ワインナビ

2003年12月03日

【お気軽クリスマスセット出来ました】

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《 WineNavi 》
WineNaviメールマガジン Vol.34
ホームページ http://winenavi.jp
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　こんにちは。WineNaviの斎藤です。

リニューアル後、何人かの方から、感想、さらなる改善案を頂き、
参考になることばかりで、嬉しい収穫でした。
プレゼントの当選された方には、メールでお知らせ致しました。
メールチェック忘れず、して下さいネ。
当方は、何方かは解らず、メアドだけでご連絡してますので。

思いつきで、飲むのと、飲むと決めてから準備を踏んだのでは、
大きな違いが出ます。
早めに手元の置いて、ジックリ休ませ、飲んであげる。
少しの手間で、大きな満足。お試し下さい。

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　　　パーティーに、プレゼントに大活躍のセットです。
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★クリスマス6本セット
　・ヴァン ヌーヴォー デュ ガール 2003(軽い赤)
　・ヴァン ヌーヴォー デュ ガール 2003(フレッシュな白)
　・コロンブ ヴァン ムース ロゼ ドミセック(やや甘の泡)
　・ソアヴェ 2002(少し厚めのやや辛白)
　・イル ロソネ ロッソ サレント 2002(ミディアムボディ赤)
　・アトラス ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニョン 2002
　　(やや重赤)
　　　　　　　　　4,280円→3,000円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1373
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　　　　前回は早すぎたので、再度お知らせいたします。
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★ペヴィー フォジェール 2001
　カプ ド フォジェールのスペシャルキュヴェで、亡くなった
　ご主人の名前を冠したワイン。
　よそ様がUPする前に価格を出したので比較しずらかったのか、
　反応がイマイチでしたが、間違いなくお買い得と解りました。
　是非ご検討下さい。
　リリース直後でも美味いのがここの特徴です。
　　　　　　　　　　　11,500円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1335

★クロ ド ロラトワール 2000
　これもスタトー当初3月からUPしていて、この頃オーダーが
　入り出し、よそ様もメルマガに取り上げるようになりました。
　パーカーポイント当たりで考えると94点だからメチャ安い?
　私の経験では、若いようですが、リリース直後の現在か、
　熟成後の10年後かと言うタイプかと思います。
　　　　　　　　　　　6,600円
　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1041
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　　　　　　　　　　　掟破りの価格?
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★シャトー ボーモン 1999
　　　　　　　　　　1,200円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1056
★シャトー サブロネリエ 2000
　　　　　　　　　　　980円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1055
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　　　　　　続 ドメーヌ グルニエの上級品
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　前々回のメルマガでグルニエさんの件をお知らせしたら
　お買い上げ頂く方が増え、急遽追加の仕入れをしました。
　今まで扱っていなかった、上級品も入荷。
　　　　　　　　タンプリエール 2000
　がそれです。
　メルロ、シラー、カベルネのセパージュで、サンテミリオン
　スタイルにシラーをドッキングした独特の構成です。
　これを書くため、7日間立てていたボトルを抜きましたが、
　直後から好調です。
　若いワインですが、立てていた事で暴れが上手く抑えることが
　出来たようで、十分な滑らかさと果実味が楽しめます。
　常識的なヴァンドペイの倍しますが、カプ99、サンコロンブ99等
　にひけを取らず、飲み口の良さではこちらが勝るかもしれません。

　と、1日目の試飲の結果のみ書きましたが、2、3日目は今回
　お知らせします。
　2日目は、甘い果実実が少し消え、メルローの香りが表面に出て
　きて、更に濃さが増したようになりました。
　くたびれた感は微塵も無く、バキュバンをかけて、3日目に突入。
　3日目もまだ、ヤレ感は現れず、これホントにヴァンドペイ?
　ここまでくると、カプ99、サンコロンブ99などよりは上手かしら?
　と考えたくなります。
　　　　　　　　　2,000円→1,580円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1370
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　　　　　　　　　　今週のんだワイン
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★ル ジャルダン ド プティ ヴィラージュ 1999
　ポムロル プティヴィ ラージュのセカンドワインです。
　入荷後、約1ヶ月立てたままにして、30日試飲。お相手は、なんと
　蛎、鱈の寄せ鍋、ぽん酢で。
　はたして合うのでしょうか。
　酢に合う赤ワインは無いが定説です。
　部屋は温度が高いし、ワインは10度以下。
　最悪の組み合わせに陥りかねない状況。

