ワインナビ

2018年10月11日

ワインナビ【救世主現る!少し大袈裟だけど本気です】

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シャトー オー プルジャック 2015
　　　　　★★★ 990円 → ○○○円 ★★★
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11422

ピノ ブラン 2014 W.ギッセルヴレッシュトゥ
　　　　　★★★ 1,260円 → ○○○○円 ★★★
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10688

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★★★　超目玉・スパークリング　★★★

●訳あり フリツァンテ

申し訳ございませんが訳あってラベルと名前を表記できません。
イタリア産の微発泡・辛口の白になります。スクリューキャップ。
コルテーゼ、ガルガーネガ、カタラット、インソリアのブレンド。
泡が非常に小さく、長く続きませんが味はマトモです。
軽く発泡している白ワインと思って頂ければ超コスパです!

　　　　　　　平常売価756円 → ４５０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11943

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★★★店主特選・おすすめワイン!★★★

【ボルドー】

●ドメーヌ ド ラ ロンスレイ 1999
　　　　　　　　　　　２，４８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11129

●シャトー グラン ピュイ レスクール 2010
　　　　　　　　　　　２，９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10516

●ド ネルヴィル 2011
　　　　　３，０００円 → お試し特価設定中です！
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10556

●シャトー ラ パタッシュ 2000
　　　　　　　　　　　４，９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11076


【ブルゴーニュ】

●ブルゴーニュ パス トゥ グラン 2015 コンフュロン コトティド
　　　　　　　　　　　１，９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11791

●コート ド ニュイ ヴィラージュ 2014 ショーヴネ ショパン

16が来たが、これの優位性は全く揺るがずの試飲結果でした。

　　　　　2,790円 → Navi会員価格で更にお安く!
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12427

●サントネイ 1999 シャルル ノエラ

古くさい味は一切無し!!!!

　　　　　　　　　　　２，８００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10743

●ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ベック ア ヴァン 2015 ジャック カシュー
　　　　　　　　　　　２，８８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10614

●ブルゴーニュ ルージュ 2012 フランソワ ラマルシュ
　　　　　　　　　　　３，８８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11939

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　　　　　　　　　　　今号のもくじ
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【１】救世主現る！少し大袈裟だけど本気です

【２】ブルゴーニュ2種 新入荷

【３】ボルドー 掘り出し物

【４】リアルワインガイド・過去の旨安大賞は今も旨安大賞?

【５】リアルワインガイド旨安大賞ワイン大特集!

【６】赤字処分品!

【７】お客様の飲んだワイン

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　救世主現る！少し大袈裟だけど本気です
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ドメーヌ マシャール ド グラモン

●ブルゴーニュ ルージュ ル シャピトル 2017

お客様の方が先に飲まれ、イイって連絡を頂き急遽試飲！

　　　　　マジ、ビックリポン！です

その昔、シルグが固くて固くての2007年頃でしたか、2008年は濃く作れず、
薄くしかならなかったが其処で化けた。
2010年のショパンのが温度管理装置を付けてが化け、11年からかACも大化け。

ここの17は化けたどうかは解らぬが16年のショレイ・レ・ボーヌ16は飲んでいる。
村名でソコソコ良かったが、この広域はその上を行ってる。

★色合いは極めて薄く、テリがある、典型的な薄旨タイプ。

★バランスの黄金の中庸で、酸と甘さが両立している

★薄い色合いなのに黒系の香り味わいがハナかっら来る！凄い！!

★出汁味系では当然ないが、アフターに旨味がしっかり残る

★しかも、お値段は2180円、って16年物では不可能な事

最近多くなりましたが、こちらも店主特選です!
時間が経てばさらに良くなるでしょう。

　　　　　　　　　　　２，１８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11288

上記のル シャピトル 2017は12本単位でお買い上げの場合、
来年の春まで当方で保管対応いたします。
ご希望の場合はお支払い方法をクレジットカード決済か銀行振込にて、
連絡事項に保管の旨を記載下さいませ。

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●ブルゴーニュ ピノ ノワール ドメーヌ ド ラ ヴィエルジュ ロメンヌ 2017
　　　　　　　　　　　２，１６０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12520

