ワインナビ

2024年01月18日

ワインナビ【アンブロワーズ 2021年★新入荷★】

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【アデュレーション】────────────

●カベルネ ソーヴィニヨン 2020

　★★★ 1,650円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=12821

●ジンファンデル 2018

　★★★ 1,650円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=14098

●ピノ ノワール 2021

　★★★ 1,650円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=12820

●シャルドネ 2020

　★★★ 1,650円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=10872


┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　　　　　　今号のもくじ
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【１】アンブロワーズ 2021年 新入荷

【２】お宝バックヴィンテージ

【３】お買得で飲み頃のアルザス・グラン クリュ

【４】リアルワインガイド旨安大賞ワイン!

【５】お客様の飲んだワイン

【★】お買い得・Ｎａｖｉ会員限定価格

　　※　在庫表記は配信時のものです　※


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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　アンブロワーズ 2021年 新入荷
┃　
┃　https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=AMBROISE+2021&ref=mag
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お待たせしました、アンブロワーズの新アイテムです。

【2020年】─────────────────

以下の2アイテムは2020年になります

●ヴァン ムスー グランド レゼルヴ ポール エクストラ ブリュット 2020

　　　　　　２，６８０円　／在庫２４
　https://winenavi.jp/put.php?no=13452


●ヴァン ムスー ロゼ キュヴェ ポーレット エクストラ ブリュット 2020

　　　　　　２，８８０円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14329


【2021年】─────────────────

●ブルゴーニュ アリゴテ 2021

　　　　　　２，６８０円　／在庫３５
　https://winenavi.jp/put.php?no=14328


●コトー ブルギニョン ルージュ レトル デロイーズ 2021

飲みました！
20よりガメイが引いた感じでジャミーさはほぼ無し。
香りにはガメイが残るけど味には少なく感じてブルピノ飲んでる気分には浸れ、半分飲んでしまった。

　　　　　　２，４８０円　／在庫５０
　https://winenavi.jp/put.php?no=12896


●コトー ブルギニョン ブラン レトル デロイーズ 2021

　　　　　　２，７８０円　／在庫４６
　https://winenavi.jp/put.php?no=12563


●[ハーフ]ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021

　　　　　　１，９８０円　／在庫２４
　https://winenavi.jp/put.php?no=13876


●ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021

試飲しました。
このワインはここ数年素晴らしい売れ方で、中身も豊かな果実感とふっくらした味わいで佳品、いやそれ以上で出来ですが、一点だけ気になる大切な部分が存在しました。
それは抜け感とでも言いましょうか、クッキリとした部分です。この21は其れが備わったと一口飲んで判りました。
通関したて、しかも輸送直後の抜栓でこの状態ですから立派としか言えませんから初日で特選を与えました。

お供が素晴らしく、暖簾を下げた寿司屋さんの大将が、作ったコハダの〆物です!
もう食えない…と思ってた好物が突然来たのですから。
酢を使ったのか?と思う程に優しく〆てあり、コハダの旨味がモロに口の中に広がります。
普通はこれにはプルミエの10年は経過したレベルが必要ですが、アンブロ・ドール21は何とか邪魔しないでお相手が可能でした。
濃すぎたりジャミーだったりしたらぶち壊しになりますからね。
本来なれば春彼岸過ぎに手を付けるべきですが、仕事なので早く開けました。
ただ素晴らしさで比較すると、ぺルドリやミシェル・ノエラのACには叶わないです。
これらは完全に村名かそれ以上で目指す所が違います。
アンブロは分をわきまえた範囲で最良に挑んだと思うし、過去最良の結果を出したと思う。
今後2か月は在庫が在る位は確保しております、1本でも良いから至急飲んで判断することをお勧め致します。
2年も寝かせれば買って良かった…
と成ることは間違い御座いません。

