ワインナビ

2022年12月09日

ワインナビ【買うべき生産者の最右翼登場アンブロワーズ2020 ＆ 歳末セール開催中】

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【ドミニオ・デ・エグレン】─────────

●コディセ オーガニック ティント 2020

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●コディセ オーガニック ブランコ 2021

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【アデュレーション】────────────

●シャルドネ 2019

　★★★ 1,530円 → ○○○○円 ★★★
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┃　　　　　　今号のもくじ
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【１】買うべき生産者の最右翼登場!

【２】新入荷・再入荷

【３】第５弾・送料無料家飲み激安6本セット!

【４】お客様の飲んだワイン・店主の飲んだワイン

【★】デイリー品・超特価スペシャル!

【★】１０％割引きの歳末セール開催中!
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【★】お買い得・Ｎａｖｉ会員限定価格


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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　買うべき生産者の最右翼登場!
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【ベルトラン・アンブロワーズ】───────

お待たせしました、アンブロワーズの20年が2ヶ月遅れで来ました!

一昨年から圧倒的な価格と品質で毎年完売が続いてます。
今年は一層その傾向が強くなると思います!

入荷日がまだ確定していませんので、到着次第出荷開始の予約販売とさせて頂きます。
(12月20日前後の出荷となりそうです)

先出しの予約価格となります。
年末から開催予定の初売り割引き対象外とさせて頂きます。
何卒ご了承くださいませ。

同一アイテム、1ケース(12本)は取り置き保管致します。
その場合は連絡事項に保管希望の旨を記載し、お支払い方法はクレジットカード決済か銀行振込でお願いいたします。


●コトー ブルギニョン ブラン レトル デロイーズ 2020

　　　　　　　１，７９０円
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●コトー ブルギニョン ルージュ レトル デロイーズ 2020

　　　　　　　１，７９０円
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●ブルゴーニュ アリゴテ 2020

　　　　　　　１，８９０円
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●ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2020

　　　　　　　２，６８０円
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●ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2020

　　　　　　　２，６８０円
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●ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ VV 2020

　　　　　　　２，９７０円
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●ボーヌ 1ER レ チュヴィラン

　　　　　　　６，８００円
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●ニュイ サン ジョルジュ 2020

　　　　　　　５，９８０円
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●ニュイ サン ジョルジュ キュヴェ VV 2020

　　　　　　　６，６００円
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●ニュイ サン ジョルジュ プ1ER レ テール ブランシュ 2020

　　　　　　　７，９８０円
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●ニュイ サン ジョルジュ 1ER アン リュー ド ショー 2020

　　　　　　　９，５９０円
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●ニュイ サン ジョルジュ 1ER レ ヴォークラン 2020

　　　　　　　１１，３８０円
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●クロ ヴージョ 2020

　　　　　　　２５，８００円
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　　　　　↓　一覧はこちらから↓
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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ブルゴーニュ新入荷・再入荷
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【フェヴレ】───────────────

●ニュイ サン ジョルジュ 2017

　　　　　　　４，９８０円
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●シャンボール ミュジニー 1ER シャルム 2017

　　　　　　　１１，８００円
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●ジュヴレ シャンベルタン 1ER クロ デ イサール 2018

　　　　　　　９，２８０円
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●メルキュレイ VV 2020

再入荷です。

　　　　　　　３，４００円
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【トロ・ボー】──────────────

再入荷です。

●サヴィニー レ ボーヌ 1ER シャン シュヴレ モノポール 2020

RWG79号で今飲んで93+、ポテンシャル95でこの価格です!

　　　　　　　７，９８０円
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●アロース コルトン 1ER レ フルニエール 2020

RWG79号で今飲んで93+、ポテンシャル95+

　　　　　　　９，９００円
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●ボーヌ クロ デュ ロイ 1ER 2020

RWG79号で今飲んで94+、ポテンシャル95+

　　　　　　　１１，８００円
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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　第５弾・送料無料家飲み激安6本セット!
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第4弾が完売となり、第5弾が新登場!
当店で人気の6種、送料無料のお買い得セットです!
6本の平常売価の合計が8,320円プラス送料ですが、送料が無料となります!

