなのに対し、AOCブルゴーニュ・コート・ドールはディジョンからマランジェまでのコート・ドール地区のみに限定されます。
また、植樹密度や最大収量などもAOC Bourgogneより厳しくなっており、AOCブルゴーニュと村名ワインの間の位置付けとなっております。
ヴォーヌ・ロマネ村内の村名格外の畑、「コルヴェ・オ・プレートル」より収穫。
1,980円
https://winenavi.jp/put.php?no=11787
┏━┓
┃4┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ 再入荷・再UP品
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
再入荷やキャンセル分、インポーター保管分などをUPしました。
【フランソワ・ラマルシュ】─────────
●エシェゾー 2016
25,800円
https://winenavi.jp/put.php?no=12509
【ロベール・グロフィエ】──────────
●シャンボール ミュジニー 1ER レ サンティエ 2012
18,800円
https://winenavi.jp/put.php?no=11924
●シャンボール ミュジニー 1ER レ サンティエ 2013
19,800円
https://winenavi.jp/put.php?no=12004
【アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ】─────
●ブルゴーニュ コート シャロネーズ レ クルー エメ ブラン 2017
3,780円
https://winenavi.jp/put.php?no=11097
┏━┓
┃5┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ お客様の飲んだワイン
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
masa様からコメントを頂きました。
●ブルゴーニュ シャルドネ ドメーヌ ド ラ ヴィエルジュ ロメンヌ 2018 ドメーヌ マシャール ド グラモン
赤をよく飲んでいる作り手
白ワインも飲んでみました
「素直」
【色】
明るく薄めのイエロー、グリーンがかっていて輝いている、足中庸
【香】
レモン、グレープフルーツ、ミネラル、柑橘の皮
【味】
辛口、酸高い、少し苦み、フレッシュで若さを感じる
バランス良く飲みやすい、夏は冷やして飲みたいタイプ
2,280円
https://winenavi.jp/put.php?no=12719
──────────────────────
NICMANIA様からコメントを頂きました。
●ニュイ サン ジョルジュ 2015 ショーヴネ ショパン
ショパンのワインってこんなに人懐っこかったっけ?というくらいご機嫌。
色は少し濃い目のルビー色。濃いめながらも透明感があり、艶、粘性が高い。
開けたてからふわっと官能的な甘い香りが漂う。お菓子のような甘さの黒果実、チャーミングな甘い赤果実という人懐っこい香りの奥に、なかなか複雑な香りも。スミレの花、シュー皮、チョコレート、甘草、アセロラ、小梅、熟したプラム、クローブ。
味はやや濃い目で、柔らかく、楽しく、エレガント。味の焦点が定まっている。透明感のある果実味が豊富だからなのか、含んだ瞬間は薄旨っぽさがあり、薄いのか濃いのかよくわからない不思議な印象。
口当たりは柔らかくシルキー。飲み疲れる感じはしない。果実味は少しのビーターっぽさを伴い、旨味を残して味が引いていく。飲み込んだ後も涎が出てくる。
余韻はカシスソースをかけたガトーショコラのように甘くジャミーにはじまり、ミルクチョコレートっぽさが加わり、最後は巨峰を頬張ったときのようなジューシーさを残し、かなり長く続く。
2日は苦みが溶け込んで、さらに飲みやすくなる。舌触りはよりシルキーになり初日よりも高級感がある。
このワイン、かなりの掘り出し物なのでは?
4,880円
https://winenavi.jp/put.php?no=11141
●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
本日ご案内予定だった白のVTが昨日入荷し、試飲したら熱が入っていたようで販売は中止することに。当店で人気が出てきた生産者のものでしたので残念です。
出来るだけ飲んで確認して販売を心掛けたいです。
店主 斉藤 隆一
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