ワインナビ

2025年02月06日

ワインナビ【チリピノ店主特選あり! ＆ ポール・ペルノなど新入荷!】

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《 WineNavi.jp 》
WineNavi.jpメールマガジン Vol.1318

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【アデュレーション】────────────

次回入荷分から仕入れ価格が上がり、メルマガ価格が上がります。
ご了承くださいませ。

●ジンファンデル 2022

★★★ 1,870円 → ○○○○円 ★★★
https://winenavi.jp/put.php?no=14098

●ピノ ノワール 2021

★★★ 1,7870円 → ○○○○円 ★★★
https://winenavi.jp/put.php?no=12820

●シャルドネ 2023

★★★ 1,870円 → ○○○○円 ★★★
https://winenavi.jp/put.php?no=10872


┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　　　　　　今号のもくじ
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【１】チリピノ新入荷・店主特選あり!

【２】ポール・ペルノ 2023年

【３】クリストフ・ブリチェック 2022年

【４】デュジャック再入荷

【５】超特価品

【６】著名生産者・追加!

【７】リアルワインガイド88号・旨安ワイン特集

【８】お客様の飲んだワイン

【★】お買い得・Ｎａｖｉ会員限定価格

　　※　在庫表記は配信時のものです　※


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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　チリピノ新入荷・店主特選あり!
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【ビーニャ・ファレルニア】─────────

エルキ・ヴァレーのパイオニア。
他のチリの生産者たちは、北でワイン造りを始めた彼らを愚かだと非難しましたが、信念を貫き通しました。
彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーはチリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。
非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどない。
そのため台木に接木する必要もなく自根で栽培可能。
限りなくオーガニックに近い栽培が可能。


●ピノ ノワール レセルバ 2020

　　　　　　１，６８０円／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14850


●ピノ ノワール グラン レセルバ アーロン ティトン シングル ヴィンヤード 2019

試飲しました。
開けてガスが抜けてから本領発揮ですが、初日からでも楽しめます。
良い時間が過ぎてるのでクリアー化してレゼルヴァのありがたみです。
インポーターの説明通りにクラシカルで果実味に依存しない本道スタイル。
クロ・デ・フの方がブルピノにより近いですがワインとしての完成度はこちらが一枚上です。
ここまで成長するとテロワールの個性なのか、少しブルとは離れた印象になりますが、ソレはソレです。
葡萄のワインになる核の部分がしっかり提示されれ立派だと思います。
初めに書きましたが合成コルクの過剰気味の空気の遮断能力の影響がありますので工夫してお飲みください。

　　　　　　　店主特選です!

　　　　　　２，８９０円／在庫１６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14849


【ウィリアム・フェーヴル】─────────

畑はまさに山の中にあります。
そのため、畑の開墾もすべて手作業で行い、たいへんな労力が必要でした。
標高が高いアンデスの山で育つ葡萄は、他よりも比較的冷涼な気候の影響を受け、成熟がゆっくりと進みます。
その結果、十分な酸を保ち、アルコールが高すぎないバランスのとれたワインが出来ます。

●エスピノ ピノ ノワール 2023

　　　　　　１，７９０円／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=11524


┏━┓
┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ポール・ペルノ 2023年
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

1959年創業のピュリニー村を代表する造り手。
除草剤や化学肥料不使用、剪定は非常に細やか。
また、剪定した枝を粉砕して腐葉土のようにして使用しています。
収穫は全て手作業で自然な手法を心がけ非常に細やかな配慮がなされています。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、ピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。

●ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2023

　　　　　　５，７２０円／在庫２４
　https://winenavi.jp/put.php?no=14852


●ピュリニー モンラッシェ 2023

　　　　　　１２，７６０円／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14853


●ムルソー ブラニー 1ER ラ ピエス スール ボワ 2023

　　　　　　１６，９８０円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14861


●ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ ガレンヌ 2023

　　　　　　２０，６００円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14859


●ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャリュモー 2023

　　　　　　２０，６００円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14858


●ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン カネ 2023

　　　　　　２０，６００円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14857


●ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ フォラティエール 2023

　　　　　　２０，６００円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14860


●ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル 2023

　　　　　　２８，８００円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14856


●ビアンヴィニュ バタール モンラッシェ 2023

　　　　　　７２，８００円／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14855


●バタール モンラッシェ 2023

　　　　　　７８，８００円／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14854


　　　↓以下は赤になります↓

●ボーヌ クロ デュ デシュ デ マルコネ 2023

　　　　　　６，９８０円／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14862


●ヴォルネイ プルミエ クリュ カレル 2023

　　　　　　１０，８００円／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=11689


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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　クリストフ・ブリチェック 2022年
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基本的にビオロジック(年により厳格なリュット・レゾネ）。
除草剤などの化学的な介入は行わず､微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。
収穫は手作業で行い､果実を傷めないよう小箱を使用。古樹のぶどうをふんだんに使い古典的な醸造法で造られるワインは清澄のみを行い､濾過はしません。

●モレ サン ドニ クロ ソロン 2022

　　　　　　８，８００円／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14864


●ジュヴレ シャンベルタン ゼシェゾー 2022

　　　　　　８，８００円／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14865


●シャンボール ミュジニー 2022

　　　　　　９，９００円／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14863


┏━┓
┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　デュジャック再入荷
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●ピュリニー モンラッシェ 1ER コンベット 2022

楽天最安47,300円 → ４１，８００円／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=14851


●ジュヴレ シャンベルタン 1ER オー コンボット 2022

楽天最安49,500円 → ４７，８００円／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=14812


●シャルム シャンベルタン 2022

楽天最安69,900円 → ６６，０００円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14808


●エシェゾー 2022

楽天最安88,000円 → ８２，０００円／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14811


●クロ ド ラ ロッシュ 2022

楽天最安98,000円 → ９７，２００円／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=14809


●クロ サン ドニ 2022

楽天最安104,500円 → ９９，０００円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14810


●ボンヌ マール 2022

楽天最安110,000円 → ９９，０００円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14805


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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　各種超特価品
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【ビコーズ】────────────────

●アイム ネロ ダーヴォラ フロム シシリー イタリィ

　平常1,280円 → ９９０円／在庫１３
　https://winenavi.jp/put.php?no=14713


●アイム シラーズ フロム オーストラリア

　平常1,380円 → １，１００円／在庫９
　https://winenavi.jp/put.php?no=14714


●アイム ピノ ノワール フロム カリフォルニア

　平常1,680円 → １，２８０円／在庫１４
　https://winenavi.jp/put.php?no=14233


【バッリョ・ディ・ピアネット】───────

●ネロ ダーヴォラ 2022

　平常2,380円 → １，９８０円／在庫８
　https://winenavi.jp/put.php?no=11458


●グリッロ 2023

　平常2,380円 → １，９８０円／在庫５
　https://winenavi.jp/put.php?no=12571


【ル・ブルジョン】─────────────

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2022

　平常2,380円 → １，９８０円／在庫３３
　https://winenavi.jp/put.php?no=10690


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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　著名生産者・追加!
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ＮＥＷ【ルフレーヴ】────────────

●ブルゴーニュ ブラン 2021

　　　　　　１５，８００円／在庫４
　https://winenavi.jp/put.php?no=12830


ＮＥＷ【トロ・ボー】────────────

●コルトン グラン クリュ 2022

　　　　　　２５，８００円／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=14819


ＮＥＷ【ポール・ペルノ】──────────

●バタール モンラッシェ 2020

　　　　　　５９，８００円／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=13471


ＮＥＷ【フェヴレ】─────────────

●シャンベルタン クロ ド ベーズ 2020

　　　　　　７４，８００円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=13969


ＮＥＷ【ジョルジュ・ルーミエ】───────

●シャンボール ミュジニー 1ER レ ザムルーズ 2014

　　　　　　４９５，０００円／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=12544


●シャンボール ミュジニー 1ER レ クラ 2018

　　　　　　１８５，０００円／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14695


【エティエンヌ・ソゼ】───────────

●ピュリニー モンラッシェ 1ER コンベット 2009

　　　　　　４５，８００円／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14796


●ピュリニー モンラッシェ 1ER コンベット 2011

　楽天最安60,000円 → ４５，８００円／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=14798


●ピュリニー モンラッシェ 1ER コンベット 2013

　　　　　　４７，８００円／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14799


【ローラン・ポンソ】────────────

●グリオット シャンベルタン キュヴェ デュ ソール 2016

現行VTが170,000円前後 → ８８，０００円／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=11418


●シャンベルタン キュヴェ デュ シェーヌ 2016

現行VTが170,000円前後 → １１０，０００円／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14766


【フランソワ・ラマルシュ 】────────

●ヴォーヌ ロマネ 1ER レ マルコンソール 2013

　楽天最安48,950円 → ４７，８００円／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=11843


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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　リアルワインガイド88号・旨安ワイン特集
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┃　https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=RWG88&ref=mag
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リアルワインガイド88号の『2024年旨安ワイン』です!

