ワインナビ

2006年01月10日

【この赤が頂点だった!】

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《 WineNavi.jp 》
WineNavi.jpメールマガジン Vol.169
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　　　　　　　　　　　今号のもくじ
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【１】フランスワイン1万本中のチャンピオン!

【２】新入荷・雑貨もあり

【３】売れペースが早いです、お早めに。

【４】プレゼントに、お祝いのお返しに

こんにちは。WineNavi.jpの斉藤です。

一匹600円の寒ヒラメ。
お刺身は当然美味しかったのですが、中骨で作った味噌汁の
美味しさは凄かった。

調味料は、味噌以外無し。
塩も味醂も無し。
野菜の甘みと、中骨の出汁とが素晴らしいハーモニー。
赤味噌を、入れても入れても甘みが消えない。
この寒さがくれた、ご馳走のひとつでしょう。

雪が多いから、雪解けの頃の牡蠣・アサリは絶品の美味しさになる
と思います。
こちらは寒さに耐えたご褒美でしょうか。


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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　フランスワイン1万本中のチャンピオン!
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フランスの権威あるワインガイド『ギィド・アシェット』から
2006年版の最高栄誉である『グラップ・ドール』を授与された。

ワイン専門家が毎年、ブラインドで国内のワイン約33000本を
テイスティングし、そのうち約1万本を星無しから最高評価の3つ星
『クープ・ドール』まで4段階で評価し、掲載している。

『グラップ・ドール』は傑出したワインとして選ばれた3つ星
『クープ・ドール』244本の中から、
さらにブラインド・テイスティングで1つだけ選ばれる最高の栄誉。

　　　　シャトー マラルティック ラグラヴィエール 2002

　　　　　　　　　3,800円(税込 3,990円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1302

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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　新入荷・雑貨もあり
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【1】ニュイ サン ジョルジュ オー ラヴィエール 2000
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドメーヌ ルロワ

　　　　　　　　　22,800円(税込 23,940円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1168
　　　　　　　　　※残り2本・送料無料

【2】ボンヌ マール ドメーヌ ドーヴネ 2000

　　　　　　　　　78,000円(税込 81,900円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1097
　　　　　　　　　※残り2本・送料無料

【3】クロ ド ヴージョ ドメーヌ ルロワ 2000

　　　　　　　　　58,000円(税込 60,900円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1291
　　　　　　　　　※残り1本・送料無料

【4】ジュヴレイ シャンベルタン ユベール リニエ 2001

　　　　　　　　　4,580円(税込 4,809円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1406
　　　　　　　　　　　※残り12本

【5】モレ サンドニ ユベール リニエ 2001

　　　　　　　　　4,980円(税込 5,229円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1550
　　　　　　　　　　　※残り12本

【6】シャトー ラフルール 1999

2000年ヴィンテージが破格の13〜15万円で
取引されていることにより、このヴィンテージも引きずられて、
なかなか入手が難しくなっております。

　　　　　　　　　29,800円(税込 31,290円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1602
　　　　　　　　　※残り6本・送料無料

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　　　商品分類・売り場に、新しく『雑貨』を設けました。
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2ボトルワインバッグ

パーティの時など、飲み物を自分たちで持ち寄ったり、
ワインをプレゼントする時にこのバッグに入れてプレゼントしたりと
少し気取った演出を楽しんで下さい。
ウエットスーツの素材(ネオプレン)を使用しており、
耐久性、保温・保冷性に優れております。

※ワインは750mlサイズ2本が入りますが、
　極太ボトル・泡系ボトルは入りません。
　送料はワイン1本分で換算します。

　　　　　　　　　2,000円(税込 2,100円)
レッド　　http://winenavi.jp/put.php?no=1206
オレンジ　http://winenavi.jp/put.php?no=1601

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　売れペースが早いです、お早めに。
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昨年と比べ、お陰様で売れ筋ワインの消化ペースが
早くなって来ました。
12月の新入荷でも、今月末には完売しそうな物もチラホラ御座います。

【1】レ フィエフ ド ラグランジュ 2003

　　　　　　　　　1,880円(税込 1,974円)
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1004

【2】ラ クロワ ド ボーカイユ 2003

　　　　　　　　　2,580円(税込 2,709円)
　　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1221

【3】シャトー ランシュムーサ 1996

　　　　　　　　　4,180円(税込 4,389円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1467

【4】ブルゴーニュ シャルドネ ドミニク ローラン 2003

　　　　　　　　 1,780円(税込 1,869円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1130

【5】ブルゴーニュ ピノノワール ジャック カシュー 1998

　　　　　　　　　1,980円(税込 2,079円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1288

【6】ブルゴーニュ ピノノワール ジャック カシュー 2002

　　　　　　　　　1,980円(税込 2,079円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1569

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　プレゼントに、お祝いのお返しに
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ラ ヤーヌラ グランレゼルバ 1986

お客様の声・岩手県 horidentさん

ややにごりを感じるけど、まだ若さを残したルビー色。
味は漢方系のスパイスを強く感じるけど、
赤系の果実が結構効いてて、20年選手とは思えないような元気さ。

テンプラニーリョはうまくつくるとこんな、ピノかと思うような
(ホントに、どこかの国で造ったピノだよ、
と飲ませられれば納得しそうな感じ)
出来栄えになるんだと、また感心。

スペインはこのごろは力強いワイン、
がっちりしたワインが注目されるけど、
こういう伝統的なものが、日本中年にはいいかも！

おっと、今年二十歳を迎える若い方の飲み始めにも、
あまり苦くないからいいかも？

　　　　　　　　　1,911円(税込 2,006円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1299


他にこちら↓もあります。

【1】シャトー ラ フルール プレ

　　　　　　　　　5,800円(税込 6,090円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1502

【2】シャトー レゾルム ド ペズ

　　　　　　　　　8,000円(税込 8,400円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1138

【3】シャトー グロリア

　　　　　　　　　9,400円(税込 9,870円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1421

【4】シャトー ランシュ バージュ

　　　　　　　　　17,800円(税込 18,690円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1222

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暫くブリで冬らしいと言うか、らしすぎる冬ですね。
お陰で飲むワインの温度コントロールを間違えたりしませんか?

お茶も温度が大切だけど、2〜3度は問題ない範囲。
でも、ワインは結構問題ですよね。
私もいつもの調子で開けたらダンマリされたりしています。

室温に十分慣らしておく必要がある物が多いようですね。
寒さでちじこっまたワインは可愛そうですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒゲ店主
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