1箱に12本まで収まりますので6本まで追加可能、送料無料を是非ご利用ください。

　・[店主特選・旨安大賞]センサシオネス シングル ヴィンヤード ピノ ノワール レセルバ 2019 シャトー ロス ボルドス
　・ビオニソス シャルドネ 2020
　・ピノ ノワール 2021 ロロン エ フィス
　・シャルドネ 2021 ロロン エ フィス
　・[店主特選]ブルゴーニュ ピノノワール 2018 ドメーヌ アムラン
　・マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 2021 ヴァヴァサワー

　　　　　　　８，３２０円
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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン・店主の飲んだワイン
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NICMANIA様からコメントを頂きました。

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2020 ドメーヌ ペルドリ

2017→2018→2019の順に濃くなっていったこのワイン。この2020はさらに濃い。
2019の2倍くらい濃いのでは。

色は今までの飲んだブルゴーニュの中で一番と言い切れる濃さ。
とても濃い紫。高い粘性。
見た目だけでただならぬ雰囲気というか、気軽に飲めない雰囲気がある。

香りはとても複雑で、広域ワインとは思えない高級感。
甘くジャミーでジューシーな黒果実がムンムン香る。エレガント系でむっちり。
カシス、ブルーベリージャム、アメリカンチェリー、カスタードクリーム、塩っ気、アニス、少しのスパイス。その他諸々。
香りだけでほろ酔いになりそう。

味は高級感がものすごい。バランスの良いエレガントな味わい。
香りからして甘いと思いきや、酸の加減が絶妙で、むしろ上品。NSG的。
濃いながらもスムースな口当たり。
薄いような濃いような感覚で、濃いのに違和感なく体に入ってくる。
驚くべきは、これだけ濃いのにタンニンを全く感じないこと。でも舌は紫になる。
単体で飲むよりも断然、食事と合わせるべきワイン。
デミグラスソースの料理くらいが丁度よいのでは。
余韻はふっくら甘い黒果実香。やはり濃いのに透明感がある。
心地よい甘さの後は、ピーチネクターにも似たジューシーな余韻。とても長く心地よい。

2日目、3日目と、グラスからの香りにホワイトチョコレートのような甘さが加わる。
味は次第に酸が乗ってきて、よりエレガントで飲みやすい印象に。
4日目は酸が目立ちすぎて少しビオっぽくなり、舌にざらつきを感じる。
個人的には2、3日目が飲み頃だと思う。

全体的に高級感が尋常ではなく、少なくとも広域ワインのクオリティを大きく逸脱している。
下手な1erよりも満足度は高い。
10年、いや15年くらい寝かせたら驚くほど美味しくなるのでは・・・と思う。

　　　　　　　５，３８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12498

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以下は店主の飲んだワインです。

●フォン ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849 2020 フォン ウィニング

私は2日目からで息子の初日の感想は色はクリアでバランスが良く、飲みやすいが少し顔が火照る。
でしたが2日目には起きなかった。
ブラインドだとブルピノとの判別は困難な程にバランスは良く、シュペートは酸っぱいは過去の話みたいだ。

微かに黒いニュアンスまで存在しているが、喜んで良いのか、心配すべきかは悩ましい。
少し冷たい位でも、いやその方が甘さが抑えられ良いと思う。
初心者の方には極めて飲みやすくその点では特選その物です。

　　　　　　　２，０８０円
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●フィリップ・コラン、グラヴィエール2013

14があれだけ素晴らしかったが、完売なんで13のサンプルを頂き飲んだ。

残念ながら酸が立った状態で2日目は更にその傾向が強く、販売は諦めた。

ただその酸の裏に、もう直ぐ開きそうな甘さがチラチラと感じるのだ。
あまり経験しない酸っぱさなので不思議である。

ピノはその年の気候を写し取るって、ジャイエ翁が対話で話しているのを読んだが、そうなのだろか。

一方でショパンのNSG13が開いている。
ピノはボルドーと違い、VTで推測は出来ないようだ。


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物皆値上がりの昨今、ワイン代の節約のお手伝い

★★シャルドネ 2021 ドメーヌ デュ セレ

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★★ビオニソス シャルドネ 2020

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★★シャトー ムーラン イケム 2011

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最安価格がべらぼうに低いけど、頑張りその下で!
2,300～2,600円が普通の売価です。

試飲しました。
相変わらず充実したメルロですね。
初日のクリアーは状態だと、ピノ飲みでもイイって感じでした。

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　　※お一人様２本までとさせて頂きます。

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恒例の歳末１０％割引き品を出します。
１２月２２日までの期間、
【歳末SALE】マークの付いたワインはカートに入れると１０％割引きとなります!
セール品は順次追加してきます。

ボルドー、ブルゴーニュ、その他の地域と3種にジャンル分けしております。

一覧は以下のリンクからご確認できます。

　　　　　　ブルゴーニュ
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　　　　　　　ボルドー
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　　　　　　その他の地域
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┃　Navi会員限定価格が設定されております。
┃　非会員の方でも商品はご覧頂けます。
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間もなく、ブリュノ・クレールもご案内するのですがこちらは値上がりしてます。

GCは17－18の売価でも仕入れられない値段になっています。数も減りだしていますので、欲しい方はお早めに決断を…

それにしてもアンブロワーズの姿勢には頭が下がる。

店主もツイッター始めました
https://twitter.com/uzi6zyQdU2yvDmX

　　　　　　　　　　　　　　店主 斉藤隆一
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