ワインナビ

2005年08月04日

【ハイソな気分なスエーデン王室御用達、シャンパーニュ】

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《 WineNavi.jp 》
WineNavi.jpメールマガジン Vol.137
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　　　　　　　　　　　今号のもくじ
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【1】夏祭りセールだ!　東北は祭りの季節

【2】ハイソな気分なスエーデン王室御用達、シャンパーニュ

【3】旨くて安けりゃ文句なし!と思うが・・・

【4】サンテミリオン　グランクリュのちょっとオールド

【5】いっぱい飲むなら

こんにちは。WineNavi.jpの斉藤です。

お天気はらしくナイですが、東北は祭りの季節、短い夏を
精一杯楽しむ気持ちが原動力でしょうか。

お客様から楽しい花火の写真が来たのがきっかけで、企画しました。


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　【お支払い方法】
　　銀行振込(ジャパンネットバンク)・セブンイレブン振込
　　クレジットカード決済(VISA・MasterCard・NICOS)
　　代金引換・店頭渡し

　【お買上げ金額によるサービス】
　　税込8,000円以上お買い上げのお客様は代引手数料無料
　　税込21,000円以上お買い上げのお客様は2箱分まで送料無料

　※ご注文をいただいてから、送料が変更になる場合があります
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┃1.┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　夏祭りセールだ!　東北は祭りの季節
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　　　　　ワイン5,000円以上(税込)お買上げで

　　　プロセッコベビーサイズ1本(2種類のうち1種類)を

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　　　　　　　　　プ　レ　ゼ　ン　ト　!!
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　　　　　　　　期間は8月17日まで

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　お暑う御座います。

　商品によっては熱による液漏れやラベルのズレが生じる場合が
　ありますので、支払い方法でクール便を指定して下さい。

　また、通常便をご指定いただいても、商品によっては当店の
　判断でクール便で出荷させていただく場合がございますので、
　予めご了承下さい。
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┃2.┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ハイソな気分なスエーデン王室御用達、シャンパーニュ
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何せドサージュ無しがうたい文句のコレ!
物好きな私には、気になってしょうが無く、思わずオーダー
先週のメルマガの直後に入荷。
よそ様では早々完売しているようですが、週一ペースの私は
これからが売り。

アンドレ クルエ シルバー ブリュット

スエーデン王室御用達! タイユバンでオンリスト!

若き当主、ジャンフランソワ・クルエ氏が送り出す、
ノン・ドサージュの『シルバー・ブリュット』です。

『ドサージュ』と言うのは、
通常、シャンパンを造る行程で行われる作業で、
二次発酵が終わり、コルク栓を打つ前に、
甘味のあるワイン(リキュール・デクスペディシヨン)を
加える事により、甘さの調整をし、シャンパンの味わいを
決める役目を果たします。

シャンパンにとって、辛口なのか、甘口なのか、
それは、ドサージュの甘味によって左右されるのです。

最後に甘味の調節をしないドサージュ無しの
シルバー・ブリュットは、言わば、素で勝負するシャンパン

　　　　　　　　　4,500円(税込 4,725円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1535

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┃3.┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　旨くて安けりゃ文句なし!と思うが・・・
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[1]シャトー ド ポマール 1998

エチケットにファーストラベルの『シャトー・ド・ポマール』と
書いてありますが、本来セカンドラベルに使われる
『コント・ド・ペリューズ』と、両方書いてあります。

が、輸入元であるAMZにより、中身は確かにファーストであると
シャトーへ確認済みです。

この部分に、以前のオーナーである
ジャン・ルイ・ラプランシュ教授の名前が書いて有ったのが
気に入らない現オーナーがこの位置に『コント・ド・ペリューズ』
という文字を印刷してしまったそうです。

シャトー・ド・ポマールでは最近、オーナーが変わり、
一部混乱が生じているようです。

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お客様の声:岩手県 horident様

Ch.de.Pommard‘98は特注の強烈な上げ底の重いボトルに
収められていて、Comte de Pelse という、セカンド・ラベル
(フランス語だとなんというんだろう?)である印は
より小さい文字で描かれている。

本来、この字句と、誇り高い“Chateau de Pommard”の字句は
同じラベルには併記されないらしい。
いろいろあってオーナーが変わったために、前オーナー時代の
‘98ヴィンテージは全部、オリジナルのボトルに入れられたまま、
セカンドラベルに格下げされたらしい。

消費者としては、いいワインが安くでてくるのは
とてもうれしいことで、素直においしかったといえばいいのだが。

さて、肝心の件の‘98である。
コルクは最長レベルの55mm、弾力性があり、
全体的に赤っぽい感じはルロワのコルクに似ている、
高級感のあるもの。

コルク裏は軽く紫になっている程度。

注ぐ。

やや紫のニュアンスあるものの、これぞブルゴーニュ
というルビー色、少々濁りがある。

香りは黒系の果実がきれい、ほんのすこしシンナー、
期待した鉄っぽい感じ、スパイスは余り感じられず、
香りは濃厚な密度ではない。

味はポマールのがっしりした感じ、果実味、
土っぽい感じはあるが、やはりイメージほど凝縮感はない。

『クラシックな』という言葉があう。

時間とともにやや苦味を伴う甘さ、旨味がでてきて、
おいしくなってきた。
久しぶりにしっかりしたブルゴーニュ。

香りはとてもいい。
でも、う〜ん、これ、○○○○○円近くするんだよね、
となると・・・・え?○○○○円ぐらい?
ほう〜、となると話は別です!

