ワインナビ

2016年02月11日

ワインナビ【絶品ポムロル と ノエラ】

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《 WineNavi.jp 》
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ラフォーレ ブルゴーニュ シャルドネ 2013 メゾン ジョゼフ ドルーアン
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エストラ テゴ レアル3種は常時860円(込)となりました。
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　　　　　　　　～当店のおすすめセット～

●ドゥルノンクール 4本セット

全てドゥルノンクールがコンサルタントしたワインです。

　・シャトー マグドレーヌ ブフー キュヴェ トラディション 2011
　・シャトー ル リンゲ 2012
　・シャトー ラボルド 2012
　・シャトー パレ ボーセジュール 2012

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●ボルドー 4本セット

定番ボルドー2010年のセットです。

　・シャトー ピュイゲロー 2010
　・シャトー ボーモン 2010
　・シャトー トゥール サン ボネ 2010
　・シャトー ラローズ トラントドン 2010

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●おすすめブルゴーニュ 5本セット

人気生産者の5本セット、残りわずかとなってきました。

　・ブルゴーニュ ピノ ノワール 2013 ショーヴネ ショパン
　・ブルゴーニュ ピノ ノワール 2013 オリヴィエ ジュアン
　・ブルゴーニュ ピノノワール 2013 ドメーヌ ロベール シルグ
　・ブルゴーニュ ピノノワール 2013 モンジャール ミュニュレ
　・ブルゴーニュ ルージュ 2010 フランソワ ラマルシュ

　　　　　　　　　　　１２，４８０円
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　　　　　　　　　　　今号のもくじ
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【１】ポムロルの隠れた名品でした！

【２】絶品!ノエラのパスグラ2014

【３】良年の2009、2010が大特価!ミシェル ラファルジュ

【４】新入荷

【５】在庫処分品・残りわずか品

【６】無理矢理3桁セール・お買い得品満載

【７】お客様の飲んだワイン

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ポムロルの隠れた名品でした！
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●シャトー ムリネ ラセール 2006

昔っから扱っているし、入荷直後に飲んでるから・・なんて
のんびりしてましたが、コレ06だよね・・・と思い直し考えた。

調べてみると現在はムエックス傘下で、この06がそうかどうかは
解らないが、06年のPPは90点、10年はなんと99点ではありませんか！

入荷直後の印象が書いていないのは、インパクトを感じなかった
からでしょうが、今度は大違いです

液体の「とろみ」が出始めました。開けた直後はクリアーで
ピノの03みたいなのですが、一時間ほどで黒さを増し始めます

顕著な味わいは鉄分の存在でしょうか。フランが20％程度入りますが
フランは鉄分を好む葡萄で、これがポムロルの味わいを決定している
って言っても過言では有りません。

香りは、エンピツの芯、スプルース、リコリス、ブラックベリー、
肉と多彩で深みが在ります。

昔安かった頃に、コンセイヤントの93や97を沢山飲みましたが
出来て10年以内の上記のワインより、こちらの方が上手かもって
あやふやな比較ではりますが、そんな思いもしながら飲みました。

ピークは来年位かも知れませんが、昨年7月の試飲とは激変したので
飲み頃突入って言っても良かろうと思います。

今年の土用の鰻に是非・・って鰻の方が高いか・・・

早速捜索開始していますが、多分この販売価格で仕入れる事に
なりそうな感じもして、悩みそうです。

　　　　　　　　　　　　３，９８０円
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シツコイですが、下記の06は絶好調販売中、ほぼサンテミリオンって
言って良いカプと飲み比べすると、ポムロルの特徴が更に良く解ると
思います。

●シャトー カプ ド フォジェール 2006
　　　　　　　　　　　２，４８０円
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●[旨安大賞]シャトー マショール 2006
　　　　　　　　　　　１，５８０円
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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　絶品!ノエラのパスグラ2014
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アラン ユドロ ノエラ

●ブルゴーニュ パス トゥ グラン 2014

このアイテムだけは一年早くリリースされるのを、忘れて注文が遅れた

13年の難しい年でもヴージョ1erを飲む限り、一切のハンディーが
無い出来栄えだと思った。素晴らしいのは開けてからの反応の速さ、
二時間で素晴らしい成長を見せて呉れる事だ。
長持ちするか・・それに関しては、何とも言えんが。

