ワインナビ

2018年04月12日

ワインナビ【大化けの予感 フレデリ エスモナン 2015】

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シャトー オー プルジャック 2015
　　　　　★★★ 990円 → ○○○円 ★★★
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リオハ レゼルバ 2010 バロン ド レイ
　　　　　★★★ 1,980円 → ○○○○円 ★★★
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★★★店主特選・おすすめワイン!★★★

【ボルドー】

●ドメーヌ ド ラ ロンスレイ 1999
　　　　　　　　　　　２，３８０円
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●シャトー グラン ピュイ レスクール 2010
　　　　　　　　　　　２，９８０円
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●ド ネルヴィル 2011
　　　　　　　　　　　３，０００円
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●シャトー ヴィレ カノン ブーシェ(カノン フロンサック)2012
　　　　　 3,980円 → Navi会員価格でさらにお安く!
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●シャトー ラ パタッシュ 2000 (ポムロル)
　　　　　　　　　　　４，６８０円
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【ブルゴーニュ】

●マルサネ ロゼ 2015 ブリュノ クレール　間もなく終売です
　　　　　　　　　　　２，１６０円
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●ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ベック ア ヴァン 2015 ジャック カシュー
　　　　　　　　　　　２，８８０円
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●ジュヴレ シャンベルタン 2013 モーム
　　　　　　　　　　　４，９８０円
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　　　　　　　　　　　今号のもくじ
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【１】ダニエル エ ジュリアン バロー 2016

【２】シャトー ド シャミレー 2014

【３】大化けの予感 フレデリ エスモナン 2015

【４】新入荷&再入荷

【５】リアルワインガイド60号・旨安ワイン大特集!

【６】端数在庫を大放出!

【７】お客様の飲んだワイン

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ダニエル エ ジュリアン バロー 2016
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ダニエル エ ジュリアン バロー

マコネ地区のヴェルジッソン村に1890年から続くドメーヌ。
2005年頃から全所有畑をビオロジックにより栽培。
マコンからお試し下さい

●マコン ヴィラージュ 2016
　　　　　　　　　　　１，９００円
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●マコン シェントリ ピエール ポリ 2016
　　　　　　　　　　　２，１６０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11539

●マコン フュイッセ 2016
　　　　　　　　　　　２，３８０円
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●マコン ヴェルジッソン ラ ロッシュ 2016
　　　　　　　　　　　２，６００円
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●サン ヴェラン アルページュ 2016
　　　　　　　　　　　２，６００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11067

●サン ヴェラン アン クレシェ 2016
　　　　　　　　　　　２，７９０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12429

●プイイ フュイッセ アリアンス ヴィエィユ ヴィーニュ 2016
　　　　　　　　　　　３，１００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11516

●プイイ フュイッセ ラ ヴェルシェール ヴィエィユ ヴィーニュ 2016
　　　　　　　　　　　４，１００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11633

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2015VTは残りわずかです!

●プイイ フュイッセ レ シャテニエール ヴィエイユ ヴィーニュ 2015
　　　　　　　　　　　３，１００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10927

●プイイ フュイッセ アン フランス 2015
　　　　　　　　　　　３，１００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10918

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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　シャトー ド シャミレー 2014
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シャトー ド シャミレー

「ブルゴーニュ大全」では、メルキュレ村の主要生産者の筆頭に挙げられ、
ワイナートでもメルキュレを代表する生産者として掲載されおります。
このシャトーを管理しているのはドゥヴィラール一族で、
他にもぺルドリやジブリーのドメ―ヌも経営しております。

●メルキュレイ ルージュ 2014

試飲しました。
実は昔ここのシュヴァリエにも任命されてます。
まだアメリカ向けの人工酵母の濃い物も有ったこと思い出しましたが、
コレは全く違うナチュラル酵母に間違いの無い味。
全開ではありませんが開きかけた味わい。
村名がペルドリの広域のジュニア版って変な事ですが、
飲んだ者としてはそんな感じです。