　　　　　　３，２８０円　／在庫１３９
　https://winenavi.jp/put.php?no=14327


●ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2021

　　　　　　３，２８０円　／在庫６０
　https://winenavi.jp/put.php?no=13864


●ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ VV 2021

　　　　　　３，６８０円　／在庫４８
　https://winenavi.jp/put.php?no=12550


●ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2021

　　　　　　３，４８０円　／在庫２４
　https://winenavi.jp/put.php?no=13214


●ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 2021

　　　　　　３，６８０円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=12406


●コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ 2021

　　　　　　４，９８０円　／在庫２４
　https://winenavi.jp/put.php?no=11927


●サン ロマン ブラン 2021

　　　　　　５，２００円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=13213


●シャサーニュ モンラッシェ ラ グジョンヌ ブラン 2021

　　　　　　９，８８０円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14330


●ボーヌ プルミエ クリュ レ チュヴィラン 202

　　　　　　８，９８０円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=13458


●ヴォーヌ ロマネ オー ダモード 2021

　　　　　　１０，８００円　／在庫１８
　https://winenavi.jp/put.php?no=13154


●ニュイ サン ジョルジュ 2021

　　　　　　７，４８０円　／在庫１１
　https://winenavi.jp/put.php?no=13277


●ニュイ サン ジョルジュ キュヴェ VV 2021

　　　　　　７，９８０円　／在庫８
　https://winenavi.jp/put.php?no=10896


●ニュイ サン ジョルジュ 1ER レ テール ブランシュ 2021

　　　　　　１０，８００円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14331


●ニュイ サン ジョルジュ 1ER アン リュー ド ショー 2021

　　　　　　１２，９８０円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=13582


●ニュイ サン ジョルジュ 1ER ヴォークラン 2021

　　　　　　１３，８００円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=13866


●コルトン ル ロニェ グラン クリュ 2021

　　　　　　１５，４００円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=12917


●クロ ヴージョ 2021

　　　　　　３１，９００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=13216


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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お宝バックヴィンテージ
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【トロ・ボー】───────────────

●コルトン グラン クリュ 2020

　　　　　　２９，８００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=12065


【ルフレーヴ】───────────────

●ビアンヴニュバタール モンラッシェ 2020

　　　　　　１６５，０００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=13438


【クロード・デュガ】────────────

●ジュヴレ シャンベルタン 1ER ラヴォー サン ジャック 2001

　66,000円 → ５９，８００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=12018


【ペロ・ミノ】───────────────

●ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ 2017

　22,000円 → １９，８００円　／在庫４
　https://winenavi.jp/put.php?no=13830


●ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ 2018

　27,500円 → ２２，８００円　／在庫６
　https://winenavi.jp/put.php?no=13769


●シャペル シャンベルタン VV 2018

　55,000円 → ４９，８００円　／在庫２
　https://winenavi.jp/put.php?no=14226


【フィリップ・パカレ】───────────

●ジュヴレ シャンベルタン 1ER ペリエール 2003

　52,800円 → ４４，０００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14317


【ベルナール・デュガ・ピィ】────────

●ジュヴレ シャンベルタン 1ER ラヴォー サン ジャック 2008

　77,000円 → ６６，０００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=11330


●ジュヴレ シャンベルタン 1ER ラヴォー サン ジャック 2009

　77,000円 → ６６，０００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14319


【ロベール・グロフィエ】──────────

●シャンボール ミュジニー 1ER レ ザムルーズ 2004

　110,000円 → ９４，８００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=14312


●シャンボール ミュジニー 1ER レ ザムルーズ 2014

　110,000円 → ９４，８００円　／在庫１
　https://winenavi.jp/put.php?no=12097


┏━┓
┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お買得で飲み頃のアルザス・グラン クリュ
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【ギイ・ヴァッハ】

リースリングの美しさを最も引き立たせる北部アルザスの造り手。
リースリングに情熱をかけるギイ・ヴァッハは、アンドローの3つのグランクリュにある区画にてその情熱を表現する場所を所有しており、
それぞれのテロワールの特徴を強く表したワインを送り出している。


●リースリング グラン クリュ ヴィーベルスブルグ 2018

樹齢70年の区画を含む古樹と若樹のブレンド。
お買得で飲み頃のアルザス・グラン クリュ。

　　　　　　　４，４００円　／在庫１２
　https://winenavi.jp/put.php?no=12506


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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　リアルワインガイド旨安大賞ワイン!
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リアルワインガイド84号の3,000円以下の本当においしいワイン「旨安ワイン」企画で掲載されたアイテムです!

以下は当店が推薦した3種です!

