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2022年02月03日
ワインナビ【送料無料・家飲み激安6本セット!!、カシュー2019新入荷】
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【ドミニオ・デ・エグレン】─────────
●コディセ オーガニック ティント 2018
★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
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●コディセ オーガニック ブランコ 2020
★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
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【アデュレーション】───────────
●シャルドネ 2019
★★★ 1,390円 → ○○○○円 ★★★
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│Ｎａｖｉ会員限定価格└──────────
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│非会員の方でも商品はご覧頂けます。
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┃ 今号のもくじ
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【１】家飲み激安6本セット!送料も無料！
【２】トロ ボー バックヴィンテージ
【３】ジャック カシュー 2019
【４】ボルドー 2019 インデント分入荷
【５】ラマルシュ 2019 再入荷
【６】好評・RWG76号の旨安ワイン特集
【７】掘り出し物各種・お試し価格品!
【８】著名生産者バックヴィンテージ
【９】お客様の飲んだワイン
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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ 家飲み激安6本セット!送料も無料！
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●家飲み激安 6本セット
当店で人気の6種、送料無料のお買い得セットです!
6本の楽天最安値の合計が11,693円ですが、9,980円しかも送料も無料！
1箱に12本まで収まりますので6本まで追加可能、送料無料を是非ご利用ください。
・[店主特選・旨安大賞]センサシオネス シングル ヴィンヤード ピノ ノワール レセルバ 2019 シャトー ロス ボルドス
・[店主特選]ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ 2018 シャトー ド サントネイ
・店主特選]ブルゴーニュ ピノノワール 2018 ドメーヌ アムラン
・シャブリ 2018 ドメーヌ アムラン
・ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2019 ベルトラン アンブロワーズ
・[店主特選]ブルゴーニュ アリゴテ 2019 ベルトラン アンブロワーズ
楽天最安合計11,693円 → ９，９８０円
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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ トロ ボー バックヴィンテージ
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ラックさんにバックヴィンテージが残ってました!
●アロース コルトン 2017
19は伸び代待ちで温存、今飲むならコレでした！
3日間掛けて試飲しました。
2日目ベストでした。
19とバランは同じでタイプが違う、VTの気候を見事に写したワイン。
17は芳しい、19は濃密って書けば判るでしょうか。19を飲んで1ヶ後の試飲ですから、記憶違いは無いです。
18、19と妖艶とも言えるワインがこの生産者だけでなく続いていたので、一息つきたいな～って思ってた方は多胃でしょうから、喜ばれるでしょう。
楽天最安6,600円 → ５，５００円
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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ジャック カシュー 2019
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
3軒のドメーヌしか所有していないラ・クロワ・ラモーを所有。
元々ロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画です。
●ブルゴーニュ アリゴテ グレピニー ポンセー 2019
１，７８０円
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●ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャン ダルジャン 2019
３，２４０円
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●ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ベック ア ヴァン 2019
３，３８０円
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●ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 2019
７，５８０円
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●ヴォーヌ ロマネ オー レア 2019
７，７００円
https://winenavi.jp/put.php?no=13544
●ヴォーヌ ロマネ 1ER ラ クロワ ラモー 2019
２３，４００円
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●エシェゾー 2019
１９，８００円
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↓ 2018年もございます ↓
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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ボルドー 2019 インデント分入荷
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
30年近くボルドーのプリムール価格を眺めてますが、2019年ほど現地サイドが弱気な気配の値付けになったのは珍しく思う。
もう買うのはヤメって5年前は決めてたが、18年、19年と買ってみた。
普通の値付けなら17年より安くなるのだ。
あの苦心惨憺作られた17年より安いのだからお見逃し無く！
17年をスルーした者だから書ける話で御座います。
余計な話ですが、ブルでスルーするのは御法度。
買い続けるのが信義、ボルドーは経済原則でOK
●シャトー ダルマイヤック 2019
楽天最安7,920円 → ７，５８０円
https://winenavi.jp/put.php?no=10217
●シャトー ベイシュヴェル 2019
楽天最安14,806円 → １３，８００円
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●シャトー ポンテ カネ 2019
楽天最安17,600円 → １４，８００円
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●カリュア ド ラフィット 2019
楽天取扱いなし ３３，８００円
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今回限りのファーストプライス！
┏━┓
┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ラマルシュ 2019 再入荷
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今回はラックさんからの入荷分です。
やはり入荷数が少ないため制限をかけさせ頂きます。
ご了承くださいませ。
●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019
４，５８０円
https://winenavi.jp/put.php?no=11066
お一人様1本までとさせて頂きます
●ヴォーヌ ロマネ 2019
１２，８００円
https://winenavi.jp/put.php?no=12221
お一人様1本までとさせて頂きます
●ヴォーヌ ロマネ 1ER レ スショ 2019
２１，３４０円
https://winenavi.jp/put.php?no=13540
1本のみの入荷です
●エシェゾー 2019
２９，８００円
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お一人様1本までとさせて頂きます
●ラ グラン リュ 2019
１１６，０００円
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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ 好評・RWG76号の旨安ワイン特集
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【シャトー・ロス・ボルドス】────────
12月15日発売のリアルワインガイド76号にて当店がセレクトしたセンサシオネスのピノが旨安大賞受賞!
