ワインナビ

2024年02月08日

ワインナビ【デュジャックF＆P、ギヨン、ヴィレーヌ 新入】

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【アデュレーション】────────────

●カベルネ ソーヴィニヨン 2020

　★★★ 1,650円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=12821

●ジンファンデル 2018

　★★★ 1,650円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=14098

●ピノ ノワール 2021

　★★★ 1,650円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=12820

●シャルドネ 2020

　★★★ 1,650円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=10872


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┃　　　　　　今号のもくじ
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【★】特価品 & ラベル不良品

【１】デュジャック・フィス・エ・ペール 2021

【２】アント・ナンギヨン 2021

【３】ド・ヴィレーヌ 新入荷

【４】お宝バックヴィンテージ

【５】リアルワインガイド旨安大賞ワイン!

【６】お客様の飲んだワイン&店主の飲んだワイン

【★】お買い得・Ｎａｖｉ会員限定価格

　　※　在庫表記は配信時のものです　※


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┃★┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　特価品 & ラベル不良品
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お買い得です!

【特価品】────────────────

https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E7%89%B9%E4%BE%A1&ref=mag


【ラベル不良品】──────────────

https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E3%83%A9%E3%83%99%E3%83%AB%E4%B8%8D%E8%89%AF&ref=mag


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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　デュジャック・フィス・エ・ペール 2021
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ドメーヌ物より少ない割り当てでした。

●シャンボール ミュジニー 2021

　　　　　　１６，５００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14371


●ジュヴレ シャンベルタン 2021

　　　　　　１６，５００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14370


●モレ サン ドニ 2021

　　　　　　１６，５００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14369


●ニュイ サン ジョルジュ 1ER オー クラ 2021

希少品です!

　　　　　　２６，４００円　／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=14381

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　　↓2020年が若干ですが再入荷です↓

●シャンボール ミュジニー 2020

　　　　　　１４，８５０円　／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=12178


●ジュヴレ シャンベルタン 2020

　　　　　　１４，８５０円　／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=10393


●モレ サン ドニ 2020

　　　　　　１４，８５０円　／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=12046


┏━┓
┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　アント・ナンギヨン 2021
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サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置き、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌ。
ワイン醸造は伝統的スタイルを貫く。


●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021

　　　　　　３，９８０円　／在庫１８
　https://winenavi.jp/put.php?no=14372


●ショレイ レ ボーヌ レ シャン ロン 2021

　　　　　　５，５８０円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14373


●ボーヌ クロ ド ラ ショーム ゴーフリオ モノポール 2021

　　　　　　６，８８０円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14374


●アロース コルトン 1ER レ フルニエール 2021

　　　　　　１１，０００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14379


●ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス 2021

　　　　　　１１，０００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14375


●ジュヴレ シャンベルタン カルージョ 2021

　　　　　　１１，３８０円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14376


●シャンボール ミュジニー レ クラ 2021

　　　　　　１３，８００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14377


●シャンボール ミュジニー クロ デュ ヴィラージュ モノポール 2021

　　　　　　１３，８００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14378


●コルトン クロ デュ ロワ 2021

　　　　　　２３，８００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14380

.............................................

　　↓2020年、若干残っております↓

●コルトン ブレッサンド 2020

　　　　　　１８，８００円　／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=10324


●ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル 2020

　　　　　　２３，８００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=12651


●コルトン シャルルマーニュ 2020

　　　　　　２６，４００円　／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14210


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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ド・ヴィレーヌ 新入荷
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ロマネ・コンティの経営者の一人でオーベル氏と甥が運営。
畑は殆どがブーズロンに有り、現在葡萄栽培は完璧なビオ。
醸造法はじつに伝統的。
アリゴテは大樽で発酵、熟成。
その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使わない。
赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させるが、やはり新樽率はゼロ。