●[店主特選]カラクテール ユニック サン シニアン ブラン 2021 フォンカリュ

今飲んで88+、ポテンシャル88+で旨安賞受賞!

masatomo9様からコメントを頂きました。

品種を知らないで飲みました
温度変化で味が変ります

「　温度調整しながら飲むとおもしろい　」

色：明るいイエロー、足中庸
香：ミネラル、レモン、梨、ハーブ
味：辛口、酸高め、ほんの少し苦み
フレッシュで濃くないのに、余韻が長い
温度が上がるとふくよかになるが苦みも強まる
温度調整しながら飲むとおもしろい
豚肉に合わせると美味しかった
品種を知らないで飲みましたが、わからなかった、このブレンドでは…

　　平常売価1,280円 → １，０８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13983
　　　　　　※値下げしました


●[店主超特選]ピノ ノワール トラディション 2021 ジョゼフ グリュス エ フィス

今飲んで88+、ポテンシャル89

　　　　　　　２，２８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11684


●[店主特選]ピノ ネロ 2022 アバッツィア ディ ノヴァチェッラ

今飲んで88+、ポテンシャル89

　　　　　　　２，７８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10063

.............................................

以下は他店様が推薦したアイテムです!


●アルトス ダ ベイラ ティント 2021 ベイラ

今飲んで88+、ポテンシャル89で旨安大賞受賞!

　　　　　　　１，１８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10334


●コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ 2020 エステザルグ共同組合

今飲んで89、ポテンシャル89+で旨安大賞受賞!

　　　　　　　１，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=14320


●シャトー ド シャントグリーヴ ルージュ 2013

今飲んで88+、ポテンシャル88+で旨安賞受賞!

　　　　　　　１，７６０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11497


●エール バイ クリネ 2014

今飲んで88+、ポテンシャル88+
予約特価で仕入れた分が完売、通常納価分が再入荷となり価格が若干上がりました。
ご了承くださいませ。

　　　　　　　１，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11972


↓　他、リアルワインガイドで高評価のワイン　↓
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=RWG&ref=mag


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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン
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徒然わいん様からコメントを頂きました。

●シルバー ブリュット ナチュール アンドレ クルエ

この日の夕食のメインは、カンパチの塩焼き。
サイドメニューはニラ玉。
ワインは、アンドレ クルーエのシャンパーニュを合わせてみました。

色は中程度の濃さのゴールデンイエロー、底から盛んに立ち昇る細かな泡。

グラスからは、芳ばしいトースト香、ブリオッシュ香、苦味を連想する柑橘の果皮の香り。

口にすると、微かな甘み、やや強めの酸、軽めの苦味、舌の上でクリーミーに弾ける泡、厚みのある味わい、酵母の旨み。

とってもドライで、エチケットを見たら、ドザージュしてない、ブリュット ナチュールだった。

この日のメニューには、ドザージュがある方が絶対に合うと思う。
生の牡蠣なんかに合わせたら良さそうです。

熊本産だけど、鹿児島空港で買って来た辛子レンコンにもあわせてみました。

辛子蓮根を頬張ってから飲むと、辛子のツーンと来る香りで、鼻の通りがよくなり、シャンパーニュのに香りがより高く感じられます！

ちなみに、辛子レンコンにも、ドザージュがあるシャンパーニュの方が合うと思います。

　　　　　　　５，０８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10064


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┃★┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　　　お買い得・Ｎａｖｉ会員限定価格追加!
┃　
┃　Navi会員限定価格が設定されております。
┃　非会員の方でも商品はご覧頂けます。
┃　https://winenavi.jp/naviprice.php?ref=mag
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フーシ派の無茶苦茶で紅海が通れない影響が当然ではあるが、ワインの入荷にも影響が出始めた。

ざっと言って半月遅れになり、量販品が欠品しそうな気配が見えだしてる。
多分運賃も上がるのだろうが、それより圧倒的に為替の問題のほうが大きいが、下がりそうだった。
ユーロはまたも最高値に近づいていて、一部の商品は値上がりするが、どうする事も出来ない。


店主もX(旧ツイッター)始めました
https://twitter.com/uzi6zyQdU2yvDmX

　　　　　　　　　　　　　　店主 斉藤 隆一
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