ワインナビ

2006年10月12日

【飲むべし!ルー・デュモン】

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《 WineNavi.jp 》
WineNavi.jpメールマガジン Vol.208
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　　　　　　　　　　　今号のもくじ
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★今号の読者限定価格品

【1】失礼は承知の上で、飲むべし!

【2】特選ボルドー4品

【3】最後のご奉仕価格?

【4】新入荷・再入荷

【5】読者のお薦めの三本

【6】今月のお買い得ワイン

木曜日のオジサン、ワインナヴィの斉藤です。

核実験により、円はまた安くなる要素を抱え込んだのでしょうか?

しかし仲田さんのワインはローエンドのパスグラでも
驚きの品質でした。
欲しい分は絶対に入荷しませんから、お一人様当たりの本数を
制限させて頂いております。

魚の消費が増え出すと、ワインの好みも変わるのでしょうか?
この話を先日、事情通のセールさんと話をしたら、
カリフォルニアでも、残糖を少なくした濃くナイワインが
増えだしているとの事。

三年半前から、お魚と赤ワインの相性を言い出して、
サイトをスタートさせましたが、こんなに風向きが早く変わるとは
思ってもいませんでした。

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　【価格表記について】

　　商品の価格は全て税込の価格です。

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　※ご注文をいただいてから、送料が変更になる場合があります
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┃★┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　今号の読者限定価格品
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ブルゴーニュ ピノノワール 2002 ジャック カシュー

　　　　　　★★★ 2,079円 → 1,764円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1569
　　　　　　　　　　　※10/18まで

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　失礼は承知の上で、飲むべし!
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ブルゴーニュ パストゥグラン 2003 ルー デュモン

今まで飲まずにいたのが、悔やまれるワインでした。
ご存じでしょうが、仲田さんが手がけるワインです。

コミックでも紹介されている他のワインとはレベルが違いますから、
注意して下さいね。
本質をズバリと表現したワインです。
コマーシャリズムとは無関係な出来、と私は勝手に解釈しています。

先ず酸が極めて高密度ですが、全然酸っぱくナイ。
おかしな言い方ですが、料理屋さんは酢を一度火にかけて
味わいをまろやかにして使うそうですが、そんなまろやかで
リッチな酸味。

少し時間がグラスの中で過ぎると、上品なロースト香、
色合いクリアーそのもの。
畑の個性が表れない事を除けば、村名クラス以上の品質。
ココまで来て、アッ!ガメイは何処に?と思い出す始末です。

出来るだけ多くの方に飲んで頂きたいので
お一人様2本までのご注文でお願い致します。

　　　　　　　　　　　　1,974円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1667
　　　　　　　　　　　※残り23本

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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　特選ボルドー4品
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お買い得品を探すのが至難の状態のボルドーです。
あんなに来ていた、オファーが激減、売らんでイイヨの
姿勢さえ感じる今日この頃ですが、見つけましたよ。

【1】レ フィエフ ド ラグランジュ 2001

絶好調が続くラグランジュのセカンドワインです。

　　　　　　　　　　　　2,499円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1662

【2】シャトー フェラン セギュール 1999

　　　　　　　　　　　　3,129円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1191

【3】シャトー シャス スプリーン 2001

　　　　　　　　　　　　3,150円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1009

【4】シャトー ド サン ジェム 1992

ラネッサンで有名なボティエ家は、他にラシェネとこのシャトーも
所有していて、畑は一続きだと、説明されていました。
サンプルを飲んで92年という難しい年ですが、十分満足できます。
92は誤解されている様子で、92のフォンブロージュも素晴らしい
出来ですし、右岸のラフルールは現在メチャ素晴らしいです。
これも92の特徴である、ミネラル感とこの年のワイン特有の
熟成香を持ち、価格を超えた出来。
初心者の方にはオススメしませんが、熟成感大好きの方には
抜群のコスパワインです。

　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1581

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　最後のご奉仕価格?
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畑にシャネルのスーツで出かけると言われる、マダムルロワの話は
有名ですね。
不思議とワイン関係者の女性は太らない方が多い気がしますがね〜。

メゾン・ルロワのベースラインもVTの切り替えが有るようで
赤が98→99、白97→98となり出し、価格も三千円を超しだした様です。

懇意のインポーターさんが以前の価格で赤白を出してくれました。

これで終了するそうですし、正規代理店では有りませんが
メゾン蔵出しで入荷、保管していた商品です。

【1】ブルゴーニュ ブラン 1997 ルロワ(ネゴシアン)