●センサシオネス シングル ヴィンヤード ピノ ノワール レセルバ 2019
圧倒的な評価の18に続く19は慎重を期しての3ヶ月観察。
12/6の自宅試飲で判断。
18より上で味乗りが格段に上です。
殆どブルピノの味わい、南仏物を相手にせず、家飲みピノなら十分以上の出来映え。
よって特選と致します！
RWG76号にて今飲んで88+、ポテンシャル88+の旨安大賞!
平常売価880円 → Navi会員限定特価!
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↓以下の2種は当店が選出したものです↓
●[店主超特選]シャトー ド ピトレイ カベルネ フラン 2015
RWG76号にて今飲んで87+、ポテンシャル88+
２，２００円
https://winenavi.jp/put.php?no=10010
............................................
↓以下は他店様がセレクトした旨安ワインです↓
●カンポ アリーバ 2019 バラオンダ
RWG76号にて今飲んで88+、ポテンシャル89の旨安大賞!
実店舗でも絶好調の売れ行きです!
８８０円
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●マルヴァジーア ビアンカ 2019 コンティ ゼッカ
RWG76号にて今飲んで88+、ポテンシャル89の旨安大賞!
９９０円
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●ナーリー ヘッド 1924 スコッチ バレル シャルドネ 2018 デリカート ファミリー ヴィンヤーズ
RWG76号にて今飲んで、ポテンシャルの旨安大賞!
インポーター完売です。
１，８９０円
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●ピュイ ド ドーム ピノ ノワール 2019 カーヴ サン ヴェルニ
RWG76号にて今飲んで88+、ポテンシャル89
１，４８０円
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●[店主特選]ブルゴーニュ ピノ ノワール VV 2018 シャトー ド サントネイ
RWG76号にて今飲んで88+、ポテンシャル89
１，９８０円
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●コート デュ ローヌ 2019 ドメーヌ ド ラ ジャナス
RWG76号にて今飲んで88、ポテンシャル88+
１，９８０円
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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ 掘り出し物各種・お試し価格品!
┃
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店主が試飲して納得したアイテムです。
【メドック＆オー・メドック】────────
●シャトー ド パニゴン 2016
変な名前で、試飲の印象も良く覚えてます。
旨味感がバッチリで、かなりの掘り出し物。
ACメドックでこの値段だからかなり安い!
