ワインナビ

2012年09月25日

ワインナビ【驚愕の1,260円!!!】

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《 WineNavi.jp 》
WineNavi.jpメールマガジン Vol.579

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　・エストラテゴ レアル(赤)
　　　　　★★★ 945円 → ○○○円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10285

　・エストラテゴ レアル(白)
　　　　　★★★ 945円 → ○○○円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11247

　・エストラテゴ レアル ロサード(ロゼ)
　　　　　★★★ 945円 → ○○○円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11636

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　　　　　　　　　　　Navi会員限定特価

　・エニーラ レゼルヴァ 2006
　　2,780円 → ２，６００円

　・キンタルナ オシアン 2010
　　1,365 → １，０５０円

　・エニーラ 2008
　　1,785 → １，６８０円

　他にもありますのでログインしてご確認下さい。
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　　　　　　　　今号のもくじ
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　　　　　ヒゲ店主太鼓判、当日水揚げカツオ
　　　　　　　　※同梱は不可です。

カツオが旨くなり出しました!もう少しで戻りカツオになります。
消費地市場経由より一日早く新鮮な状態で食べられます。
皮付きですが半割で出荷しますから、後始末が簡単


お届け範囲は、下記の翌日午後到着可能の地区までです。

青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島、
茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、
山梨、新潟、長野、富山、石川、福井、静岡、
愛知、三重、岐阜、大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫
※但し、離島は除く

今までは半割して皮付き状態でしたが

四ツ割して皮引きしたサク状態を二本入れて
お届けする事にしました

到着した日に刺身でお召し上がり下さい
翌日も生食は可能ですが、塩焼き、煮付けをお勧めします。
刺身だと普通のスパーの刺身だと思います
到着した日に、切り分けて軽く振り塩しておくと良いです
お刺身は腹側がお勧め、焼きは背が良いでしょう
四割りを6切れ位にします
煮付けも作って、翌日食べるのが味が染みて美味しいです。

ワインは刺身も塩焼きもピノが良いかと思います
二日目の煮付にはボルドーがお勧めです。

尚日曜は市場が休みですから、月曜到着は不可能です。
到着指定日が有れば連絡事項に記載下さい
またシケなどで魚が無い時、カツオの質が私基準で無い場合は
出荷が止まります。

シケ状況で9/28(金)頃まで良いカツオは難しいかも知れません・

　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11724

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S様からご感想を頂きました!

鰹、大変おいしくいただきました。
正直言って、スーパーで買う鰹の刺身は、鉄くさくて、
数切れ食べて、いつも飽きていました。
新鮮な鰹がこんなに美味しいとは知りませんでした。

またの機会、よろしくお願いします。
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♪♪　梅村マルティナOpal毛糸　ショップオープン!　♪♪

　　　販売代行をワインナビ(斉新商店)が行います!　　!
　　　ワインとは別の送料体系ですので
　　　ワインナビの品と同梱は出来ません、ご了承下さい

　　　　　　　http://winenavi.jp/umemura/
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■名物のフカヒレスープ(レトルト)が出荷可能になりました!
　　　　　　　　　　６３０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10463
　　　　　　四川風・北京風・広東風の3種類!!

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【１】驚異の出来映え!(9/26から出荷)
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11250

【２】アンブロワーズ2010
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10925

【３】モンジャール2010
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11494

【４】某インポータ様の端数整理　第2弾
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10736

【５】残り僅か品・値下げしました!

【６】全部金賞!お手頃アルザス売れてます!

【７】2009ボルドー入荷しております。高評価多し!

【８】ボルドー好き!必見です。アウトレットワイン!