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　　　　　当店推薦アイテム
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●[店主特選]シャトー カリヨン 2008

今飲んで88+、ポテンシャル88+の旨安大賞受賞!

　　　　　　１，３８０円／在庫８４
　https://winenavi.jp/put.php?no=13362


●マールボロ ピノ ノワール 2021 ヴァヴァサワー

今飲んで88+、ポテンシャル89の高評価!
再入荷、新ロットになり価格改定となりました。
ご了承くださいませ。
それでも楽天最安が3,094円ですのでまだまだお安いかと!

　　　　　　２，４８０円／在庫８９
　https://winenavi.jp/put.php?no=13093


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　　　　他店様推薦アイテム
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●[旨安大賞]ディスカヴァー コレクション ピノタージュ＆シラーズ 2021

今飲んで89、ポテンシャル89+の旨安大賞受賞!

　　　　　　１，１００円／在庫９
　https://winenavi.jp/put.php?no=11175


●[旨安賞]モスカート ジャッロ 2023 ビーニャ ファレルニア

今飲んで89、ポテンシャル89の旨安賞受賞!

　　　　　　１，２６０円／在庫３６
　https://winenavi.jp/put.php?no=13044


●[旨安賞]コート デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ 2022 エステザルグ共同組合

今飲んで89、ポテンシャル89の旨安賞受賞!

　　　　　　１，３４０円／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14767


●[旨安賞]シャトー グラン ジャン VV 2022

今飲んで89、ポテンシャル89の旨安賞受賞!

　　　　　　１，３４０円／在庫１０
　https://winenavi.jp/put.php?no=12623


●[旨安大賞]マコン レクスプレッション デュ シャルドネ 2022 サント バルブ

今飲んで90、ポテンシャル90+の旨安大賞受賞!

　　　　　　２，８８０円／在庫１８
　https://winenavi.jp/put.php?no=10186


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　　　　　　一覧はこちらから
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https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=RWG88&ref=mag


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┃８┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン
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NICMANIA様からコメントをいただきました。

●シャトー ムーラン ディッサン 2018

色は少し濃い目の紫を残したルビー色。

香りはいかにも高そう。
品のある黒果実が開けたてからプンプン香る。フレンチオークの香りが素晴らしい。
カシス、熟したプラム、アメリカンチェリー、甘草、トリュフチョコレート。

含むと、これまた高級ワインの口当たり。あれこれ分析する以前にまず「うまい」と言葉が出る。
味は僅かに甘さが乗っていて、品と高級感があり、豊富な果実味、人なつっこい甘さ、丸く豊富な酸、少しのほろ苦さ。これらのバランスが非常に良い。
口当たりがとにかくスムース。全く引っかかりが無く、ベルベットのような舌触り。
濃い目の味わいながら透明感があって飲みやすい。いやそもそも美味いので飲めてしまう。

飲み込んですぐはフレンチオークの香り。
その後ブルーベリーミルク、チョコレートと変わり、最後はフレッシュな果実香がずっと残る。

この価格ならケース買いしたい・・・と思えるくらい高級感あふれる高CPボルドー。

　　　　　　２，５８０円／在庫２４
　https://winenavi.jp/put.php?no=10411


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┃　　　お買い得・Ｎａｖｉ会員限定価格追加!
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20年前はあれだけボルドー、特に右岸を飲んでいたのに近頃は中々手が出ない。
年齢と共にピノ、白に好みが変化するのは確かな様だ。

ムーラン・ディッサン18が続けてレギュラーのお客様から高い評価を頂戴したので特選にしたいと思う。
お二人とは何度かお会いして人となりは重々承知なので安心して特選にしております。


店主もX(旧ツイッター)して始めました
https://twitter.com/uzi6zyQdU2yvDmX

　　　　　　　　　　　　　　店主 斉藤 隆一
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