平常売価1,780円 → １，６８０円
https://winenavi.jp/put.php?no=13474
●シャトー プリューレ ド ベイザック 2016
パワフルです！
私には少し過ぎるかもですが若い方にはコレ位は飲みこなして欲しい。
平常売価1,980円 → １，８９０円
https://winenavi.jp/put.php?no=13475
●シャトー ダヴァサン 2007
大好評のカリヨン06と一緒に試飲。
カベソーファンにはドンピシャ、完熟のカベソーの香り。
平常売価1,380円 → １，１００円
https://winenavi.jp/put.php?no=12642
●シャトー ラランド ドーヴィヨン 2009
偉大な年09ACメドックだから上記より更にレベルが上がり、風格を感じさせる。
平常売価2,180円 → １，８９０円
https://winenavi.jp/put.php?no=10678
【サン・テミリオン】────────────
●シャトー ケイロン バン ド フルール 1990
特級でも見かけなくなった、1990年物、偉大な年ですね。
ピークを大きく下った印象は無く、まだ先が残っていました。
入港直後ですから、1年経過で化ける可能性もあるかも！
平常売価3,580円 → ２，９９０円
https://winenavi.jp/put.php?no=10113
【南フランス】───────────────
●シャトー ヌフ デュ パプ キュヴェ ベルトラン ド ゴ 2020
安いにも程が有ろうに…勿論飲んでます。
少し薄いのは間違い無いですがパプの味な事は確かです。
徒然わいん様からコメントを頂きました。
色は紫色を帯びた中程度の濃さのルビーレッド、あるいは赤紫色。エッジは紅に染まります。グラスの底はギリギリ見えます。
グラスからは、仄かに芋、紫色の花、甘草、スモーキーな香り、酸を連想する赤系果実香、加えてこってりとした黒いベリーの香り。
口にすると、少々の甘み、やや強めの酸、やや強めの苦味、舌をギュギュッと締めるやや強めのタンニンの収斂味、長く残る苦味の余韻。
プルコギとは予想通り良い相性。
普段飲んでいる広域のローヌと比べるとフィネスがあって、上品な印象。
ちょっと合わなそうな、牡蠣フライとのベアリング。
これがなかなか良い相性。
MLFによる乳酸の香味が良いのかも。
牡蠣の潮の香味も意外によく合う。後は牡蠣フライの油の染み込んだ油が良い。
さらに調子に乗って、またまた合わなそうな、ブルーチーズとのペアリング。
これもまた良い相性。
こちらもやはりMLFがポイント。
平常売価2,680円 → ２，１８０円
https://winenavi.jp/put.php?no=11921
【イタリア】────────────────
●カ ヴィットリア アパッシメント 2020
ラベルの98はルカマローニの評価98点の記念ラベル。
一杯だけ試飲、チョコ、コヒーの味わいが先に来ます。
イタリア品種の他にメルロも入ってるからでしょうか。
明らかにイ・バルジより上!
平常売価1,180円 → １，０６０円
https://winenavi.jp/put.php?no=10071
↓ 一覧はこちらから ↓
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E3%81%8A%E8%A9%A6%E3%81%97&ref=mag
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┃８┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ 著名生産者バックヴィンテージ
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貴重なバックヴィンテージが多数ございます!
↓ 一覧はこちらから ↓
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┃９┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ お客様の飲んだワイン
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NICMANIA様から2件コメントを頂きました。
●シャトー ダヴァンサン 2007
色はやや薄めで透明感のある、少しオレンジの入ったガーネット。
香りは控えめながらも飲み頃を感じさせる。
カシス、プルーン、青臭くないパプリカ、鉄、塩っ気、カスタード、チョコレート、ヒノキにも似た材木。
味のバランスはピノに通じるものがある。とても透明感があり、まさに薄旨ボルドー。
薄いのに水っぽくないのが凄い。
終始感じられる金属的な感じがボルドーらしい。
豊富な丸い酸、かなりのミネラル、奥の方からグリセリン的な甘さがじんわり。最後は旨味が舌に残る。
単体で飲んでもタンニンやイガつく要素は全く無く、とても飲みやすい。
余韻の最初は一瞬だけピーマン。その後は熟した黒果実とチョコレート。
最後は少しだけネクタリンのフレッシュ感。
力を抜いて飲めるボルドー。これなら薄旨好きでも楽しめる。
2日目になると濃くなる。
香りは甘くふっくらしてくる。カスタードクリームのような甘さと風味。まだまだ現役の印象。
味は初日よりも果実味が少し増す。旨味は明らかに増す。
ただしどこかアンバランスで、体調のせいもあるのか、やや酔いやすい。
さらに濃くなるか、ここで落ちるか。3日目に期待。
3日目はボトルの残り1/3くらいということがあるのか、明らかに色が濃い。
透明度は高いのでオリでは無さそう。
味は2日目より濃くなる。メルロっぽさが出てきているように感じる。
初日がカルピスウォーターの濃度とするなら、3日目は飲むヨーグルト。これくらいの大きな変化。
濃い目ながら物腰は柔らかいので飲みやすい。
堂々たるメドックの味。しかも飲み頃。文句なしの安旨ワイン。
これで1,100円は掘り出し物だと思う。千円台後半が妥当な値付けなのでは。
平常売価1,380円 → お試し価格１，１００円
https://winenavi.jp/put.php?no=12642
●シャトー ケイロン バン ド フルール 1990
色は少しオレンジっぽいガーネット。中庸な濃度。ヴィンテージのわりに若く見える。
香りは少し熟成感がある程度で、ヴィンテージを考えたら若いくらいに感じる。官能的に甘い香り。