【９】お得なシャンパンはこちらで

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　驚異の出来映え!(9/26から出荷)
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09で二千円前後のボルドーの品質が素晴らしい事は、
サンボネ、パルメイ、サンジェムなどで
十分にお解り頂けたし、雑誌でもその通りの評価を獲得した。

今度は千円台前半の右岸のワインです。

ここの2009は余所のインポータが輸入していて
一部のショップで売られていたが
差ほどの騒ぎにはなっていない。

名前は、シャトー・ド・フランと言って
地区名そのまんまです。
昔は、コート・ド・フランと言っていたと思うが
今は、フランとだけ表記する様です。

オーナーとは書いていないが、
アンジュリュスのブアール氏が十年ちょっと前に
買ったシャトーらしい。

今まで、お手頃品で驚いたのは
ドルノンクールがコンサルタントをした、
ペトリュス・ガイヤ2009でしたが
値段はそこそこしてました。

これは1380円です。ボルドー好きが本気になるワインの価格では
有りませんが、飲んだら、二日目飲んだら完璧に驚くでしょう。

初日は少し、カシスの香りが強めで右岸と言うより
プルミエ・コート風の感じがします。でもタンニンは豊富だが
暴れません。肌理も細やかです。

二日目はその香りも消えて、堂々たる右岸のメルローが姿を
表します。このジャンルは十数年前から沢山飲んでいますから
自信を持って言えます。もう少し良い樽を使って香りを改善したら
間違いなく5千円!であります。ドルノンクールのワインと較べると
同じ温度でも、少し高めに感じる・・と書けば分かり易いでしょうか。

カベソー好きには少しだけクッキリ感が足りない・・と思う可能性が
有るけど、メルロ好きなら小躍りする事は間違いが無い。

尚飲んだ印象は、サンプル品では無く、本番入荷から1ケースを
急送した中からのボトルの試飲だから自信を持って書きました。

今後もこんな価格でこのレベルのワインが買えるかどうか・・
は疑問だと思うけど、3千円クラスのワインが沢山飲める幸運を
満喫して頂きたい。右岸好きなら最低3本からでしょう・・

■シャトー ド フラン 2010
　　　　　　　　　　　　１，２６０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11250

┏━┓
┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　アンブロワーズ2010
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
まだ白のサンロマンだけ飲んでますが、コリャ凄いです。
息子が付けた値段みて二度ビックリです。複数買い必須!

■サン ロマン ブラン
ゴールドでトロミが有ります。甘さも酸もバッチリ!
　　　　　　　　　　　　２，２０５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10925
..........................................................

■ニュイ サン ジョルジュ プルミエ アン リュ ド ショー
　　　　　　　　　　　　４，８８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10453

■ニュイ サン ジョルジュ プルミエ レ ヴォークラン
　　　　　　　　　　　　５，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10896

■ヴージョ プルミエ レ クラ
　　　　　　　　　　　　５，７８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11314

■コルトン ル ロニェ
　　　　　　　　　　　　６，２７９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11708

■クロ ヴージョ
　　　　　　　　　　　　９，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11254

■エシェゾー
　　　　　　　　　　　　１０，４７９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10878

┏━┓
┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　 モンジャール2010
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モンジャールって、いつもご機嫌なので、有る意味でピノ好きは
本気に成らない・・部分が有るけど、リッチなドメーヌの
良さが簡単に楽しめる・・と言うべきカモ。

そんな育ちの良さが、横溢したのが2010かも知れません。
まだACしか開けてないけど、それでもそんな事が思い浮かぶ程に
色合いは紫が強かったけど、感じました。

■ブルゴーニュ グラン オルディネール
　　　　　　　　　　　　１，３４４円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11494

■ブルゴーニュ ピノノワール
　　　　　　　　　　　　１，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10991

■シャンボールミュジニー
　　　　　　　　　　　　５，２８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11357

■ジュヴレ シャンベルタン
　　　　　　　　　　　　５，２８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10419

■ヴォーヌ ロマネ
　　　　　　　　　　　　４，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11266

■ヴォーヌ ロマネ プルミエ レ スーショ
　　　　　　　　　　　　８，２８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10551

■ヴォーヌ ロマネ プルミエ プティ モン
　　　　　　　　　　　　８，２８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10938

■エシェゾー
　　　　　　　　　　　　９，３２４円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11265