【2020年】─────────────────

●リュリー 1ER シャン クルー ルージュ 2020

　　　　　　１１，８００円　／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=14367


●リュリー 1ER クルー ブラン 2020

　　　　　　１１，８００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=14366


●リュリー 1ER ラブルセ ブラン 2020

　　　　　　１１，８００円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14368


●リュリー 1ER レ マルゴテ ブラン 2020

　　　　　　１１，８００円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=12086


【2021年】─────────────────

●ブルゴーニュ コート シャロネーズ レ クルー エメ ブラン 2021

　　　　　　５，３８０円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=12002


●ブルゴーニュ ルージュ 2021

　　　　　　７，４８０円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=12960


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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お宝バックヴィンテージ
┃　
┃　https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E3%81%8A%E5%AE%9D&ref=mag
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【ロベール・グロフィエ】──────────

●ボンヌ マール 2010

お支払い方法が銀行振込の場合、5,000円割引きいたします。

　　　　　　１２８，０００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14333


【ジョルジュ・ルーミエ】──────────

●ボンヌ マール 2012

代金引換は責任限度額を超えるため、不可となります。
お支払い方法が銀行振込の場合、10,000円割引きいたします。

　　　　　　４８８，０００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14139


【サロン】─────────────────

●【同梱不可・銀行振込特典あり】サロン ブラン ド ブラン

ラックさんの正規品、専用の木箱入り。
お支払い方法が銀行振込の場合、5,000円割引きいたします。

　　　　　　１８５，０００円　／在庫３
　https://winenavi.jp/put.php?no=14332


【トロ・ボー】───────────────

●コルトン グラン クリュ 2020

　　　　　　２９，８００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=12065


【ルフレーヴ】───────────────

●ビアンヴニュバタール モンラッシェ 2020

　　　　　　１６５，０００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=13438


【クロード・デュガ】────────────

●ジュヴレ シャンベルタン 1ER ラヴォー サン ジャック 2001

　66,000円 → ５９，８００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=12018


【ペロ・ミノ】───────────────

●ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ 2017

　22,000円 → １９，８００円　／在庫４
　https://winenavi.jp/put.php?no=13830


●ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ 2018

　27,500円 → ２２，８００円　／在庫５
　https://winenavi.jp/put.php?no=13769


●シャペル シャンベルタン VV 2018

　55,000円 → ４９，８００円　／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14226


【フィリップ・パカレ】───────────

●ジュヴレ シャンベルタン 1ER ペリエール 2003

　52,800円 → ４４，０００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14317


【ベルナール・デュガ・ピィ】────────

●ジュヴレ シャンベルタン 1ER ラヴォー サン ジャック 2008

　77,000円 → ６６，０００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=11330


●ジュヴレ シャンベルタン 1ER ラヴォー サン ジャック 2009

　77,000円 → ６６，０００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14319


　　　　　↓　一覧はこちらから　↓
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E3%81%8A%E5%AE%9D&ref=mag


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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　リアルワインガイド旨安大賞ワイン!
┃　
┃　https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=RWG84&ref=mag
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リアルワインガイド84号の3,000円以下の本当においしいワイン「旨安ワイン」企画で掲載されたアイテムです。

以下は当店が推薦した3種です!

●[店主特選]カラクテール ユニック サン シニアン ブラン 2021 フォンカリュ

今飲んで88+、ポテンシャル88+で旨安賞受賞!

　　平常売価1,280円 → １，０８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13983
　　　　　現在庫限りの特価です!


●[店主超特選]ピノ ノワール トラディション 2021 ジョゼフ グリュス エ フィス

今飲んで88+、ポテンシャル89

　　　　　　　２，２８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11684


●[店主特選]ピノ ネロ 2022 アバッツィア ディ ノヴァチェッラ

今飲んで88+、ポテンシャル89

　　　　　　　２，７８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10063

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以下は他店様が推薦したアイテムです!


●アルトス ダ ベイラ ティント 2021 ベイラ

今飲んで88+、ポテンシャル89で旨安大賞受賞!

　　　　　　　１，１８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10334


●コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ 2020 エステザルグ共同組合

今飲んで89、ポテンシャル89+で旨安大賞受賞!