複雑なドライフルーツ、シロップ漬けのチェリー、チョコレート、ゴボウ、塩っ気、プルーン、紅茶、腐葉土。
味はまだまだ現役。ヒネ感は皆無。
メルロの熟した甘さと右岸らしい酸のバランス。程よい塩っ気。
少し冷ややかな口当たりは鉄っぽさがあるからか。
舌触りはビロードのように滑らか。
ローストビーフとの相性が抜群だった。
鼻抜けはベリーとココアっぽく濃厚で、余韻もまったくヒネてない。
チョコレートと熟したプルーン、黒いドライフルーツのようで、綺麗にうっすら長い。
30年以上経ってこの状態となると、リリースから相当の期間、ガチガチに硬かったんじゃないかと思う。
久々に飲み頃の右岸ワインを楽しめた。
平常売価3,580円 → お試し価格２，９９０円
https://winenavi.jp/put.php?no=10113
●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●
白の門外漢の私、やっとアリゴテのドレとヴェールの飲み分けが出来るって。
この頃名前を知ったのだが、ドレは恵まれた年は、従来の印象を打ち破る味になるらしい。
気が付いたのは18のアンブロのアリゴテでドレが80％だか使われて、気が付いた。
●ブルゴーニュ アリゴテ 2018 ディジオイア ロワイエ
コレはアンブロのそれを上回るレベルだった。
甘さはアンブロの１８より僅かに低めだが、スッキリ感は一枚上手、バランスは極上で、熟成する可能性も感じた。
魚を食べるときシャルドネが欲しくない場合もあるが、そんな時はアリゴテの良品がよいだろう。
よって特選です。
１，９８０円
https://winenavi.jp/put.php?no=13492
店主 斉藤隆一
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●コディセ オーガニック ティント 2018
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●コディセ オーガニック ブランコ 2020
★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
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【アデュレーション】───────────
●シャルドネ 2019
★★★ 1,390円 → ○○○○円 ★★★
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【２】トロ ボー バックヴィンテージ
【３】ジャック カシュー 2019
【４】ボルドー 2019 インデント分入荷
【５】ラマルシュ 2019 再入荷
【６】好評・RWG76号の旨安ワイン特集
【７】掘り出し物各種・お試し価格品!
【８】著名生産者バックヴィンテージ
【９】お客様の飲んだワイン
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●アロース コルトン 2017
19は伸び代待ちで温存、今飲むならコレでした！
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●ブルゴーニュ アリゴテ グレピニー ポンセー 2019
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●ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ベック ア ヴァン 2019
３，３８０円
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●ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 2019
７，５８０円
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●ヴォーヌ ロマネ オー レア 2019
７，７００円
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やはり入荷数が少ないため制限をかけさせ頂きます。
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●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019
４，５８０円
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お一人様1本までとさせて頂きます
●ヴォーヌ ロマネ 2019
１２，８００円
https://winenavi.jp/put.php?no=12221
お一人様1本までとさせて頂きます
●ヴォーヌ ロマネ 1ER レ スショ 2019
２１，３４０円
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1本のみの入荷です
●エシェゾー 2019
２９，８００円
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●ラ グラン リュ 2019
１１６，０００円
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圧倒的な評価の18に続く19は慎重を期しての3ヶ月観察。
12/6の自宅試飲で判断。
18より上で味乗りが格段に上です。
殆どブルピノの味わい、南仏物を相手にせず、家飲みピノなら十分以上の出来映え。
よって特選と致します！
RWG76号にて今飲んで88+、ポテンシャル88+の旨安大賞!
平常売価880円 → Navi会員限定特価!
https://winenavi.jp/put.php?no=11977
↓以下の2種は当店が選出したものです↓
●[店主超特選]シャトー ド ピトレイ カベルネ フラン 2015
RWG76号にて今飲んで87+、ポテンシャル88+
２，２００円
https://winenavi.jp/put.php?no=10010
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↓以下は他店様がセレクトした旨安ワインです↓
●カンポ アリーバ 2019 バラオンダ
RWG76号にて今飲んで88+、ポテンシャル89の旨安大賞!