さて14年のPG、この年は雨に祟られた年、水っぽい・・って世評
確かに、ラベルは12度、注ぐと色は薄い・・・
最初の一杯は、水の様にスルリと来るが。その後少し長めにグラスに
居させてやると、色合いは濃さを増し、本来の味わいになる。

PGの場合、ガメイを感じさせない・・が褒め言葉だが
このワインは、それよりもノエラしている・・って言う事が
最大の美点、魅力だろう。

それは、ワインの反応の敏感さ、上品、繊細さ、殆どを備えていて
綺羅星の一級との違いは、密度感、凝縮度であり。備えている要素に
欠ける事は無いと思う。

ライバルといえる、グロフィエのPGよりは圧倒的に安く
是非お試し頂きたい逸品PGだと感じた。

　　　　　　　　　　　　１，９９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11973
　　　　　　楽天最安値が2,419円(2/10現在)です

それと、このPGと直接の関係は無いが
ラックさんのサイトの生産者紹介の中の一部は、覚えておいて
損は無いかと思う

「冒頭に連ねた珠玉のクリマは、この時、
旧ドメーヌ・シャルル・ノエラからもたらされたものである。
したがって、このドメーヌの多くの畑は、
後にシャルル・ノエラを買収したドメーヌ・ルロワの区画と隣接している。」

*珠玉のクリマ…リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、
ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、シュショ、ボーモン等

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　良年の2009、2010が大特価!ミシェル ラファルジュ
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決して品質が悪い訳でははありません(試飲済みです)。
問題は売れ方が余りにもユックリ過ぎる・・・復旧途上の当方には
少々問題アリ、テナ訳で御座います。

　そこで良年の2009、2010を赤字覚悟の大特価でお願いします!

●ブルゴーニュ パス トゥ グラン 2010
　　　　　平常売価1,980円 → １，６８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11870

●ブルゴーニュ パス トゥ グラン レクセプション 2010

試飲しました。
お客様がカチンと来る原因がコレだと思う。
飲めば、極めて立派な体格でプチ・ヴォルネイを目指すのか・・・
なんて思ってしまう程にPGらしく有りません。
それにやっと飲み頃に入りつつ有る感じです。

今回の特価なら納得頂けると思いますが、
仕入れ価格その物で二年間の保管コストは乗せない赤字販売になります。

ここに来て、ルノメって超強力なライバルが存在しますから
このお値段が妥当かと存じます

　　　　　平常売価2,550円 → １，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11871

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2010
　　　　　平常売価3,066円 → ２，３８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11872

●ヴォルネー ヴァンダンジュ セレクショネ 2009
　　　　　平常売価5,945円 → ４，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11689

●ヴォルネー 1ER クロ デュ シャトー デ デュック モノポール 2009
　　　　　平常売価10,080円 → ７，８８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10869

●ヴォルネイ プルミエ クリュ レ カイユレ 2010
　　　　　平常売価12,138円 → ９，２８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10346

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　新入荷
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レ ゼリティエール デュ コント ラフォン

コント ラフォンは世界の白ワイン生産者10傑に選ばれるムルソーの造り手。
「より身近でより気軽に楽しめるワインを造りたい」という思いで
マコンに設立したのが「レ ゼリティエール デュ コント ラフォン」です。

●マコン ヴィラージュ 2014
　　　　　　　　　　　２，８８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11739

●マコン プリセ 2014
　　　　　　　　　　　３，３８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11513

●ヴィレ クレッセ 2014
　　　　　　　　　　　３，８８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11516

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シャトー ド サントネイ

●オート コート ド ボーヌ クロ フィリップ ル アルディ モノポール 2012
　　　　　　　　　　　２，１６０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11857

●サントネイ プルミエ クリュ ラ コム 2012
　　　　　　　　　　　３，８９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10599

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　在庫処分品・残りわずか品
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在庫限りの特価品です。おはやめに!