■エシェゾー ヴィエイユ ヴィーニュ
　　　　　　　　　　　　１１，３４０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11345

■グラン エシェゾー
　　　　　　　　　　　　１３，９００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10499

■クロ ド ヴージョ
　　　　　　　　　　　　１３，４４０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11565

■リシュブール
　　　　　　　　　　　　３１，２９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10027

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　某インポータ様の端数整理
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全て少量の入荷です。再入荷も有りませんのでご了承下さい。

■シャトー ラ ローズ ド フランス 2003
　　　　　　　　　　　２，２８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10736

■ラ トゥーレル ド クロワゼ バージュ 2007
　　　　　　　　　　　２，４８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10586

■レ ジャルダン ド スータール 2007
　　　　　　　　　　　２，４８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10588

■シャトー カマンサック 2002
　　　　　　　　　　　２，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11509

■シャトー カロン セギュール 2007
　　　　　　　　　　　６，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10480

...........................................................

■シャトー クリマン (ソーテルヌ 白) 2008
　　　　　　　　　　　９，４８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10105

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　残り僅か品・値下げしました!
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス 2009シャルロパン パリゾ
　　　　　　　　　　　５，２５０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10955

■ジュヴレ シャンベルタン VV 2009 シャルロパン パリゾ
　　　　　　　　　　　６，３００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10954

■ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クロ ド ラルロ 2009 ラルロ
　　　　　　　　　　　８，４００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11597

■ヴォーヌ ロマネ 1ER ラ クロワ ラモー 2009 ジャック カシュー
　　　　　　　　　　　９，３８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10076

■モレ サン ドニ プルミエ オー シェゾー 2009 ドメーヌ アルロー
　　　　　　　　　　　６，０９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11662

■モレ サン ドニ プルミエ ブランシャール 2009 ドメーヌ アルロー
　　　　　　　　　　　６，０９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11116

■ジュヴレ シャンベルタン プルミエ オー コンボット 2009 ドメーヌ アルロー
　　　　　　　　　　　６，８２５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11661

■ブルゴーニュ アリゴテ 2010 フィリップ ガヴィネ
　　　　　　　　　　　１，５７５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10681

■ブルゴーニュ シャルドネ 2009 フィリップ ガヴィネ
　　　　　　　　　　　１，８９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11207

■サン ブリ 2009 ドメーヌ プティジャン
　　　　　　　　　　　１，６８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11114

■マコン シャルドネ クロ ド ラ クロシェット 2009
　　　　　　　　　　　　　　　　ゼリティエ デュ コント ラフォン
　　　　　　　　　　　２，６２５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11555

..............................................................

■シャトー モンブスケ 2006
　　　　　　　　　　　５，４９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11379

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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　全部金賞!お手頃アルザス売れてます!
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
アルザスってお手頃品少ないですね・・
行けば解るけど、畑が山に有る・・
場所によっては怖い程の斜面ですから、生産性が良くない・・位は
一度だけ行ったから解ります。
それ以上の事は門外漢です。
この生産者は毎年一定量の実績が有りますので
安心してお勧め致します。価格もGood!
しかも2010VTは各種金賞を獲得しております。

■シルヴァーナー 2010 W.ギッセルヴレッシュトゥ
　　　　　アルザスコンクール2011で金賞受賞!
　　　　　　　　　　　９９５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11472

■ピノ ブラン 2010 W.ギッセルヴレッシュトゥ
　　　　　リヨンコンクール2011で金賞受賞!
　　　　　　　　　　　１，２３９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11473

■リースリング 2010 W.ギッセルヴレッシュトゥ
　　　　　マコンコンクール2011で金賞受賞!
　　　　　　　　　　　１，２３９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11471

■ゲヴェルツトラミネール 2010 W.ギッセルヴレッシュトゥ
　　　　　パリコンクール2011で金賞受賞!
　　　　　　　　　　　１，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11687
...............................................................
コチラは受賞歴はありません
今回入荷分でインポータ完売となりました