実店舗でも絶好調の売れ行きです!
８８０円
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●マルヴァジーア ビアンカ 2019 コンティ ゼッカ
RWG76号にて今飲んで88+、ポテンシャル89の旨安大賞!
９９０円
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●ナーリー ヘッド 1924 スコッチ バレル シャルドネ 2018 デリカート ファミリー ヴィンヤーズ
RWG76号にて今飲んで、ポテンシャルの旨安大賞!
インポーター完売です。
１，８９０円
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●ピュイ ド ドーム ピノ ノワール 2019 カーヴ サン ヴェルニ
RWG76号にて今飲んで88+、ポテンシャル89
１，４８０円
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●[店主特選]ブルゴーニュ ピノ ノワール VV 2018 シャトー ド サントネイ
RWG76号にて今飲んで88+、ポテンシャル89
１，９８０円
https://winenavi.jp/put.php?no=10949
●コート デュ ローヌ 2019 ドメーヌ ド ラ ジャナス
RWG76号にて今飲んで88、ポテンシャル88+
１，９８０円
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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ 掘り出し物各種・お試し価格品!
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店主が試飲して納得したアイテムです。
【メドック＆オー・メドック】────────
●シャトー ド パニゴン 2016
変な名前で、試飲の印象も良く覚えてます。
旨味感がバッチリで、かなりの掘り出し物。
ACメドックでこの値段だからかなり安い!
平常売価1,780円 → １，６８０円
https://winenavi.jp/put.php?no=13474
●シャトー プリューレ ド ベイザック 2016
パワフルです！
私には少し過ぎるかもですが若い方にはコレ位は飲みこなして欲しい。
平常売価1,980円 → １，８９０円
https://winenavi.jp/put.php?no=13475
●シャトー ダヴァサン 2007
大好評のカリヨン06と一緒に試飲。
カベソーファンにはドンピシャ、完熟のカベソーの香り。
平常売価1,380円 → １，１００円
https://winenavi.jp/put.php?no=12642
●シャトー ラランド ドーヴィヨン 2009
偉大な年09ACメドックだから上記より更にレベルが上がり、風格を感じさせる。
平常売価2,180円 → １，８９０円
https://winenavi.jp/put.php?no=10678
【サン・テミリオン】────────────
●シャトー ケイロン バン ド フルール 1990
特級でも見かけなくなった、1990年物、偉大な年ですね。
ピークを大きく下った印象は無く、まだ先が残っていました。
入港直後ですから、1年経過で化ける可能性もあるかも！
平常売価3,580円 → ２，９９０円
https://winenavi.jp/put.php?no=10113
【南フランス】───────────────
●シャトー ヌフ デュ パプ キュヴェ ベルトラン ド ゴ 2020
安いにも程が有ろうに…勿論飲んでます。
少し薄いのは間違い無いですがパプの味な事は確かです。
徒然わいん様からコメントを頂きました。
色は紫色を帯びた中程度の濃さのルビーレッド、あるいは赤紫色。エッジは紅に染まります。グラスの底はギリギリ見えます。
グラスからは、仄かに芋、紫色の花、甘草、スモーキーな香り、酸を連想する赤系果実香、加えてこってりとした黒いベリーの香り。
口にすると、少々の甘み、やや強めの酸、やや強めの苦味、舌をギュギュッと締めるやや強めのタンニンの収斂味、長く残る苦味の余韻。
プルコギとは予想通り良い相性。
普段飲んでいる広域のローヌと比べるとフィネスがあって、上品な印象。
ちょっと合わなそうな、牡蠣フライとのベアリング。
これがなかなか良い相性。
MLFによる乳酸の香味が良いのかも。
牡蠣の潮の香味も意外によく合う。後は牡蠣フライの油の染み込んだ油が良い。
さらに調子に乗って、またまた合わなそうな、ブルーチーズとのペアリング。
これもまた良い相性。
こちらもやはりMLFがポイント。
平常売価2,680円 → ２，１８０円
https://winenavi.jp/put.php?no=11921
【イタリア】────────────────
●カ ヴィットリア アパッシメント 2020
ラベルの98はルカマローニの評価98点の記念ラベル。
一杯だけ試飲、チョコ、コヒーの味わいが先に来ます。
イタリア品種の他にメルロも入ってるからでしょうか。
明らかにイ・バルジより上!