●サヴィニ レ ボーヌ 2016
　　　　　　　　　　　３，３８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11011

ショパンみたく値段を維持する生産者で居てくれたら幸せデス！

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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ブルゴーニュ2種 新入荷
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ギーヤール

このドメーヌはジュヴレ シャンベルタンの僅か5ヘクタール弱のみ所有する
小規模ドメーヌです。

彼の父はかつては名門ピエール・ダモワで修行した人物で、
彼自身の物心ついたころからワイン造りにかかわってきました。

1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。
妹と共に運営している現当主ミッシェル・ギーヤールは50歳を過ぎ
「ワイン造りに専念しすぎて結婚するのを忘れた」と笑いながら話します。
彼の造りワインは低温発酵で新樽平均50％(年によりすべて違います）で
通常12ヶ月の樽熟成ワインを造ります。


●コトー ブルギニョン 2009

ピノノワール100%です。試飲しました。

忘れそうになった頃に次が入荷する生産者で、今度は09のブルギニョン。

このブルギニョンって格付けはここ5-6年で出来た格付けなので
ワインが出来ていて、ブルギニョンの格付けになった・・・
って理解すべきだろうか。

しかもインポーターはピノ100ってアナウンスするし
いままで一つだった輸入ルートが増えたようで・・・
私の所は昔からの代理店経由です。

この人がリリースするVTだから、間違いなく飲み頃です。
何も云う事がナイ程に良いワインで御座いいました。
微かにGCのニュアンスすら感じられる、格付けは関係ない出来。

3千円を出ますが、堂々の村名クラスの充実度ですからお買い得です。
もうそろそろ引退の時期が近いことも覚えておくべきでしょう。

　　　　　　　　　　　３，３６０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12524

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ドメーヌ ルモリケ

ニュイ・サン・ジョルジュにあるルモリケは4代目のジルと父親のアンリによって
営まれる小さな造り手です。

ジルはボーヌにて醸造学を学びディプロマの認定を受け、1979年よりドメーヌに参加。
彼のワインに対する情熱は熱く、現在ではGDVBなるブルゴーニュの醸造技術の向上を図る
グループやFARRE（環境保護を目的とする農法を研究する団体）の代表を務めるなど
精力的に動いています。

彼は畑の中の有機物を積極的に使い、肥料は牛糞やブドウ、野菜などから造り、
昆虫類などをつぶさに観察し自然のサイクルを大切にし、
化学薬品などの使用を極力抑えています。

現在畑は9．5ヘクタールになり、ジルがドメーヌを任されてからその評価は激変し、
ワインスペクテーターで高い評価を得るまでに成長しています。


●ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ オー デシュ デ マルコンソール 2016

オー デシュはマルコンソールの中でも特に北側に位置しており、
「ラ・ターシュ」に隣接する、マルコンソールの中でも最高の場所です。

　　　　　　　　　　　１６，８００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12526

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ボルドー 掘り出し物
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●シャトー ラ ファヴィエール 2014

平均樹齢40年のメルロー60%、カベルネフラン30%、カベルネソーヴィニヨン10%。
元グリュオ ラローズの醸造長が指揮し、
コンサルにはテルトル ロートブッフのフランソワ ミジャヴィル氏の息子が担当。

試飲しました。

ロートブッフは生産量が少なく大人気となり高値の花で、
90年代の様に買うのも飲むのも不可能。
昔でもその子息がコンサルしていたシャトー・カリニャンって
一風変わったボルドーを沢山売りました。
この子息(ってかなりの年なハズ)はかなりの腕って事はそれ理解してました。

前置きが長くなりましたがついでにロートブッフのスタイルは
メルローのやや過熟気味(私が勝手にそう思ってるだけかも)の葡萄の味と
鉄分が合体した独特の味わいで、このワインにもその味筋が確かに存在してます。
ガトーショコラと一緒に本でも読みながらなんていい感じです。
三日目と四日目で本来の味わいでしょう。