■リースリング シッフェルベルグ 2006 W.ギッセルヴレッシュトゥ

　　　　　　　　　　　１，８９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11686

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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　2009ボルドー入荷しております。高評価多し!
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■シャトー グラン ピュイ ラコスト 2009
PP95点
　　　　　　　　　　　９，９７５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11327

■クロ リュネル 2009 (コート ド カスティヨン)
PP91点
　　　　　　　　　　　３，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10344

■シャトー カントメルル 2009
PP91+点
　　　　　　　　　　　４，４６２円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10421

■シャトー グラン メイネイ 2009
PP93点
　　　　　　　　　　　５，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10540

■シャトー モンブスケ 2009
PP93点
　　　　　　　　　　　５，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11719

■シャトー プロヴィダンス 2009
PP94点　WS95-98
　　　　　　　　　　　１０，５００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11718

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■ラ ダーム ド モンローズ 2009
PP91点
　　　　　　　　　　　５，９８５円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10999

■シャトーブラーヌカントナック 2009
PP95点
　　　　　　　　　　　９，２８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11477

■レ パゴド ド コス 2009
PP94点
　　　　　　　　　　　１０，５００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10138

■シャトー コス デストゥルネル 2009
100点!
　　　　　　　　　　　４１，７９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10131

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┃８┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ボルドー好き!必見です。アウトレットワイン!
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東京での試飲会でも好評だったコレも販売再開!

■シャトー デュアール ミロン ロートシルト 1995
はるか前に買ったお値段で放出します
今買うと倍は覚悟・・ラベルは残っています。
　　　　　　　　　　　１３，８００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10203

■シャトー ギヨ 2000
コンテナから出してきました!
　　　　　　　　　　　５，２５０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11080

■シャトー ギヨ 2004
間もなく飲み頃を迎える、ル・パンの隣人の最後のVT
　　　　　　　　　　　３，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11437

■クロ デュ マルキ 2006
　　　　　　　　　　　４，２００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10972

■シャトー ラグランジュ 2006
　　　　　　　　　　　５，８８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10498

■シャトー デュクリュ ボーカイユ 2002
　　　　　　　　　　　７，７００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11000

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┃９┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お得なシャンパンはこちらで
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■シャトー ド ローシュ

ピノムニエ85%、ピノノワール15%のブランドノワールです。
ラベルのコーティング、材質が弱いためスレがございます。
ひどい物は出荷しませんが、現地からの梱包で起きていますので
ご容赦の程願います。

試飲しました。
非常にガス圧が高く、オリ引きされた直後かと思います。
ムニエ特有の厚みの有る味わいで二日目はリンゴの味わいでしょうか。
色合いは黄色味が強く、綺麗に細かな泡が繋がって立ち上ります。
初日は少し個性が出すぎかも知れませんが、ワインのコルクだけで
二日目も綺麗に泡立つし、万人向きに変化します。
ランスから12キロほど離れたジャンブリの協同組合が生産し、
その旗艦シャンパンです。

　　　　　　　　　　　　１，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10637

■エメランス キュヴェ トラディション ブリュット
　　　　　★★★ 2,499円 → ○○○円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10205


シャンパーニュの一覧はコチラからご覧頂けます。
http://winenavi.jp/list.php?mode=area&area_id=117

シャンパーニュの生産者は日本国内の価格に結構敏感らしく
2千円が切れ始め物が増えると、出荷価格を引き上げ始める・・
と輸入会社の担当が言ってました。
そろそろ厳しく成りそうな気配がしています。

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こちらは伏せていません(笑)。2,000円以下のシャンパンです!

■シャンパーニュ ブリュット トラディション ルクレール モンデ
　　　　　楽天最安値2,180円 → １，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10985

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悲しい漁船事故です。
私の店のお得意様でした。
カツオも頂戴したり、出港の準備の買い物もして頂いた・・

私は安全か確保されたオカで仕事しているから
せめて一人でも多くの方に美味しいカツオを食べて頂く
事で恩返しを続けるしか有りません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒゲ店主　斉藤　隆一
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