　　　　　　　　　　　　2,604円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1086

【2】ブルゴーニュ ルージュ 1998 ルロワ(ネゴシアン)

　　　　　　　　　　　　2,604円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1103

┏━┓
┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　新入荷・再入荷
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【1】シャトー ボーモン 2002

再び2002年が入荷いたしました。
やはりブレがなく、安定した出来ですね。
主に、レストランさんがお買いになっているようですが、
たしかにビギナーの方が飲んでも、すんなり飲めるし、
ある程度知識がある方が飲んでも、NOが出ない注意深く造られた
ワインですから当然でしょう。
03も出回りだしましたが、飲み頃の此方に私は軍配を上げたい
気持ちです。
非常にタンニンがしっかりしております。

　　　　　　　　　　　　1,869円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1663

ケースでのご購入はこちら↓

　　　　　　　　　　　　21,525円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1665

【2】シャンボール ミュジニー レザムルーズ 2001
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベルナール セルヴォー

屈指の実力派と呼ばれるこのドメーヌのフラッグシップがこれ。
多分飲み頃になるのはもう少し先だと思いますし、
12本完売、再入荷価格変更無しです。

　　　　　　　　　　　　9,975円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1361

【3】ボーヌ グレイヴ 2002 ジャック プリュール

正直申しあげますと、完売した99年がようやく飲み頃を迎えた
頃でしたので、こちらの02年の飲み頃は3年後の2009年と
見ております。
極めて強靱な酒質ですので、管理は楽かと思います。

　　　　　　　　　　　　8,190円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1666

【4】ムルソー 2003 フランソワ ミクルスキー

フランソワ・ミクルスキ氏は、1992年がファースト・ヴィンテージ
という新しいドメーヌですが、ピエール・ボワイヨ氏(ムルソーの
トップ生産者)の甥でカルフォルニアのロマネ・コンティと
称されるカレラで修行をしたことでも知られています。

いまやムルソー村トップクラスの生産者としてフランス国内は
もちろん輸出市場でもひっぱりだこのドメーヌで、
フランスの3ッ星レストランの必須アイテムとなっています。

日本国内への流通量はごく少量で非常に見かけることが稀なワインです。

ミクルスキーの真骨頂であるムルソーは、複雑性に富んでいて、
高いポテンシャルを感じます。
下手なドメーヌの1級も足元に及ばない味わいです。

樹齢の経った木から完熟したブドウを使用。
樽の使い方が絶妙です。トロピカルフルーツやナッツの豊かな香り。
上品で厚みのある素晴しい味わいです。ワインはノンフィルターで
瓶詰めされますので、中に固形分が入っておりますが、
品質に問題は御座いません。

ラベルは、全てのラインナップに『リオベル』という画家の作品が
使用されています。
リオベルは1978年のムートンのラベルの作者でもあります。

　　　　　　　　　　　　6,090円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1304

【5】ヴォーヌ ロマネ マルコンソール 2003 アラン ユドロ ノエラ

　　　　　　　　　　　　8,925円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1476

【6】ボーヌ ヴィエイユヴィーニュ 2002 ドミニク ローラン

ローラン本人が「ボーヌ・プルミエ・クリュに非常に近い。
違いは1年経た樽で熟成させたこと。」と言うくらい自信が有る
ワインなそうです。
まだ未試飲ですから、取りあえず。

　　　　　　　　　　　　3,990円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1558

【7】ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ヌメロ アン 2002
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドミニク ローラン

ポロリと入荷してきました!
ラベルが二種類有るのかしら?お馴染みのとは違い、
コチラの方がありがたみが有るけど、解り難いかも。
ラベルに地紋の様にNUMERO1と入っています。

　　　　　　　　　　　　2,709円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1628

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　読者のお薦めの三本
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この頃は皆様コメント寄せて頂いたり、ご自分のブログに
掲載したりと、感想をお書き頂き嬉しい限りです。

