ワインナビ

2009年01月22日

【必飲☆レ・ロケ03】

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【1】絶品状態、蔵出しレ・ロケ2003
　　 http://winenavi.jp/put.php?no=1740

【2】クシュってご存じですか?
　　 http://winenavi.jp/put.php?no=1260

【3】難しい07年でこの評価、しかもこの価格!
　　 http://winenavi.jp/put.php?no=1239

【4】店主の飲んだワイン

【5】今月の大台超えワイン


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国会で週刊誌レベルも事を取り上げる一方で
就任演説のスピーチライターが27才の国、
希望はどちらに存在するのか・・・判断が難しいですな〜

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今週は赤白泡とバランス良くしてみました。


【1】タンデム メルロー シラー 2007 シャトー ラ コンダミン ベルトラン

　　　　　★★★ 1,344円 → 1,180円 ★★★
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　　　　　　　　　　　※1/28まで

【2】タンデム ソーヴィニヨン ルーサンヌ 2007 シャトー ラ コンダミン ベルトラン

　　　　　★★★ 1,344円 → 1,180円 ★★★
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　　　　　　　　　　　※1/28まで

【3】クレマン ド リムー 2006 ドメーヌ J ローラン

　　　　　★★★ 1,699円 → 1,470円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1953
　　　　　　　　　　　※1/28まで

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　絶品状態、蔵出しレ・ロケ2003
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昨年、ボワイヨさんを訪問して発見したレ・ロケ(赤)の2003が
やっと到着した。
02、04と販売したから03は?
と思っていたが、やはり取っておいたらしい。

これが素晴らしい塩梅に仕上がっていました。
ピノの様なクリアーさを持ち、味わいも俄にはシラー・グルナッシュ
とは云えない、上品な味わい、しかも力感も備えている。
よって大量買い付けをその場で決定。

コレが来るから、04を10月に大幅値下げしたわけですよ。
何せ量販品で、ストックスペースが必要ですから。

ですからお値段は上がった訳でははなく、
通常の値段に戻ったと言うか、
1年古くて、2004の当初価格と同じですから、実質値下げ。

20日にインポータの所での試飲ではイマイチの状況で心配、
21日に倉庫の物も試飲しました。やはりグラスが問題だった
様子。大きめをお使い頂きたいです。オリが大量に存在し
舞いやすいので落ちつかせて、注ぐ時もユックリ優しく傾けて
戻す時もユックリして下さいね。

グラスに入れて15-20分で開きだします。
ドメーヌで飲んだ印象と全く同じ、
少しスパイシーなピノ風の味。絶大なCPだとお解り頂けます!
複数買いが正しいです!

　　　ドメーヌ レ ロケ ルージュ 2003 J.M.ボワイヨ

　　　　　　　　　　　　1,554円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1740


　　　ドメーヌ ドゥ ラ トリュフィエール 2003 J.M.ボワイヨ

此方は03年だけ作った、シラー100のスペシャルキュヴェです。
2003年はシラーの出来が余りに良かったので、
混植されているにも拘わらず、樹齢の古いシラーからの葡萄で
このスペシャルキュヴェを生産したそうです。
私にとってのシラーの短所が殆ど存在ぜず、
見事な力感とスムーズさを両立させた滅多に飲めないワイン。

　　　　　　　　　　　　2,709円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1566


下記の本業(笑)のブルゴーニュも蔵出しで入荷しました。

　ボーヌ プルミエ クリュ レ ゼプノ 2006

　　　　　　　　　　　　2,940円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1241

　ポマール プルミエ クリュ レ ジャロリエール 2006

　　　　　　　　　　　　7,140円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1711

　ピュリニー モンラッシェ 2007

　　　　　　　　　　　　5,565円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1605

　ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ シャン カネ 2007

　　　　　　　　　　　　7,875円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1992

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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　クシュってご存じですか?
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ここ一年前位から、ポツポツと入荷していた
シャンパーニュの小さな生産者ですが、
昨年訪問して販売を決定しました。当然RMの生産者であります。


ハイエンドのミレジメ・サンション1995にはノックアウトさせられた。
こんなに強力な力を持ったシャンパーニュ、
いや白ワインを私は飲んだ事がナイと思える程でした。
当主のヴァンサン・クシュが始めて一本立ちして醸造したのが1995年。
気合いの入り方が凄いと言うか、恐ろしい程で、
味わいの強さは普通の物の倍はあろうか・・
素晴らしいバリューフォーマネーです。

スタンダードクラスも極めてリーズナブルなプライスで、
然も品質は文句なしです。
こんな値段でドサージュ・ゼロを出す生産者って、
まずお目にかかれませんよね。

　　　キュヴェ セレクション クシュ

　　　　　　　　　　　　3,339円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1260

　　　ドサージュ ゼロ クシュ

　　　　　　　　　　　　3,990円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1985

　　　キュヴェ ブリュット ロゼ クシュ

　　　　　　　　　　　　3,990円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1986

　　　ミレジム サンサション 1995 クシュ

私の偏ったほめ方だが、コレほど力の有るシャンパーニュは
始めて飲んだ。
膨大なエキス分を持っている。
暴力的なとも言えるほどのパワーが有る。
名前が確立したメゾンでは到底出さないだろう・・
と言えるほど力強い。

96年にヴァンサンが当主になったからコレが第一作目な訳で、
気合いが満ちあふれている。
一人で1本は先ず無理。
二人か三人で丁度良い位。
決して安くはナイけど、2万近いと言われたら成るほどそうか・・
と思うレベル。