　　　　　　　　　　　３，６８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11465

┏━┓
┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　大化けの予感 フレデリ エスモナン 2015
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フレデリック エスモナン

ドメーヌを立ち上げた70年代のころは全量ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、
ルロワなどのネゴシアンに桶売りしていた。
1988年にフレデリックの代になり、ドメーヌ元詰めを開始。

広域は好評につき完売しましたが、GC以下が残っていて
ラック様には16年も入荷、そのGCは既に完売していますので、
何かあるかな～ってことでシャンポネをテスト。

イヤ～ッこんな大きな変化がグラスの中の１５分で起きるんですね
最初は僅かにGCの香り、凝縮度は高いが酸も甘みも感じない無言

所が牛タン食べながら、少し待つとアラアら大変
黒糖と赤い果実の香り、モジモジしていた甘さと酸も大爆発って感じ
このボトルだけかも知れませんが、瞬間的に開いたボトルは初めて

風邪気味で数日は飲む気がしなかったのですが、牛タンの手助けも
有ったにしても、良かったワインでした。

多分GCもこれの延長上にあると思うので、お勧めしてよいと確信。

平常売価をお安くしましたので、是非!


●ブルゴーニュ シャルドネ 2015
　　　　　　平常売価1,900円 → １，７８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11416
　　　　　　　　　楽天取り扱いなし

●ジュヴレ シャンベルタン クロ プリュール 2015
　　　　　　平常売価4,480円 → ３，９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11459
　　　　　　　　　楽天取り扱いなし

●ジュヴレ シャンベルタン ヴェイユ ヴィーニュ レ ジュイーズ 2015
　　　　　　平常売価4,700円 → ４，２００円
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　　　　　　楽天最安値が5,616円でした

●ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポネ 2015
　　　　　　平常売価5,990円 → ５，４００円
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●ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ エストゥールネル サン ジャック 2015
　　　　　　平常売価5,990円 → ５，４００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12230
　　　　　　楽天最安値が7,538円でした

●マジ シャンベルタン 2015
　　　　　　平常売価11,400円 → １０，０００円
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●リュショット シャンベルタン 2015
　　　　　　平常売価11,400円 → １０，０００円
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　　　　　　　　　楽天取り扱いなし

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　新入荷・再入荷
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ローガン ワインズ

ローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、
標高500-1000ｍに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区、
「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所です。
オーナーである醸造は設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。

●ウィマーラ ピノ ノワール 2016

日本初の女性審査員による「サクラアワード」の第5回にて、
4,342本のエントリーの中から僅か47本(約1%)に贈られるダイヤモンドトロフィーを獲得。

　　　　　　　　　　　１，４８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11800

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ポッジョトンド

ポッジョトンドは天才醸造家といわれるアルベルト・アントニーニ氏の実家です。

●キアンティス ペリオーレ オーガニック 2015

ビオロジックのサンジョベーゼ90%、メルロー10%。

　　　　　　　　　　　１，７８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10466

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クーヴァン デ ヴィジタンディーヌ

クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌは1954年設立のワイナリーで、
1780年創業のネゴシアン、パトリアッシュ社の傘下にあるワイナリーです。

●ブルゴーニュ ピノノワール 2014

これからの時期にお勧めの冷やして美味しい薄旨ピノ。
超特価でご案内致します!

　　　　　　平常売価1,780円 → １，５８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11571

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お手頃ボルドーブラン3種

●シャトー ベルヴュー ショレ 2015
　　　　　　　　　　　８８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11729

●シャトー グラン パスコー ブラン 2015
　　　　　　　　　　　９００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11350

●シャトー ファブロー ブラン 2016
　　　　　　　　　　　７８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10333

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ポール クルーバー

ポール クルーバーは平均気温が最も低いエルギン地区(南ア)にあります。
ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、
その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域です。
同社はエルギンのパイオニアとして、「エルギン＝ブランド地区」にした立役者で
数々の賞や素晴らしい評価を受けております。

●リースリング ドライ エンカウンター 2015
　　　　　　　　　　　１，９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11725

●ゲヴェルツトラミネール 2016
　　　　　　　　　　　１，８８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11474

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　リアルワインガイド60号・旨安ワイン大特集!
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リアルワインガイド60号の企画「旨安ワイン大特集」にて
当店がエントリーしたものです。

●シャトー ド フラン 2015

今飲んで88、ポテンシャル89+の旨安大賞受賞!