　　　　　　　１，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=14320


●エール バイ クリネ 2014

今飲んで88+、ポテンシャル88+

　　　　　　　１，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11972


　↓　リアルワインガイドで高評価のワイン　↓
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=RWG&ref=mag


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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン&店主の飲んだワイン
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masatomo9様からコメントを頂きました。

●シャトー ヌフ デュ パプ キュヴェ ジャン ヴァンドゥ 2020

生産者が内緒のワイン　

「南仏の良品」

色：濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫が残る、足長い
香：スパイス、甘草、ベリー、花、ハーブ
味：辛口、酸弱め、タンニンしっかりだが細かい
スパイシーで、とてもフレッシュで強い果実味がある
アルコール度数高いと思ったら15度、本当はもっとありそうな感じ
強いけど果実味とまとまりの良さで飲みやすくなっている
でも私には量を飲むのにはつらいと言う感じ、若者はこういうワインを飲んでほしいなー
南仏の良品だと思う、この値段で買えるのは驚きだ

　　　　　　　２，５８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11921

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以下は店主の飲んだワインです。

●[店主特選]ブルゴーニュ アリゴテ 2021 ベルトラン アンブロワーズ

間違いなくヴェールでは無くドレです。
色はゴールドで酸味は穏やか、香りにトーストの焦げた感じですから好評だった19と同じ味わいで、特選で御座います。
守備範囲は白い肉までカバー可能でしょう。
暑く成り良く冷えたコレは抜群の処暑ワインかと思いますが、確保量が少なく其処まで在庫するかは疑問です。

2日目はアリゴテって感じからシャルドネ風に変化して興味深かった。
前VTはドレらしさに欠けていたけど、21は12．5%だが、らしさが横溢している。

　　　　　　　２，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=14328


●ボーヌ 1ER グレーヴ 2017 ドメーヌ ジャック プリウール

初めて10,000円超えるワインに特選を付けたのはコレ。
20年前から飲んで好きなDJPだった…

18より進んでいて当然ですが、ココらしさが18より明確な感じです。
色は当然18より淡くエッジには僅かなオレンジが入り微かな化粧香。
心地よい苦味(苦いでは無く)と果実味が重なっていて、この辺りがらしさです。
ピークになるのに時間が必要なドメーヌだからコレにもまだ伸び代がある。
それは苦味の一部のタンニンが甘やかに変化するだろうからだ。
端的に書くと17は白身の昆布締め、18はトロのあぶりに向くって現状です。
冷たい方がより性格が出ます。

2日目は若干濃さを増したが基本的には初日の素晴らしさが持続。
3日目は注いだ瞬間は少し落ちたと思ったが、グラスを回すと戻り素晴らしかった。
3日間良さが持続するワインは滅多に無い。

この夜はテイクアウトの握り、期待の若手のお店。
〆物があれば更にワインの良さが出たと思う。
今年のベスト5本に入りそうと書くのは気が早くはなさそうだ。

20年は16,000円からで多分今飲むワインでは無かろうから、コレの値打ちは充分にご理解頂けるだろうし、ボーヌだからと敬遠すると本当によい物を見逃すと思った20年前の私になってしまいますよ。


　　　　　　　１１，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=14364


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┃　　　お買い得・Ｎａｖｉ会員限定価格追加!
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┃　https://winenavi.jp/naviprice.php?ref=mag
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ボーヌ・グレーヴでお騒がせ続けて恐縮ですが、好きなワインは知って欲しい…はワイン飲みの性とも言えましょう。
DJPは20数年前、代理店が存在せず、その後も出来たが他社に移転などで知名度が高まっていなかったし、当方でも扱いたくても売って呉れない代理店さえ存在した。

正直書くと、ペルドリとDJPでブルゴーニュに転げてしまった私、右岸一辺倒からの大転換。

20年物からは相当に高くなっているので見逃し無くが、掛け値なしの思いで御座います。


店主もX(旧ツイッター)始めました
https://twitter.com/uzi6zyQdU2yvDmX

　　　　　　　　　　　　　　店主 斉藤 隆一
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