　リデルに注ぐと温度差で、グラスが曇るほど。
　まず蛎を半生状態で(火を入れすぎると旨味が抜ける)ポン酢に漬け
　食べ、一口ワインを。
　これが違和感無し。
　下手な白(樽くさい物)よりはるかにGOOD。
　右岸の一部のワインはブル赤の雰囲気を持つ物があり(ラ ロゼ
　などが典型)これもそのタイプ。
　凄く濃いメルロとは全く正反対の、ミディアムで、クラシックな
　スタイル。
　イヤー、大好きです。
　濃いワイン好きな方は間違い無くダメが出ると想いますが、ブル赤の
　柔らか好きは、大歓迎するはず。
　シュバル ブランのカベルネフランが少ない1993をさらに少なくした
　ような感じ。
　色合いは99のくせに、かなりクリアで薄く感じますが、グリセリンの
　量はかなり多く、ワインの涙が、なかなか落ちてきません。
　牛肉料理で濃い味付けには、まず合わないけれど、繊細な味になれば
　なるほど、料理を引きたてるハズ。
　生意気を言うと、東洋人がのほうが理解しやすい(フランス人より)
　ワインかもしれません。
　グリセリンの旨味が素晴らしい。鰻よりは穴子です。
　このワインは。ゼヒ×3くらいのお薦め。
　　　　　　　　　3,800円→3,280円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1330

★マコン ヴィレ クレッセVV アンドレ ボノム 2002
　詳しい説明はリンク先に書いてありますが、とにかく驚きのマコン
　です。
　目隠しで飲めば、100%マコンとは言えない。
　ヘタするとシャサーニュ・モンラッシェの、かなり上手な作り手と
　言いかねないほどの白です。
　商品説明には、思わず古木なので時間がかかる、と書いてしまい
　ましたが、今でも十分楽しめます。
　若いだけあって、まだクラッキング(炭酸ガスがまだ少し残っており
　しゅわしゅわする状態)していますが、私は意外とこの状態が好き
　ですし、過剰な樽香もありません。
　今シーズン初の地物生牡蠣を食べながらやりましたが、幅広く鶏肉
　あたりまでは問題なく合ってくれると思います。
　とにかく地区名とか格付けじゃなく、作り手が一番の問題だ、
　と認識させる愕くべきマコンです。
　　　　　　　　　3,300円→2,780円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1375
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　　　　　　　　　　まだ御座います。
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★ワインナヴィセレクション5＋1本セット 残り32セット
　・カンパロン ティント 2000
　・カスターニョ モナストレル 2002
　・イルロソネ プリミティーヴォ 2002
　・CHサブロネリエ 2000
　・アトラスヴィンヤード シラー 2002
　　以上5本で単品価格合計4,040円を3,300円! しかもおまけに
　・イルロソネ ロッソ サレント 2002 を1本オマケ致します。
　つまり6本で3300円で販売。但しお一人様2セットまでで。
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1369
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　　　　　　　　こちらのセットも好評です。
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★送料無料です。
　バラエティー6本セット(送料無料)
　　　　　　　　　4,880円→3,980円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1312

★好評ですがあと3セット限り
　セカンドワイン5本木箱入りセット
　今回もマルゴー地区の2級のセカンドを2本入れました。
　両方ともリュルトンファミリーが管理しているシャトーです。
　　　　　　　　　11,500円→9,000円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1368

★1999年の右岸セカンド 3本セット
　・ル ジャルダン ド プティ ヴィラージュ
　・ブラソン ドゥ レヴァンジル
　・カリヨン ド アンジェリュス
　　　　　　　　　　13,800円→9,800円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1342

　　　　　　その他のセット商品はこちらから
　　　　　http://winenavi.jp/list.php?area=9
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★買いに行くより楽でしょ
　　　　　　コントレックス2ケース(1.5ml×24本)
　　　　　　　　　 5,200円→4,500円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1252
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今日12月3日になって気温がグッと下がり、12月らしくなり、
仕事もそれなりに気合いが入り出しました。
リニューアル以来、アクセスが3割ほど増え、更なる企画を考えて
います。
次回、発表いたします。お楽しみに!!

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させたいと思います。ぜひご参加下さい。
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひげ店主
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