この価格でロートブッフのスタイルが感じられるのはさすがといったところ。

　　　　　　　　　　　１，９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10134

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　リアルワインガイド・過去の旨安大賞は今も旨安大賞?
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リアルワインガイド63号にて、「過去の旨安大賞は今も旨安大賞?」という
過去の旨安大賞ワインの現行VTを試飲した企画のワインです。

震災前に取引があったインポーターの稲葉さんとも取引を再開し、
当店の旨安シリーズのラインナップが増えました!
以下は稲葉さんの新入荷品です。


●ナバエルス 2015 イヌリエータ

リアルワインガイド63号にて今飲んで88、ポテンシャル88+

　　　　　　　　　　　９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10205


●ペイ ドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ 2016 フォンカリュ

リアルワインガイド63号にて今飲んで88+、ポテンシャル89+

　　　　　　　　　　　１，２８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11665


●メッツオ ベルジュラック ルージュ 2016 シャトー デ ゼサール

リアルワインガイド63号にて今飲んで88+、ポテンシャル89+

　　　　　　　　　　　１，２８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11564


●バルベーラ ダスティ スペリオーレ ティルテオ 2015 ネイラーノ

リアルワインガイド63号にて今飲んで88+、ポテンシャル89

　　　　　　　　　　　１，３８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12506


●コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2016 ダンデゾン

リアルワインガイド63号にて今飲んで89、ポテンシャル90

　　　　　　　　　　　１，５００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11276


●イル パッソ 2016 ヴィニエティ ザブ

リアルワインガイド63号にて今飲んで89、ポテンシャル89

　　　　　　　　　　　１，６８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11684


●コート デュ ローヌ ヴィラージュ VV グラナッチャ 2016 エステザルグ共同組合

リアルワインガイド63号にて今飲んで89+、ポテンシャル90+

　　　　　　　　　　　１，９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11808

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トータベロワーズ協同組合

●ラ パッション グルナッシュ 2015

リアルワインガイド63号にて今飲んで88+、ポテンシャル89。
モーリーの畑で一房ずつ大切に手摘み収穫したブドウ(グルナッシュ種)を
この共同組合が買い取り特別に醸造。
彼らのワインを追求する姿を目の当たりにし、情熱を肌で感じた
インポーターのディオニーさんが「ラ パッション」と命名したそうです。

　　　　　　　　　　　１，１８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11590

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以下は在庫品です。

バートン ヴィンヤーズ

●ファウンド ストーン シャルドネ 2017
2014VTがリアルワインガイド52号にて旨安大賞獲得。
現行の2017も今飲んで88、ポテンシャル88+と高品質を維持しております。

　　　　　　　　　　　７８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11848


ドメーヌ デュ セレ

●シャルドネ 2017

これの2013VTを当店がリアルワインガイドに提出し、48号で旨安大賞に選ばれました。
しかも表紙まで飾る(白ワインの表紙は初)快挙を成し遂げた思い入れのあるワイン。
現行の2017VTも今飲んで89、ポテンシャル89+と変わらずの超コスパワインです!

　　　　　　　　　　　９６０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12113

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　リアルワインガイド旨安大賞ワイン大特集!
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リアルワインガイドの企画「旨安ワイン大特集」にて
当店がエントリーしたものです。

今年も旨安大賞の選考の時期になりました。
何を提出するか悩んでおります(笑)。


●シャトー ド フラン 2015

RWG60号にて今飲んで88、ポテンシャル89+の旨安大賞受賞

　　　　　　　　　　　１，４８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10290

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以下は他店様からのエントリーで旨安大賞を受賞したものです。

【赤】

●ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2014 オレイフィーチョ ソシアーレ

RWG56号にて今飲んで88、ポテンシャル88+の旨安大賞受賞

　　　　　　　　　　　７８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11284


●フィガロ ルージュ 2015 ムーラン ド ガザック

RWG60号にて今飲んで88+、ポテンシャル88+の旨安大賞受賞、60号の表紙を飾りました!

　　　　　　　　　　　９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10633


●ピノ ノワール ロロン エ フィス

RWG60号にて今飲んで88、ポテンシャル88+の旨安大賞受賞!