シャトー ソリデール

●ジェネレーション ソリデール(ブライ) 2009
　　　　　　　　　　　１，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11034

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フィリップ ガヴィネ

●ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブスロ 2005
　　　　　　　　　　　４，８６０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10705

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ジャン マルク ブロカール

●シャブリ サン クレール 2002
　　　　　　　　　　　３，４８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10522

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ラ トゥール サン マルタン

●メヌトゥ サロン ブラン モローグ 2013
　　　　　　　　　　　１，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11165

●メヌトゥ サロン ブラン キュヴェ オノリーヌ 2012
　　　　　　　　　　　２，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10085

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モンテス

●モンテス クラシック カベルネ ソーヴィニヨン 2013
　　　　　　　　　　　１，０８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10679

●モンテス アルファ カベルネ ソーヴィニヨン 2012
　　　　　　　　　　　１，６８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11897

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セリエ デ ウルシュリーヌ

●ムルソー 2000
　　　　　　　　　　　３，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11618

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●マルキ ド シャス ブラン レゼルバ 2013
　　　　　　　　　　　８８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10010

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残りわずか値下げ品、追加しております!

　　　　　～残りわずか値下品の一覧はこちらから～
　http://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E6%AE%8B%E3%82%8A

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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　無理矢理3桁セール・お買い得品満載
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3桁と4桁の価格の差・・・その壁は厚いと日々感じます。
1,000円をちょっと出てしまうワインを
無理やり、赤字覚悟で三桁でご案内致します!
一部は限定本数で、無くなり次第平常売価に戻ります。

NEW●シャトー ヴィルプルー 2009
　　　　　　　　　　　９９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10082

　　　　　～無理矢理3桁品の一覧はこちらから～
　http://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=3%E6%A1%81

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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン
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元NICMANIA 様からコメントを頂きました。

●ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 2010 ルモワスネ

色は中庸な濃度のガーネット。

赤い果実の甘酸っぱい香り。
プラム、ネクタリン、いちご、アメリカンチェリー、
金属っぽさ、僅かにチョコレート。

味は中庸な濃度で、全体的にユルい味わい。
酸っぱすぎない程度に柔らかな酸が豊富。甘さも柔らかく、
濃さの割に透明感のある味わい。
舌触りはトロみがあり、少しだけ収斂感が残っている。

余韻はチャーミングで、少し甘い。
イチゴジャムとプラム、少しのチョコレートと鉄っぽさ。
うっすらと、そんなに長くないものの、充実していて不足感はない。

3日かけて飲んでも全く落ちる気配がなかった。
むしろ3日かけて少し濃くなったように感じる。
CPは結構高く、2,500円くらいのクオリティ。
ルモワスネの21世紀ヴィンテージは凡庸な味わいで好みに合わなかったけど、
これは若いながらもルモワスネ節がきいていて旨い。

　　　　　　　　　　　１，９８０円
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●シャトー カプ ド フォジェール 2006

色は濃い目でヴィンテージの割に若い。ルビーの残ったガーネット。

香りからして既に旨そう。
果実香は落ち着きと凝縮感があり、ややジャミーで甘く、高級感がある。
ドライプルーン、干しぶどう、干しイチジク、甘草、クリーム、インク、僅かに鉛筆。
開けたてはどういうわけか、
少しアンモニアっぽい香りがある(2日目になると消える)


味は見た目通り、まだフレッシュで濃いめ。
バランス良く凝縮感のある柔らかな果実味。
サン＝テミリオンのような味わい。
少なくとも質の良いメルロから作られたということは理解できる。
少しタンニン由来の粉っぽい舌触りがあるものの、
チョコレートっぽい鼻抜けなので違和感を感じない。

余韻はまだまだフレッシュで、複雑な甘い果実香が心地よい。
プルーン、ブルーベリー、干しぶどう、チョコレート。
最後の方はシュー皮のようなふっくらとした香りが加わり、長く続く。
初日の段階で3,000円弱のクオリティ。

2日目になるとさらに状態が良くなり、濃い味なのに液体に味に透明感が出て、
とても2,500円とは思えぬ高級な味わいに。
黙って出されたら4,000円クラスの2010年あたりのボルドー右岸と答える。
3日目の印象は2日目と変わらず。
もう数年はこの高CP状態で呑めると思う。

　　　　　　　　　　　２，４８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10335

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ラファルジュの箇所で少し触れましたが、
ワインの保管には空調管理や広いスペースが必要です。
インポーターさんも入港後、販売せず数年寝かせていたワインには
保管費を乗せる場合があります。

とあるショップでは、人件費より電気代のほうが大きいと聞きました。
(ワイン用と日本酒用の大型セラーがありました)

ワインの保管にはそれなりのコストがかかるということを
頭の片隅に留めてくだされば幸いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主代理　斉藤泰彦

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