　　　　　　　　　　　１，４８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10290

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以下は他店様からのエントリーで旨安大賞を受賞しました。

●シャトー プティ フレロン キュヴェ サラ 2014

RWG60号にて今飲んで88+、ポテンシャル89の旨安大賞受賞。

　　　　　　　　　　　１，５８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11198

●フィガロ ルージュ 2015 ムーラン ド ガザック

今飲んで88+、ポテンシャル88+の旨安大賞受賞、表紙を飾りました!

　　　　　　　　　　　９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10633


●コロニア ラス リエブレス ボナルダ 2015 アルトス ラス オルミガス

今飲んで88、ポテンシャル89の旨安大賞受賞!

　　　　　　　　　　　１，１８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11277


●ピノ ノワール ロロン エ フィス

今飲んで88、ポテンシャル88+の旨安大賞受賞!

　　　　　　　　　　　１，２８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11408

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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　端数在庫を大放出!
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●マルサネ クロ デュ ロワ ブラン 2013 モンジャール ミュニュレ
　　　　　平常売価4,860円 → ３，９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11891

●ジュヴレ シャンベルタン 2014 シャルル オードワン
　　　　　平常売価5,600円 → ４，９８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=10471

●マジ シャンベルタン 2012 ジョセフ ロティ
　　　　　平常売価34,500円 → ２７，８００円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11394

↓一覧はこちらから↓
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E6%AE%8B%E3%82%8A

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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン
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徒然わいん様からコメントを頂きました

●カヴァ ブリュット ナチュール グラン レゼルバ 2012 サバルテス

昼間は暑かったので、泡を開けました。
1000円台後半のカバです。
Brut Natureなので、澱抜き時の蔗糖の添加はありません。

色は薄めのレモンイエロー、底から盛んに立ち昇る細かな泡。
グラスからは、白い花、柑橘香、軽いハーブ香。

口にすると、軽い苦み、しっかりとした蜂蜜の香味、舌の上でクリーミーに弾ける泡、
ほのかな甘みと中程度の酸、後に舌を刺激するポリフェノール。

1000円を切るようなCavaでよくあるような金属的な感覚は全くない、
柔らかで丸い感じのあるカバ。

シャンパンストッパーをして中1日あけて、2日後に飲んだら、さらに柔らかで美味い。
これは、次回、是非ともリピートしたいところです。

　　　　　　　　　　　１，７８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=12292

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alcoolique様からコメントを頂きました

●【ハーフ】シャトー ヌフ デュ パプ 2007 E ギガル

ハーフでもう10年も経ったワインなので、熟成が進み過ぎているのではと、
飲む前は思っていたのですが、全くそんなことはなく、
当方レベルではリリースして２・３年くらい？と思いますね。

今日のツマミは焼き鳥（塩）でしたが、鳥よりも強い食材の方が良いかと思います。
酸もタンニンもシッカリしていますが、今飲んでも大丈夫なレベルですが、
当方的には開けて1時間くらいしてからがやっと本領発揮という感じです。
タレの焼き鳥と合いそうな感じです。

数本購入したので野良ワインとして過酷な環境下で育てます。
一夏越して、タレの焼き鳥と合わせようかな。

　　　　　　　　　　　２，１８０円
　　　　　https://winenavi.jp/put.php?no=11921

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移動も一段落、って私はこの40年間、津波で強制移動されたい以外に
何も無かった。変化の早い時代だからこそ、変わらぬ物、者の良さが
見えそうな感じもする今日この頃。
大谷君、東北の星、怪我だけ注意で活躍して欲しい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主 斉藤
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