平常売価1,180円 → １，０６０円
https://winenavi.jp/put.php?no=10071
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┃ 著名生産者バックヴィンテージ
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貴重なバックヴィンテージが多数ございます!
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┃９┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ お客様の飲んだワイン
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NICMANIA様から2件コメントを頂きました。
●シャトー ダヴァンサン 2007
色はやや薄めで透明感のある、少しオレンジの入ったガーネット。
香りは控えめながらも飲み頃を感じさせる。
カシス、プルーン、青臭くないパプリカ、鉄、塩っ気、カスタード、チョコレート、ヒノキにも似た材木。
味のバランスはピノに通じるものがある。とても透明感があり、まさに薄旨ボルドー。
薄いのに水っぽくないのが凄い。
終始感じられる金属的な感じがボルドーらしい。
豊富な丸い酸、かなりのミネラル、奥の方からグリセリン的な甘さがじんわり。最後は旨味が舌に残る。
単体で飲んでもタンニンやイガつく要素は全く無く、とても飲みやすい。
余韻の最初は一瞬だけピーマン。その後は熟した黒果実とチョコレート。
最後は少しだけネクタリンのフレッシュ感。
力を抜いて飲めるボルドー。これなら薄旨好きでも楽しめる。
2日目になると濃くなる。
香りは甘くふっくらしてくる。カスタードクリームのような甘さと風味。まだまだ現役の印象。
味は初日よりも果実味が少し増す。旨味は明らかに増す。
ただしどこかアンバランスで、体調のせいもあるのか、やや酔いやすい。
さらに濃くなるか、ここで落ちるか。3日目に期待。
3日目はボトルの残り1/3くらいということがあるのか、明らかに色が濃い。
透明度は高いのでオリでは無さそう。
味は2日目より濃くなる。メルロっぽさが出てきているように感じる。
初日がカルピスウォーターの濃度とするなら、3日目は飲むヨーグルト。これくらいの大きな変化。
濃い目ながら物腰は柔らかいので飲みやすい。
堂々たるメドックの味。しかも飲み頃。文句なしの安旨ワイン。
これで1,100円は掘り出し物だと思う。千円台後半が妥当な値付けなのでは。
平常売価1,380円 → お試し価格１，１００円
https://winenavi.jp/put.php?no=12642
●シャトー ケイロン バン ド フルール 1990
色は少しオレンジっぽいガーネット。中庸な濃度。ヴィンテージのわりに若く見える。
香りは少し熟成感がある程度で、ヴィンテージを考えたら若いくらいに感じる。官能的に甘い香り。
複雑なドライフルーツ、シロップ漬けのチェリー、チョコレート、ゴボウ、塩っ気、プルーン、紅茶、腐葉土。
味はまだまだ現役。ヒネ感は皆無。
メルロの熟した甘さと右岸らしい酸のバランス。程よい塩っ気。
少し冷ややかな口当たりは鉄っぽさがあるからか。
舌触りはビロードのように滑らか。
ローストビーフとの相性が抜群だった。
鼻抜けはベリーとココアっぽく濃厚で、余韻もまったくヒネてない。
チョコレートと熟したプルーン、黒いドライフルーツのようで、綺麗にうっすら長い。
30年以上経ってこの状態となると、リリースから相当の期間、ガチガチに硬かったんじゃないかと思う。
久々に飲み頃の右岸ワインを楽しめた。
平常売価3,580円 → お試し価格２，９９０円
https://winenavi.jp/put.php?no=10113
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白の門外漢の私、やっとアリゴテのドレとヴェールの飲み分けが出来るって。
この頃名前を知ったのだが、ドレは恵まれた年は、従来の印象を打ち破る味になるらしい。
気が付いたのは18のアンブロのアリゴテでドレが80％だか使われて、気が付いた。
●ブルゴーニュ アリゴテ 2018 ディジオイア ロワイエ
コレはアンブロのそれを上回るレベルだった。
甘さはアンブロの１８より僅かに低めだが、スッキリ感は一枚上手、バランスは極上で、熟成する可能性も感じた。
魚を食べるときシャルドネが欲しくない場合もあるが、そんな時はアリゴテの良品がよいだろう。
よって特選です。
１，９８０円
https://winenavi.jp/put.php?no=13492
店主 斉藤隆一
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