ワインナビ

2003年09月11日

【この夏の影響は・・・】

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《 WineNavi 》
WineNaviメールマガジン Vol.19
ホームページ http://winenavi.jp
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　こんにちは。WineNaviの斎藤です。

　この夏の異常気象は、お米にもワインにも出ているようです。
　ドメーヌ物のボジョレーヌーボーの予約が半分に削られたり、
　様々な影響が出始めています。
　そんな情報をいち早くお伝えしたいと思います。

　■　スペイン　トロ地区が今大変な事に!!
　トロの話をする前に、ベガシシリアがスペインのロマネコンティ
　と呼ばれていることは有名ですが、醸造責任者のマリーアーノ
　ガルシア氏が退職した後どこにワイナリーを設立するか、
　気になるところでした。あちこちのボデガ、海外とのジョイント
　事業は聞こえて来ていましたが、分かりませんでした。

　氏が選んだのが何とトロだったのです。
　石灰岩土壌に目を付けたのだそうです。当店のオススメ品として
　一昨年から、トロの老舗　ボデガスフランシスコカサスがあり、
　昨年秋から好評でした。1917年設立で70年を超えるティント　デ
　トロ(テンプラニーリョの亜種)を誇りにして、しかもいち早く
　近代化の設備投資を完了した、先見の明の有るところです。

　このボデガを紹介する意味で、お買い得セットを作りました。
　　・カンパロン・ティント・ホーベン 2000 2本
　　・カンパロン・ティント・クリアンサ 1999 1本
　　　　インポーター価格3,800円を送料込み2,400円で
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1284

　パーカー5☆生産者のワインも入った
　スーパーセレクション5本セット 限定12セット
　　・エリタージュ
　　　　5つ☆生産者イヴ・グラ氏のワイン
　　・キュヴェ ミティーク 2000
　　　　ラング・ドッグを代表する超メジャーワイン
　　・ヴァン ド ペイ セヴェンヌ ルージュ クラシック 2001
　　　　ノンフィルターの凄いやつ
　　・カプ・ド・フォジェール 1997
　　・ギガル コート デュ ローヌ 1999
　　　　超メジャーなワイン
　　　　　　　　　　6,790円→4,500円
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1285
　　　　　　　　　　　売れ切れ必死!!

　■　マルキ・ド・シャス(ACボルドー)販売5周年記念価格
　　　　　　　　　　　780円→　580円
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1261
　　　　　　　　　　　20ケース限定

　■　残暑お見舞い特価
　　　　　　　　ソアヴェ 2002 2本セット
　　　　　　　　　　1,360円→　880円
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1250

　　　　　　　　　夏でも好評 5本セット
　　　　　　　　　　5,518円→3,333円
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1079

　　　　あと2本! シャトー レオヴィル バルトン 1997
　　　　　　　　　　3,980円→3,380円
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1143

　■　フランス食品振興会発行メールマガジンより転記
　　ブルゴーニュ：異例に早い収穫、有望な年
　　　　　　　　　　(ブルゴーニュワイン委員会・8月19日発表)
　2003年は豊富な日照と高温、少雨のおかげで、ぶどうの成熟が
　加速した。ブルゴーニュで最初の収穫は南部の日照の良い地域で
　8月13日に行われた。1893年の8月24日に収穫を開始したという
　記録を凌ぐ、これまでで最も早い収穫である。
　冬の間に十分に水分が蓄えられていたのと、夏にわずかながら
　雨がふったおかげで、旱魃はあまり問題にはならず、ぶどうは
　順調に成熟した。酷暑による問題は、葉が焼け始めたのと、
　ぶどうの実があまりに太陽に当たりすぎてしおれ始めたことで
　ある。しかし、8月16日から例年並の気候に戻り、その心配も
　なくなった。収穫公示は、最も有力視されていた予想よりさらに
　数日早まり、多くのアペラシオンで一斉に公示されたが、今年の
　異例の天候と、8月11日の調査で糖度が十分な値に達し、酸度が
　徐々に下がりはじめたことを考慮した結果である。
　しかし、テロワールによる違いが当然ながらあるので、生産者は
　区画毎、品種毎に慎重に収穫日を決定してゆくこととなろう。
　8月中旬時点で、2003年のヴィンテージは、十分な日照のおかげで
　ぶどうが健全であり、白・赤ともに有望である。収穫量は、過去
　10年の平均をやや下回る見こみである。

　　シャブリ
　シャブリの白の収穫が8月末から始まった。
　これほどの早い収穫は1692年以来。品質については、醸造が終了
　するまで評価はできない。良いヴィンテージに見られるように
　糖度が高く、酸が少ない。しかし、ぶどうは酷暑と水分不足に
　苦しんだので、丁寧に選果する必要がある。このため、生産量は
　1/4に減る。輸出量が減ることで、これまでのシャブリの市場を
　他の白ワインに取って代わられるのではないかと不安を持つ
　生産者もいる。（9/3,france3）

　　　　　　　フランス食品振興会発行メールマガジンより転記
　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.franceshoku.com/

　■　いつまで続くか!?
　　　　　　　　　　　シャブリ 2001
　　　　　　　　　　1,200円→　980円
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1223

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　　前回のワイン会の報告をしたら、意外な組合せで驚いた!
　　とのメールを頂きました。今月も引き続き
　　「マグロと赤ワイン」で決行致します。多分、残された
　　最後の大物「本マグロ」が・・さてどうなることか・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひげ店主
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