　　　　　　　　　　　１，２２０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11408
　　　　　　　この在庫で販売終了となります

●ランゲ ネッビオーロ 2002 ニコレッロ

RWG60号にて今飲んで88、ポテンシャル88の旨安大賞受賞!

　　　　　　　　　　　１，５８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12091

【白】

●ロチェーノ グリッロ 2016 カンティーネ エウロパ

RWG60号にて今飲んで87+、ポテンシャル88の旨安大賞

　　　　　　　　　　　７４０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10250

●ル ヴェルサン シャルドネ 2016 フォンカリュー

RWG60号にて今飲んで89、ポテンシャル89の旨安大賞

　　　　　　　　　　　１，０８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10128

【泡】

●クレマン ド ロワール ブリュット シャトー ド ロレ

RWG42号にて今飲んで89、ポテンシャル89の旨安大賞
インポーターの在庫が少なくなり、今では以前から扱っているお店にしか
卸していないそうです。

　　　　　　　　　　　１，６８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11123

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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　赤字処分品!
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商品入れ替えのため、期限なしの在庫限りの赤字処分品です!
決算セール品からこちらに移った物もございます。

●イゲルエラ ブランコ 2017 サンタ キテリア
　　　　　　　平常980円を → ６８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12194

●デル スール シラー レゼルバ 2016 ヴィカール
　　　　　　　平常980円を → ６９０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12295

●マレンマンテ ロッソ トスカーナ 2014 ポッジョ アルジェンティエラ
　　　　　　　平常1,380円を → １，０８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11458

●カサ ベナサル エレガント 2014 カサ グラン
　　　　　　　平常1,460円を → １，１００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11162

↓一覧はこちらから↓
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E8%B5%A4%E5%AD%97

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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン
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元NICMANIA様からコメントを頂きました。

●レ コリン ルージュ レオン パルディガル

色は濃いながらも透明度のあるルビー。

初日は没個性的な濃いワイン。2日目になると少し人懐っこくなる。
3日目、4日目は3桁ワインとはとても思えぬクオリティ。
以下は3日目の印象。

香りはジャミーで適度に甘い。鼻の奥で甘さを感じる。
カシス、甘草、プルーン、ブルーベリージャム、チョコレート。
アメリカンチェリーのような加減で酸っぱさもあって、価格の割に整っている。
3日目はカスタードクリームのような黒果実の甘い香りが加わり、
高級感すら感じられるようになる。

味はがっつりパワフル。果実爆弾ふう。
南らしく甘さが優勢。若い人なら大歓迎される味わい。
含んでいる間は15％という強さを感じない。
旨味が結構あり、飲み飽きしない。
タンニンは細かく、舌触りは少し粉っぽい程度。

余韻はジャミーな果実香にチョコレート。少しミルキー。
ブルーベリーミルクのようでもある。
そんなに長くないものの、綺麗。

この価格にして違和感が無く、完成度が高い。
CPはかなり高く、濃いワインが好きは人なら1,500円くらいでも文句は出ないと思う。

　　　　　　　　　　　８００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12505

店主も意地汚く四日目まで飲んで空にしましたが
三日目は幾らの値段のワインなんだよ、コレって思いました。天気の恩寵!

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masa様からコメントを頂きました。

●サンアントニオ ソアヴェ フォンタナ 2017 テヌータ サンアントニオ

ガラスの栓って、アルザスに多いと思うのですが
はじめてイタリアワインで使われているのを見ました
白には良い栓だとおもうのですがねー

「2017年ははじめて飲むかな」

色：やや薄めのイエロー、やや赤みを感じる、足中庸
香：白い花、ミネラル
味：辛口、酸高い、少し苦み

フレッシュで軽い果実味、スッキリ飲めるので夏に冷やして良いかな

　　　　　　　　　　　１，２８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12439

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マシャール ド グラモンですが、既にリピートのお客様もいらっしゃいます。
以前からお好きなお客様はケースでお買い上げ。
それもそのはず、価格を見てさビックリ、飲んでさらにビックリです。
時間が経てば更に良くなると思います。

10月末にインポーター再入荷予定ですので、
今後を見据えてしっかり確保したいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主代理 斉藤泰彦
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