【1】シャトー アリ 2005

ミュジニー66様
http://blogs.yahoo.co.jp/musigny66/40591992.html

激安ボルドーです。
今時、ブルゴーニュでは、こんな値段だとパスグラも買えません。
色は若い紫。開封した当初は閉じている印象だったので１杯で終了。

さて、二日目です。
黒い果実が全開。
バランスも良いし、とても３桁ワインとは思えません。
ボルドー好きならタマンナイだろうなぁ・・・

今晩が３日目。
今日も美味しかったら、すごいね。

　　　　　　　　　　　　892円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1282

　　【店主より、コレの入った5本セットも好評です。】

　　　ボルドー 2005 プチシャトー 5本セット 2005
　　　　　　　　　　　　4,200円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1351

【2】ブルゴーニュ ルージュ 2004 ドミニク ガロワ

kikum8148様
http://blogs.yahoo.co.jp/kikum8148/42056850.html

3日の夕食は鯖竜田揚げ、野菜と豆腐の揚げ出し、など。
和の揚げ物中心、ここは当然、ビールと日本酒・・・となるところだが、
このごろワイン飲み定着のつれから、ワインもいいネ宣言あって、
（私はハナからそのつもりであったけど）、ワインを飲むことにした。

鯖だし、樽無しの白が適当なところだと思うけど、
私は赤を持ってくるわけで。タイトルのワイン。
WineNaviにて2380円。インポーターはムーヴェル・セレクション。
「生産者のワイン蔵から一貫したリファー環境でお届けする、
真の「蔵出し直輸入ワイン」です。』
とインポーター貼り付けの裏ラベルに記載されている。

先日到着したばかり。気仙沼から50分以内の距離とはいえ、
通常は最低２週間は休ませるところ、「はしり」か「旬」か？の
気持ちで抜栓。

クリアでやや暗めのルビー色。若いベリー系、紫の味、
酸を強く感じるが、ヴォリュームが細めの香。まだすぐには
開かないのか、やはり到着直後で落ち着かないのか？

といってる間にボトルの肩のあたり（なで肩でだけど）を
過ぎたところから液体の粘度が増してきて、香も豊満になってきた。
う〜ん、旨い！

基本的に果実味は中庸、活き活きとした酸、余韻の長い旨み・旨み。
樽はあまり強く感じない、というところ。
料理との相性は揚げ出しとよくあった。
ワインがとても甘やかになった。
鯖竜田揚げはベストではないけど、生臭みは感じない。
まあまあというところ。

ACブルゴーニュとしてはかなりのレベルの旨みだし、酸の感じ、
味わいの若さからみてまだ成長が期待できる。
初冬にまた試してみたい。
また、注目の生産者登場です。

　　　　　　　　　　　　2,499円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1611

つい先日、ロンドンのワインの名店ベリーに行ってきた師匠が、
この造り手ベリーでも扱いを開始したよと言ってました。

【3】オクセイ デュレス 1976 ジャン フィリップ マルシャン

唐桑セラー様のコメント

マイナーな村のブルゴーニュ30年物。
普通だったら絶対手を出さなかったと思いますが、
社長のコメントにつられてつい注文してしまいました。

結果は・・・ホントに大当たり、ニコニコでした。
決して濃くはないのですが、とても30年経ったものとは思えない、
しっかりした存在感。
これ以上は表現力がないので書けませんが、
ボル派の私も大満足の1本でした。
本当にニコニコしてしまいました。

　　　　　　　　　　　　　8,190円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1480

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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　今月のお買い得ワイン
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【1】トカイ ドライ フルミント 2004

　　　　　　　　　　　　924円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1533

【2】ファンティーニ サンジョベーゼ 2003

　　　　　　　　　　　　682円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1469

【3】ファンティーニ シャルドネ 2004

　　　　　　　　　　　　682円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1332

【4】ボデガス ファリーニャ トロ クリアンサ 1999

　　　　　　　　　　　　997円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1349

【5】スクリマグリオ フィアット バルベラダスティ 2004

　　　　　　　　　　　　1,449円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1477

【6】プリミティーヴォ ファンティーニ 2002

　　　　　　　　　　　　682円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1492
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全体の半分がお客様のコメントで埋める事が出来て、
ラクチンポンのメルマガでした。ご協力感謝申しあげます。

アチコチ巡回していたら、

ドミニク・ローランのコート ド ニュイ ヴィラージュ 2003を
安ワイン道場の師範が飲んで80点つけてました。
タダモノではない雰囲気満載なそうです。
春から私が言っていたのが検証された様で嬉しいですね。

　　　　　　　　　　　　2,709円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1582
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒゲ店主
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