で、2日めですが、タンニン、苦味がめだつようになり、
果実味がくぼんだ、バランスの悪い状態になった。

長熟タイプであるといわれているが、今飲むなら、即日にすべき。

簡単に言えば、超CP比(コストパフォーマンスが良い)

　　　　　　　　　2,980円(税込 3,129円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1110

[2]シャトー ヌフ ド パフ クロ ド ロラトワール 1989

なかなかお目にかかれない、ヌフ・ド・パフのオールドですよ!

コレの現行VTは01で、パリの有名なレストラン・マーケットで
130ユーロ(日本円で18000円)でサーヴされているそうです。

このレストランのオーナーがスゴイ。
俳優のジャン・レノとブランド王フランソワ・ピノー氏の協同経営で
ピノー氏はラ トゥール、グッチ、サン・ローラン、
アレキサンダー・マックイーン(こうなると店主は解らんデス)
などを所有。

こんな前振りはこれぐらいで、飲んでどうかを書くと、
逞しい酒質、華やかな香りは維持したまま、上品さを身に付けた状態。
私の苦手な土ぽい香りは消えていました。
多分後1十年以上は楽々と生き延びる、パワーを感じます。
記念のワインとしても最適、お手頃です。

ラベルがドウしてこうなった?と言うところが玉に瑕か?

　　　　　　　　　3,700円(税込 3,885円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1145

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┃4.┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　サンテミリオン　グランクリュのちょっとオールド
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[1]シャトー ド フォンベル 1994

飲み頃のVTが入荷してきました!

オーゾンヌを所有する、ボティエ家のこのシャトーも
大分名前が知られるようになってきました。

タンニンが良くとけ込んだ滑らかな飲み口と、少しスパイシーで、
酸の穏やかな味わいは、今こそ出番。軽くひやしてお飲み下さい。

　　　　　　　　　1,580円(税込 1,659円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1497

[2]シャトー カデピオラ 1992

しばらくぶりにカデピオラが入ってきました。

86、97と当たりが続居ていますから、こちらも期待できますし、
92VTならではのお得な価格と、サッパリとした飲み口は、
この暑い季節には最適カモ。

当然冷やして12度くらいからスタートするのが、良いと思います。

　　　　　　　　　2,600円(税込 2,730円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1264

[3]シャトー ラ サブロネリエ 2000

インポーターが品切れ中で、当店の在庫も半数以下の60本弱に。

なんせこの価格でグッドヴィンテージのサン・テミリオンが
買えるのですから、ペースが早いのも当然です。

　　　　　　　　　1,280円(税込 1,344円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1494

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┃5.┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　いっぱい飲むなら
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[1]コント ドゥ ユサール ルージュ

飲み応えのある、フレンチ・テーブルワインです!

グルナッシュ、モナストレル、カリニャン、テンプラニーリョの
ブレンドだから、想像するに南仏系の生産者でしょうが、
そんなことを考えるより、このコストでこの品質はかなりお買い得。

お手頃品には珍しくボトルもシッカリ。

　　　　　　　　　490円(税込 514円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1240

[2]コント ドゥ ユサール ブラン

　　　　　　　　　490円(税込 514円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1033

[3]コント ドゥ ユサール ルージュ(ケース 送料無料)

赤・白の12本セットです。

購入時には連絡事項に『赤○本、白○本』と、
合計12本になるように本数を記入してください。

　　　　　　　　　5,600円(税込 5,880円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1563

こちらも送料無料です。

スーパーデイリー7本セット(送料無料)

　・イル ロソネ ロッソ サレント (IGT プーリア) 2003
　・マルキ ド シャス 2002(赤) (ACボルドー)
　・カプリス ドゥ コロンベル 2003(白)
　・グラン デカラダ マカベオ 2003(白) (DOイエクラ・スペイン)
　・グラン デカルダ モナストレル 2002 (DOイエクラ・スペイン)
　・シャトー グラーヴ ドウ プリヴィエラ2002 (ACメッドク)
　・シャトー マルジョス 2001 (ACボルドー)

　　　　　　　　　4,800円(税込 5,040円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1368

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わたしは子供の頃から協調性が少ないのか、団体の行事が苦手で
お祭りも見るだけですが、年を経るにつれ、季節の風物として
欠かせない物になってきました。

やっと昨日、梅雨明けして短い夏に突入します。
実店舗も忙しい時期ですから、当然、ネットショップもお盆休みは
ございません。

暑い日が続きます。
元気にお過ごし下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒゲ店主
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