ラベルの隅に控え目に彼のサインが入った、当店のオーダー品。
裏ラベルにデゴルジュマンの日付が入っていて、
2007年7月で12年近くシュルリーの状態で熟成した、
極めつけの長期間熟成品。
この後は殆ど進化しないとも言われているから、
是非良い状態の今お試し頂たい品。

商品とは関係ナイけど、入っている木箱も素晴らしい物で、
四隅の仕上げは組み木仕上げの最上の仕上げ。
バックステッカーの肝心な部分に輸入業者の無粋なラベルが
かかってしまい、失礼致しました(笑)

　　　　　　　　　　　　14,490円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1055

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　難しい07年でこの評価、しかもこの価格!
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これ以上のお買い得ワインがあったら教えて下さい!
と言いたくなるようなワインが登場!!
バレルテイスティング時のパーカーポイントが89〜91点で、
レヴュードヴァン5つ星シャトーです。

同2007年ヴィンテージのメルロー主体の高級ワインの
バレルテイスティングのパーカーポイントは以下の通りです。

CHレヴァンジル 88〜90　　　　CHラコンセイアント 87〜89
CHラフルール 88〜90 　　CHルパン 91〜93
CHシュヴァルブラン 88〜91　　CHペトリュス 90〜93
CHクリネ 88〜90　　　　　　　CHカノン 88〜90

　　★シャトー ボリューコント ド タステ 2007★

　　　　　　　　　　　　1,890円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1239


バレスティスティング時の暫定ポイントですので
瓶熟期間を経ると評価は変わると思いますが、
それでもこれらのワインと肩を並べる評価は素晴らしいと思います。

インポターも私もまだ飲んでおらず、取り急ぎ販売開始します。
20年物で騒いだ後に07年物と節操の無い事をしておりますが
入荷次第、HPのトップページのコメントなりで、
試飲報告は致します。

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　店主の飲んだワイン
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当然、レ・ロケ2003でしょう。

何せ昨年10月にドメーヌで、そして1/20インポーターで、
そして1/21自宅でと都合三回飲みましたから。

まず、オリが大量に存在して、粒状では無く、
ヒラヒラした状態だから舞い上がり易いですから、
立てて下げるのは当然として、
注ぐ時の傾け、戻しも静かにして欲しい。
舞うと雑味が入る。

グラスは大きめ程良い結果です。
アノテイスティング用では完全な役不足。

グラスに入れて、10分程待って欲しいです。
それで香りが開きます。
リュリー辺りのピノに似た、南仏とは思えないニュアンスに
愕く事間違いナシ。
こうすればドメーヌでの試飲と完璧に同じ味が楽しめる。

但しコルクは04の合成と違い天然物だった頃に戻っていますから、
少し販売者としては不安が有る。
それなりの対応は致しますが、私共のチェックの効かない部分で
ありますのでご理解の程お願い致します。
また温度の問題が全く心配ない時期に商品を動かしましたので、
熱劣化の心配も一切有りません。
万一問題のボトルが発生したら、コルクによる個体差、
と言いきれる程、コレに関しては自信が御座います。

　　　■ドメーヌ レ ロケ ルージュ 2003 J.M.ボワイヨ■

　　　　　　　　　　　　1,554円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1740

もう一品はパケの白です。

今まではオーセイの白だけで、誰にでも・・
の価格ではありませんでしたが、ブルゴーニュ・ブランが出ました!

それも思い切った新しいコスメティックで登場。
磨りガラスのボトルに、合成コルク、透明なキャップシール。
ラベンダー色に白抜きのラベル、一瞬家内は、日本酒コレ?
と言いました。
私は逆に一部の通向きの、酸とかミネラル強調スタイルでは・・
と引けてしまいました(笑)


所が家内の第六感の方が正解でした!
究極に円満なバランスとでも言うべき味。
しからば個性は何処に・・
と言われると難しいけど、マーケッティング主流のニューワールドの
ワインには存在しない、筋が通っている。
コレ以上は私のキー力では打てません。

赤主体の方でも最初にコレを1〜2杯・・といった飲み方でも
味わいの落ちが極めて少ないので、お勧めの飲み方。
でも余りにスムーズに入りますから、チョイ飲みは無理かな〜

■ブルゴーニュ ブラン 2006 アニュエス エ セバスチャン パケ■

　　　　　　　　　　　　2,499円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1381

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　今月の大台超えワイン
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沢山売れたワインが必ず良いとは言い切れないけど、
それなりの理由が存在します。
ウチの大台は高々100ですけどね。

　　　★シャトー ボーモン 2005★

今月は300本の大台に乗りそうな勢いです。
来月も何とかこの価格を維持出来れば・・
一旦売れ切れの可能性も有り。

　　　　　　　　　　　　1,780円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1056

　　　★シャトー ル トレフォン 1989★

先月の300本は無理だけど、200には届きそう。
コレで終了となります。
再入荷は期待薄です。

　　　　　　　　　　　　1,800円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1646

　　　★ダニエル コラン ブリュット トラディション★

先月に引き続き、大台超えです。
泡は12月だけではナイよ、と今更ながら店主は知りました。
来月も継続可能です。

　　　　　　　　　　　　2,650円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1706


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居座る教徒(凶徒とも言われています)の私でも、ポムロール
生産者委員会から届いたワインの試飲だよ・・と言われたら
出掛けます(笑)　どうしてこんな事が起きたかは、主催者は
ハッキリ言わないけど、名前だけ知っていた、マイクロシャトー
まで飲める絶好の機会。殆どが日本のマーケットで販売されて
いない物。

もうこれで、メルローラヴァー(モダンメルロではナイ)の不満は
かなり解決されますよ。3月以降に順次登場します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒゲ店主　斉藤　隆一
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